Top articles
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Brioche au lait ribot & à la liqueur de caramel fleur de sel
En ce moment, je suis très occupée et c’est un peu le foutoir !!! Et oui, le grand jour arrive, demain je déménage. Bon, je reste à Pau mais je laisse un appartement, que j’avoue ne plus supporter pour de nombreuses raisons (trop cher, dégâts des eaux,...
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Muffins au coeur de châtaigne
Bonjour, bonjour, Je sais, je ne suis pas très présente sur mon blog, ni sur la toile en ce moment mais le temps me manque !!! Et oui, comme vous le savez, j’ai déménagé. Je suis vraiment contente, mon nouveau chez moi est magnifique. Du coup, entre cartons...
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Crème aigre-douce
Bonjour, bonjour, Je suis désolée de mes absences répétées mais la semaine a encore été rude et chargée !!! Malgré tout, j’ai le plaisir de vous annoncer qu’après mon aménagement dans mon nouveau chez-moi, je suis depuis hier, officiellement débarrassée...
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Galettes de sarrasin au chorizo & à la mozzarella
Navrée, je suis de moins en moins présente sur mon blog mais depuis que j’ai déménagé, je ne cuisine plus beaucoup, j’ai eu de grosses dépenses comme vous pouvez l’imaginer. De plus, mon gala de danse approche et c’est la panique pour trouver les derniers...
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Tartelettes au Banania & au piment d'Espelette
Hop, me revoilà en ce mercredi avec de délicieuses et gourmandes tartelettes au Banania, relevées avec une pointe de piment d’Espelette !!! J’ai trouvé cette recette dans mon livre « Cuisine de marques, 1001 recettes » de chez Solar. J’adore ce livre,...
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Cannelloni au poulet, tomates séchées & mascarpone
J’adore les pâtes mais je ne pense jamais à en faire farci. Pourtant, j’aime beaucoup les lasagnes et les cannellonis, surtout ceux de ma mamie… Je m’en suis donc achetée au cas où !!! Un midi, en regardant dans mon frigo, je me suis aperçue que ma mozzarella...
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Apéritif dinatoire (version salée)
Comme vous le savez, j’ai aménagé dans mon nouveau chez moi le mois dernier. Samedi, j’ai invité quelques amis pour un apéritif dinatoire , histoire de faire une mini-crémaillère et de se retrouver avant la fin de l’année. Et oui, mes amis font de la...
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Apéritif dinatoire (version sucrée)
Il y a deux jours, je vous ai proposé mes recettes salées que j’ai réalisées pour ma soirée crémaillère. Aujourd’hui, au programme mes recettes sucrées : cannelés épicés au cacao, feuilletés aux épices, mini-cannelés façon mendiants et crumble express...
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Salade de riz sauvage au canard
Je ne sais pas vous, mais moi lorsque le soleil sort, j’ai envie de salade. Et les salades, je les adore : crudités, complètes, colorées, froides ou chaudes, c’est bien simple, je les aime à toutes les sauces !!! Comme salades complètes j’ai plutôt l’habitude...
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Trifle aux fraises
Après ma petite salade de lundi au riz sauvage et au canard , aujourd’hui, je vous propose un dessert léger et gourmand à la fois mais surtout frais pour vos repas ensoleillés : un trifle aux fraises. C’est bon de se faire plaisir sans culpabilité Pour...
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Quiche au saumon, gouda & wasabi
Même à travers l’écran d’ordinateur, je devine vos têtes à la vu de cette quiche verte. Késako ? Une quiche extra-terrestre ? Ah, ah, ah, ça aurait pu mais non !!! C’est un peu plus subtil encore. Je vous explique. Vous me connaissez, j’aime innover mais...
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Brioches suisses
Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de boulangerie. En ce dimanche matin, je vous offre ses petites brioches suisses. Un petit déj gourmand comme on les aime !!! Bon dimanche ensoleillé Pour 8 brioches Pâte à brioche: 3 gros œufs 2...
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Cannelés au comté & au chorizo
Hop, ce week-end, je suis montée à Toulouse voir mes parents. Samedi soir, nous avons invité notre bande d’amis et nous nous sommes réunis pour un apéro-grillades sur notre terrasse. Il faisait tellement beau qu’il fallait en profiter et puis cela permet...
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Tartelettes au saumon fumé
Hop, hop, voici la suite de mon apéritif du week-end dernier. En effet, mardi, je vous ai proposé des cannelés au comté & au chorizo . Aujourd’hui, c’est au tour de mes tartelettes au saumon fumé. Etant chez mes parents, j’en ai profité pour utiliser...
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Sablés poivrons-olives aux anchois
L’été dernier, notre amie et ancienne voisine chez mes parents a ramené à ma mère un assortiment de tartinade de ses vacances : tapenade verte, tapenade noire & tartinade aux poivrons. Comme ma mère ne savait pas quoi en faire, j’ai réalisé ma nouvelle...
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Mousse au chocolat aux crêpes dentelles & brochettes gourmandes
Hop, hop, hop, c’est parti pour la dernière partie de l’apéritif dinatoire : le dessert !!! Aujourd’hui, je vous propose une mousse au chocolat aux crêpes dentelles & des brochettes gourmandes. Un dessert très régressif mais qui a beaucoup plu !!! Il...
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Asperges tièdes au morbier
Bon, je l’avoue, depuis plusieurs jours, je ne vous donne pas vraiment des recettes diététiques. Alors aujourd’hui, je vous en propose une avec du légume !!! Attention, du légume oui, mais pas que lol Je suis une grande amatrice de fromage. J’ai tellement...
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Taboulé au thon & à l'avocat
Hop, hop, hop, les beaux sont là ainsi que le temps pour cuisiner. Mais surtout l’envie est revenue. Et oui, depuis plusieurs mois, l’envie n’y était plus et beaucoup de soucis personnels m’ont fait m’éloigner quelques temps de mon blog. Mais avec ce...
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Moelleux à la noix de coco & ananas séchés
Vendredi dernier, je vous ai proposé un taboulé au thon & à l’avocat dans lequel j’y avais incorporé des morceaux d’ananas séchés pour le côté sucré et pour changer des raisins secs. Comme mon sachet d’ananas était juste légèrement entamé, j’ai improvisé...
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Salade de farfalle à l'italienne
Voici une petite salade aux saveurs de l’Italie que j’ai réalisée pour un pique-nique en amoureux !!! Tout le monde connait et adore l’association tomate-mozzarella-basilic !!! Ajoutez à ça des pâtes et du jambon de pays et vous obtenez une salade complète...
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Gâteau à la noisette et au cassis
Voici un délicieux gâteau que j’ai réalisé un après-midi pour le goûter. L’alliance de la noisette et du cassis est extra, c’est deux saveurs se marient à merveille, que du bonheur !!! Pour cela, j’ai utilisé mon sachet de fleur de noisette de mon partenaire...
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Pain brioché à l'orange et au pralin
Il y a quelques mois, j’ai reçu un superbe colis de mon partenaire Regent’s Park. Leurs produits sont fantastiques et il ne me reste plus dans mes placards que leurs marmelades. Aujourd’hui, je vous propose une recette avec la marmelade à l’orange : un...
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Un pain marocain à la MAP, pour le jeu inter-blog n°20
Ca y est, nous sommes le dimanche 28 août et c’est aujourd’hui la 20ème édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane. Pour s'inscrire, cliquez sur le logo ci-dessous: Cette fois-ci, c’est La bonne soupe, du blog « La bonne soupe »...
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Tarte poireaux, courgette, jambon et chèvre
Hier, c’était la 20ème édition du jeu inter-blog et je devais aller piocher chez ma copinaute Mary du blog « pique-assiette » . Mais comme je vous l’ai expliqué, je n’ai pas choisi une mais deux recettes. La 1ère, son pain marocaine à la MAP et la 2ème,...
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Brownie au praliné, caramel beurre salé et noisettes
Grave à facebook, j’ai découvert la semaine dernière un nouveau groupe nommé « Culino Versions ». Ce groupe a été créé par 8 bloggeuses passionnées de cuisine elles-aussi. Elles se sont associées et ont mis en place un petit jeu autour du plaisir de partager...