Depuis que j’ai goûté le philadelphia au Milka, dés que j’en vois dans un rayon j’en prends une barquette. J’ai donc plus ou moins 2 barquettes dans mon frigo lol 

Du coup, lorsque j’ai vu les verrines gourmandes chez ma copinaute Lunathan, je me suis empressée d’acheter une barquette de framboises (seul ingrédient qui me manquait) pour les tester !!! Et bien, comme le dit si bien Miss cocotte ^^ c’est trOp bOn !!! Ces trifles sont un pur délice… Pour terminer un repas en beauté tout en légèreté et en gourmandise, c’est parfait !!!

Merci ma belle ^^

Pour 4 verrines 

150g de philadelphia milka

12 biscuits spéculoos  

200g de fromage blanc

125g de framboises (1 barquette)

8 carrés de chocolat blanc spéculoos

Écrasez les biscuits spéculoos en miettes, puis déposez-les sur le fond de chaque verrine (3 biscuits par verrine).

Dans un saladier, mélangez le philadelphia milka et le fromage blanc.

Versez le mélange sur les spéculoos.

Déposez les framboises par-dessus et râpez le chocolat blanc pour la finition.

Placez au frais pour 1h.

Dégustez bien frais.

Bon appétit et très bonne journée 

Il y a quelques temps, je vous proposais des  boulettes de lieu noir pour accompagner ma sauce tomate aux dés de légumes et au thym que j’avais reçu dans un colis de mon partenaire Le Jardin d’Orante.

Aujourd’hui, je vous propose des rondelles de courgettes farcies à la chair à saucisse pour servir avec ma sauce tomate aux tomates séchées, basilic et emmental, envoyée dans le même colis.

Une recette légère et complète pour le bonheur de toute la famille.

Pour 4 personnes

4 courgettes

200g de chair à saucisse

1 pincée de piment d’Espelette

1 c à c de paprika

Sel, poivre

Dans un bol, écrasez la chair à saucisse et ajoutes le piment, le paprika, salez et poivrez.

Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Coupez-les en 2.

Faites un trou dans les courgettes puis farcissez-les de chair à saucisse.

Placez les courgettes dans des papillotes et faites-les cuire 15min.

Lorsque les courgettes sont cuites, découpez-es en rondelles.

Servez ensuite nappées de sauce et accompagnées de pâtes.

Bon appétit et très bonne journée 

Les biscuits préférés de mon enfance sont les Petit Beurre. Je peux en manger n’importe quand dans la journée. Je n’ai pas eu d’autre choix que de m’acheter l’un des livres gourmands de la collection Marabout « Véritable Petit Beurre, les 30 recettes cultes ». C’est simple, j’ai eu du mal à choisir une recette, vu que je veux toutes les faire. Finalement, je me suis arrêtée sur le brownie. Etant donné que je passe quelques jours chez mes parents, j’ai réalisé ce dessert pour les collègues de ma mère. Il a eu un véritable succès. Ma mère m’a carrément appelée dans l’après-midi, pour me dire que tout le monde me félicitait et qu’il était extra. 

Pour tout vous dire, j’ai doublé les quantités pour en faire deux, comme ça, j’ai pu nous en garder lol et heureusement, parce que c’est une tuerie !!!

Pour 16 brownies 

12 biscuits Petit Beurre

200g de sucre

200g de beurre

1 tablette de chocolat noir à dessert (200g)

4 œufs

1 sachet de sucre vanillé

½ sachet de levure

50g de noix de pécan

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans un bol, faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Mélangez et réservez.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres. 

Versez le chocolat et la levure, mélangez.

Incorporez les biscuits émiettés et les noix grossièrement cassées. Mélangez.

Versez la pâte dans un moule.

Enfournez 30min.

Laissez tiédir avec de démouler le gâteau, puis refroidir complètement avant de le couper en carrés.

Bon appétit et très bonne journée