Roses aux tomates séchées
Aujourd’hui, je vous propose des moelleux aux tomates séchées. Comment résister à une garniture : tomates séchées-mozza-olives ^^ Et, j’ai choisi d’utiliser mon moule roses car je l’aime beaucoup et comme beaucoup d’autres, je l’ai réutilise petit à petit. Ces moelleux ont beaucoup plu à mes invités ^^
Pour env.12-15 roses
250g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
125g de beurre
1 boule de mozzarella
100g de tomates séchées
60g d’olives vertes dénoyautées
60g d’olives noires dénoyautées
Poivre
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Poivrez.
Coupez les tomates séchées, la mozzarella et les olives en morceaux. Incorporez-les à la farine.
Préchauffez le four à 180° (th.6-7).
Faites fondre le beurre. Dans un bol, battez les œufs en omelette et versez-y le beurre. Mélangez.
Ajoutez ce mélange à la farine. Mélangez.
Répartissez la pâte dans le moule rose puis enfournez 12-15min.
Laissez refroidir avant démouler les moelleux et dégustez-les à température ambiante.
Bon appétit et très bonne journée ^^