Tartelettes au saumon fumé
Hop, hop, voici la suite de mon apéritif du week-end dernier. En effet, mardi, je vous ai proposé des cannelés au comté & au chorizo. Aujourd’hui, c’est au tour de mes tartelettes au saumon fumé. Etant chez mes parents, j’en ai profité pour utiliser la plaque de moule Demarle de ma mère qui ne l’utilise jamais à mon grand désespoir. Le problème, si je lui pique, ça ne va pas lui plaire lol
En tout cas, je peux vous affirmer une chose, ces mini-tartelettes sont parties en quelques bouchées et j’avoue que je leur en ai mis un sorte moi-même 
Pour env.30 tartelettes
1 pâte feuilletée
3 c à s de crème fraîche
1 œuf
3 tranches de saumon fumé
Citron
Aneth
Préchauffez le four à 200° (th 6/7)
Piquez et découpez 30 disques avec un emporte-pièce.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l’œuf.
Ajoutez l'aneth et du jus de citron.
Déposez au fond de chaque tartelette un peu de saumon fumé puis déposez une ½ c à c de crème.
Enfournez pendant 15 à 20min.
Dégustez tiède.
Bon appétit et très bonne journée 