Cookies moelleux au potiron

Publié le par Popasan

Hop, aujourd’hui, c’est le retour du culino version !!!! C’est le dernier jour pour poster la recette.

L’idée ? Chaque mois, un thème, des participants et autant de recettes, d’idées et de variantes autour de ce même thème.

Pour pour de détails, allez sur le site (ICI).

 

logo-culino-versions.jpg

 

Le thème du mois d’octobre : « Potiron-citrouille ».

 

MA VERSION ? DES COOKIES AU POTIRON.

 

Cookies moelleux au potiron1

 

Et oui, vous le savez, aujourd’hui nous sommes le 31 octobre, jour d’Halloween et qui plus est, mercredi !!!! Du coup, une recette sucrée s’imposait!!! J’ai opté pour des cookies moelleux au potiron. Avec des noisettes pour le croquant et une touche de cannelle pour le côté envoutant !!! Et oui, c’est halloween, les sorcières ont de sortie lol

 

Cookies moelleux au potiron2

 

Pour env.20 cookies

 

300g de farine

½ sachet de levure

200g de sucre

125g de beurre

2 œufs

1 c à c d’extrait de vanille

1 bonne c à c de cannelle en poudre

350g de potiron cru râpé

100g de pépites de chocolat

100g de noisettes grillées

 

Cookies moelleux au potiron3

 

Préchauffez le four à 180° (th 6).

 

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre.

 

Ajoutez les œufs, la vanille, la cannelle et le potiron râpé.

 

Ajoutez la farine et la levure.

 

Incorporez les pépites de chocolat et les noisettes. Mélangez.

 

Dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, disposez des cuillères de pâtes assez espacées.

 

Enfournez 15min env.

 

Laissez refroidir les cookies sur une grille.

 

Cookies moelleux au potiron4

 

JOYEUX HALLOWEEN A TOUTES & TOUS!!! BONNE CHASSE 


Bon appétit et très bonne journée 


Commenter cet article

christine 12/11/2012 16:02

Bonne idée le potiron râpé dans les cookies, c'est original et sûrement délicieux!!! Bonne fin de journée!

claude 07/11/2012 10:17

J'aime beaucoup...A faire sans hésiter, sans noisettes pour moi à cause des allergies...

C-line79 06/11/2012 21:39

J'adore cette idée !

kaderick 05/11/2012 11:08

des cookies qui donne envie de croquer dedans !!!
j'adooore l'idée, à tester :-)
une jolie recette que je valide avec plaisir pour Culino Versions, bisous Pauline :*
¤ Cathy ¤

piroulie 03/11/2012 22:40

très originale cette recette