Top articles

  • Cookies aux smarties 2

    22 mars 2009 ( #Douceurs pour quatre heure... )

    La semaine dernière, j'ai fait des cookies aux smarties qui étaient bon mais qui pouvaient être améliorés. Voici donc mon deuxième essai. J'ai eu raison, ils sont meilleurs!!! Ils sont à la fois moelleux à l'intèrieur et croustillant sur le dessus. Grâce...

  • Cake bananachoc

    19 mars 2009 ( #Cakes sucrés )

    J'ai voulu essayer le mariage chocolat-banane que tout le monde connait. Et bien, je n'ai pas été déçue. Ce cake est à la fois moelleux et fondant!!! Pour 5-6 personnes 2 bananes 55g de farine complète 55g de maïzena 1 oeuf 10cl de lait 30g de margarine...

  • Cookies aux smarties

    15 mars 2009 ( #Douceurs pour quatre heure... )

    Qui veux des cookies aux smarties pour le goûter? Moi, bien sur!!! Je suis folle des cookies et des smarties. Alors pourquoi pas les rassembler!!! Pour 10 cookies environ (ou 5 moyens) 100g de farine 25g de maïzena 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

  • Tortis aux calamars à la provençale

    15 mars 2009 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Des anneaux de calamars? Oui, mais pas en beignet!!! A la provençale pour amener un peu de soleil dans notre assiette!!! Pour 4 personnes 400g d'anneaux de calamars (environ 6 par pers) 400g de tortis (moi, ce sont des tricolores) 4 tomates 4 c à s de...

  • Muffins à la noisette et à la ricotta

    11 mars 2009 ( #Muffins - moelleux... sucrés )

    Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Sandrine du blog "Miam... maman cuisine" que j'ai revisité à ma sauce. Pour 6 muffins 100g de farine 20g de maïzena 1 c à c de levure 1/2 c à c de bicarbonate de soude 100g de ricotta 1 oeuf entier +...

  • Salade de brocolis, sauce au bleu et aux noisettes

    08 mars 2009 ( #Fromage )

    Une salade tiéde gourmande avec cette sauce au bleu fondante et ces noisettes croquantes!!! Un délice Pour 4 personnes 800g de brocolis 1 échalote 50g de noisettes décortiquées 10cl de crème liquide 150g de bleu d'Auvergne sel, poivre Détachez les bouquets...

  • Muffins à la banane, à la noix de coco et aux flocons d'avoine

    08 mars 2009 ( #Muffins - moelleux... sucrés )

    Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog "Miam...maman cuisine". Je vous conseille d'aller y faire un tour. Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. C'est super pour le petit déjeuner!!!! Pour 6 muffins 1 banane mûre 1 oeuf 100g...

  • Pommes de terre rissolées à la ciboulette

    07 mars 2009 ( #Légumes )

    Pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes 2 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de ciboulette 1 echalote sel, poivre Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en dés. Dans une poële, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l' échalote....

  • Tagliatelles aux légumes

    28 février 2009 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Ce plat convient très bien le soir lorsque l'on rentre du travaille. On peux éventuellement le préparer le matin et le faire réchauffer le soir. Malheureusement, les plats de tagliatelles à la crème sont généralement pas très présentables!!!! Désolée,...

  • Gaufres au roquefort et aux noix

    25 février 2009 ( #Fromage )

    Dans ma vie, je n'ai mangé qu'une seule fois des gaufres!!! Je n'en ai jamais fais et pour la première fois, j'ai voulu essayer de faire des gaufres salées. Elles étaient légères et moelleuses, j'ai adoré!!! Elles sont parfaites pour égayer les petites...

  • Gâteau à l'orange

    15 février 2009 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Et oui, hier c'était la Saint-Valentin et pour l'occasion, j'ai fais un gâteau à l'orange en forme de coeur!!!! Bonne fête à tous les amoureux avec une petite pensée pour les célibataires!!! Pour 6 personnes 1 orange non traîtée 125g de farine 125g de...

  • Terrine de saumon aux légumes

    03 décembre 2008 ( #Entrées )

    Voici une délicieuse petite terrine au saumon et aux légumes. C'est une entrée des plus sympathiques!!! Pour 4 personnes 1 boîte de saumon (112g ) 1 boîte de macédoine de légumes 3 œufs 20cl de crème légère sel, poivre mayonnaise citronnée : 2 jaune d’œufs...

  • Tagliatelles au saumon

    03 janvier 2009 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Voici, une nouvelle fois, un classique toujours très apprécié dans les plats à base de pâtes: les tagliatelles au saumon!!! Pour 4 personnes environ 12 petits nids de tagliatelles 200g de dés de saumon fumé 40cl de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette...

  • Joyeux Noël ^^

    25 décembre 2009 ( #Un peu de blabla... )

    JOYEUX NOEL!!!!!!! Juste un petit coucou pour vous souhaitez un très Bon et Joyeux Noël !!!!!! J’espère que le Papa Noël vous a bien gâté ainsi que vos familles. Je m’excuse pour mon absence de cette semaine mais j’ai des petits problèmes de connections....

  • Madeleines au chocolat au lait et à la noix de coco

    16 mai 2014 ( #Je veux du ChOcOlat )

    Ca fait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de madeleines alors que j’adore ça !!! Jusqu’à aujourd’hui, je n’avais jamais osé en faire nappée de chocolat. Mais lorsque j’ai vu cette recette dans le livre « Les meilleures recettes...

  • Salade de soja, de crevettes et d'ananas

    05 mai 2009 ( #Salades )

    J'adore la cuisine asiatique et aller manger au restaurant chinois. En général, quand je prends une salade, c'est toujours crabe-crevettes-ananas. Donc à défaut, de sortir au resto, je me suis faite ma salade chinoise!!! J'aime son exotisme et sa légèreté....

  • Cannelés roquefort-amaretto

    04 mai 2014 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Lundi dernier, je vous ai proposé de délicieux cannelés salés aux échélotes et au porto pour compléter ma minuscule collection. Aujourd’hui, se sera roquefort-amaretto... Une 2eme tuerie… La liste promet d’être longue et gourmande !!!! Miam, miam ^^ Pour...

  • Filet de rascasse, sauce aux crevettes

    09 mai 2014 ( #Poissons & crustacés )

    Hier, nous étions le 8 mai. Beaucoup font le pont ou ont pris des vacances. C’est le cas pour mes parents. Du coup, ils ont fait l’aller-retour pour voir mon papy et moi, j’en ai profité pour cuisiner (ce n’est pas souvent que l’on est réellement 4 à...

  • Risotto au chorizo et aux tomates

    12 mai 2014 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Le dernier risotto réalisé pour Pâques ( risotto aux asperges vertes et au chèvre ) avait conquis mes parents, j’ai profité d’être chez eux ce week-end, pour leur en faire un nouveau. Et comme on adore le chorizo à la maison, j’ai opté pour un risotto...

  • Tarte-crumble aux pommes

    11 mai 2014 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Voici le dessert que j’ai réalisé pour succéder aux filets de rascasse, sauce aux crevettes. C’est une recette totalement improvisée, puisque l’idée m’est venue la veille au soir en me couchant. Le lendemain matin, en préparant le petit déjeuner de ma...

  • Fondant aux amandes (ou gâteau Maury)

    07 mai 2014 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Ces jours-ci, je dors très peu. Donc profitant de mes insomnies, je fouine sur les blogs des copines cherchant des idées, des recettes ratées ou oubliées. Et voici une recette que j’ai trouvée chez ma copine Lolo . Je dis « une » car son blog est super...

  • Tarte au comté vieux

    14 mai 2014 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Dimanche soir, en revenant de chez mes parents en train, comme d'habitude, je me suis arrêtée chez mes grands-parents. Le soir, c’est moi qui devais faire manger mon papy à l’hôpital, donc je suis restée dormir. Mais rentrant un peu tard, j’ai préparé...

  • Muffins à la noix de coco

    26 mars 2014 ( #Muffins - moelleux... sucrés )

    Hop, aujourd’hui, je vous propose de petits muffins à la coco pour le goûter !!! Et avec ce temps qui est de nouveau morose, trempés dans un bon chocolat chaud, ces muffins sont les bienvenues Pour 6 muffins 6 c à s de farine 1 œuf 12.5cl de lait de coco...

  • Cake à la tomate, chèvre et saumon fumé

    17 mars 2014 ( #Cakes salés )

    Lundi dernier, je vous ai proposé un cake au curry, lait de coco et crevettes pour tester la farine au curry Francine. Je vous avais dit que le prochain test serait pour la farine à la tomate. Et bien voilà, aujourd’hui, je vous propose un nouveau cake...

  • Koulibiac

    18 avril 2014 ( #Poissons & crustacés )

    Hop, hop, hop, Après ma petite récap de lundi sur mes anciennes recettes, en voici une nouvelle : le koulibiac !!! J’avais envi de faire cette recette depuis que je la vois. Malheureusement, j’ai toujours été réticente à la faire à cause de la quantité...