Salade de mozzarella

Publié le par Popasan

Salade de mozzarella1

 

Hop, aujourd’hui, une nouvelle petite salade des plus sympathiques : une salade de mozzarella. Servie avec des tranches de pain grillées, un vrai délice !!! C’est bien frais et on adore ça !!!  Accompagnée pourquoi pas de quelques dés de tomates et de tranches de chiffonade 

 

Salade de mozzarella2

 

Pour 4 personnes

 

4 boules de mozzarella

1 citron

15cl de crème fraîche

Basilic

1 pincée de piment d’Espelette

2 c à s d’huile d’olive

Sel, poivre

 

Salade de mozzarella3

 

Egouttez les moules de mozzarella.

 

Coupez-les en tranches puis disposez-les sur un plat à servir.

 

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le jus de citron, l’huile d’olive, le piment d’Espelette, salez et poivrez.

 

Nappez la mozzarella de sauce puis parsemez de basilic.

 

Placez au frais 1h.

 

Servez frais avec des tranches de pain de campagne grillées.

 

Salade de mozzarella4

 

Salade de mozzarella5

 

Bon appétit et très bonne journée 


 

Publié dans Fromage

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web design 09/06/2014 14:44

This looks to be a healthy salad and filling enough. The preparation is quite easy too, i guess. There are some guests coming to my home this weekend. So i was searching for some variety salads. Thanks for providing the recipe.

fanfan 02/09/2013 16:10

miam miam

Mamouzette 27/08/2013 19:34

Oh en voilà une bonne idée,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

Jeanne 27/08/2013 15:54

On se croirait en Italie, j'adore !!!!!!! Bises

sandra 27/08/2013 15:05

miam miam!