Top articles
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Tiramisù au miel & au Bailey's
Je ne suis pas très alcool, surtout à boire comme ça. Mais j’apprécie leur arome dans les recettes, comme le rhum, le Grand-Marnier, le calvados, le whisky… (je ne vais pas tous les citer lol) Et depuis quelques temps, j’en ai découvert un nouveau : le...
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Cookies moelleux au potiron
Hop, aujourd’hui, c’est le retour du culino version !!!! C’est le dernier jour pour poster la recette. L’idée ? Chaque mois, un thème, des participants et autant de recettes, d’idées et de variantes autour de ce même thème. Pour pour de détails, allez...
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Gaufres feuilletées poulet-toastinette
Cela fait déjà plusieurs fois que je vois des recettes de gaufres feuilletées au chocolat. Du coup, comme j’aime beaucoup l’idée de la gaufre feuilletée, j’ai voulu tester. Un midi, n’ayant pas trop d’idées, j’ai regardé dans mon frigo. Et là, une pâte...
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Sablés à la noisette & aux noix de pécan
Des petits sablés tout mimi, ça vous dit ? Aujourd’hui, pour compléter ma liste de recettes à croquer, je vous propose ces sablés à la noisette et aux noix de pécan !!! Super pour le goûter !!! Pour env. 30 sablés 350g de farine 250g de beurre demi-sel...
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Cannelés, coeur de Michoko
Aujourd’hui, c’est dimanche !!! Place à la gourmandise avec de merveilleux cannelés au cœur de Michoko !!! J’ai chipé cette recette dans mon livre « Michoko, les 30 recettes cultes ». J’aime beaucoup cette collection. Fondant avec ce cœur gourmand, terrible...
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Cupcakes au salakis
Après avoir complètement craqué sur mes cupcakes sucrés au chocolat Milka et aux daims , je voulais tester en version salée. J’ai donc opté pour une version ensoleillée: des cupcakes au salakis !!!! Pour cette recette, j’ai utilisé l’huile d’olive aux...
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Salade de pois chiches
Aujourd’hui, une recette toute simple et rapide : une salade de pois chiches. Vous pouvez la servir accompagner d’une volaille grillée, d’une côté d’agneau ou d’un poisson. Et oui, pas besoin de se compliquer la vie pour bien manger ^^ Pour 4 personnes...
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Carrés aux marshmallows & au chocolat blanc
Un de mes premiers livres de cuisine que l’on m’a offert était « Je veux du chocolat » de Trish Deseine. Malheureusement, depuis le temps, je l’ai feuilleté des centaines et des centaines de fois sans jamais faire une recette. Alors un jour, je me suis...
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Bagels au chèvre frais, romarin & courgette
Depuis la rentrée, j’ai repris ma 1ère passion, avant celle de la cuisine : la danse. Et cette année, un peu en force vu que je continue le jazz et que je commence le classique. 2fois par semaine, j’ai cours de barre (terre et sol), qui sont entre midi...
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Pancakes à la banane, au rhum & aux raisin
Ce week-end, il y a un stage de danse jazz à mon école de danse. Donc pour prendre des forces en plus des cours de la semaine, je me suis préparée ces délicieux pancakes à la banane, rhum-raisins pour le goûter et le petit déjeuner !!! Ils sont extra,...
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Gâteau ardéchois
Mardi dernier, c’était l’anniversaire de mon papy. Il a fêté ses 88ans !!! Nous nous sommes retrouvés en famille chez mes grands-parents autour d’un bon repas !!! Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau ardéchois à base de crème de marron (le pêché mignon...
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Goulasch de veau aux carottes
J’aime beaucoup les plats mijotés !!! Donc aujourd’hui, vous n’y échappez pas, je vous propose un goulasch de veau aux carottes. Un veau tendre, des carottes fondantes, une sauce onctueuse à la tomate, un délice !!! A table !!! Pour 6 personnes 1,5kg...
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Moelleux aux M&M's
Vous le savez, j’aime les desserts gourmands et utiliser les friandises dans mes gâteaux. Alors vous pensez bien que lorsque j’ai vu cette recette de moelleux aux M&M’s dans le livre « M&M’s, les 30 recettes cultes », je n’ai pas résisté. Et bien, je...
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Salade de haricots verts au lapin et aux noisettes
Voici une salade qui vient d’un petit livre sur les salades que ma mamie m’a offert pour mon anniversaire cette année. Quand j’ai vu cette salade de haricots verts au lapin et aux noisettes, j’ai craqué tout de suite. Elle est originale et délicieuse...
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Cake All-Bran, bananes, raisins et noix de pécan
Aujourd’hui, je vous propose un cake idéal pour le petit déjeuner et même le goûter : un cake aux céréales All-Bran, bananes, raisins et noix de pécan. Ce cake bourré d’énergie vous permettra d’attendre mon retour puisque je pars me ressourcer quelques...
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A la Une 15
Coucou la compagnie, voici une nouvelle mise à l’honneur pour mes copinautes testeuses de recettes ^^ Et les nominées de la semaine sont : - Lolo qui a réalisé ma terrine de thon au surimi - Doro qui a littéralement craqué sur mon clafoutis de nectarine...
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Briochettes à la cannelle fourrées au chocolat
Il y a un petit moment, je me suis achetée des moules à briochettes mais pour seulement 6 petites brioches. Malheureusement, lorsque je fais une brioche, il y plus de pâtes que d’empruntes. J’utilise donc ce moule pour des moelleux ou des flans. Mais...
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Cannellonis aux rillettes de thon, sauce à la tomate et au basilic
Généralement, quand je mange des pâtes froides, je les mange en salade. J’ai testé il n’y a pas si longtemps les conchiglionis ( conchiglionis farcis au jambon et au boursin ) froids et c’était un délice !!! Aujourd’hui, je vous propose une autre forme...
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Clafoutis de nectarines à la fève tonka
En général, j’adore les fruits et les légumes surtout en été. L’un de mes fruits préférés en cette saison est la nectarine. Et comme j’avais 3 nectarines qui n’ennuyaient dans la corbeille à fruits, j’ai décidé de faire un clafoutis. Avec une touche de...
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Quatre-quarts à la vanille, glaçage au chocolat pimenté
A la base, ce quatre-quarts, ne devait être qu’un simple quatre-quarts à la vanille qu’une personne de mon entourage m’avait demandé!!! Cette personne ayant eu un contre temps, je n’ai pu lui donner et je me suis donc retrouvée avec un quatre-quarts sur...
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Taboulé aux pignons de pin et aux raisins secs
Le taboulé, c’est mon plat préféré surtout en été !!! Et j’aime le décliner soit en changeant la semoule par du quinoa ou du boulgour, soit en variant la garniture !!!! Aujourd’hui, je vous propose un taboulé sur lequel j’ai craqué il y a peu chez ma...
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Cake à la courgette, au poulet et aux échalotes
Encore un cake ? Encore de la courgette ? Et bien ouiiiiiii !!!!! Quand on aime, on ne compte pas ^^ J’ai plein de recettes à base de courgettes à tester et celle-ci me vient de ma copinaute Riricolibri que j’avais mis de côté il y a un petit moment!!!!...
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A la Une 14 + jeu inter-blog n °8: le tirage au sort
Voici la mise à l’honneur de cette semaine, qui, je dois l’avouer, est moins longue que la semaine dernière vu que je n’ai pas accumulé du retard mdr ^^ Et les nominées sont : - Crissou a profité du retour du soleil et de la chaleur pour faire mon pain...
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Pain au citron
Comme d’habitude, aujourd’hui, c’est boulange !!! Voici le pian que j’ai servi avec mes rillettes de saumon à la fleur de sel au thé sencha : un pain au citron !!! Le mariage des saveurs est super !!!! On s’est régalé !!! Pour 1 pain 500g de farine spécial...
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Rillettes de saumon à la fleur de sel au thé sencha
Je vous ai déjà proposé des rillettes de thon, des rillettes de sardines, et même d’haricots blancs mais jamais de saumon, alors que c’est un de mes poissons préférés !!!! Aujourd’hui, je vous propose donc des rillettes de saumon à la fleur de sel au...