Top articles
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Fondant au chocolat, courgette et amande
Un dimanche fin juillet où le temps était mossade, j’ai eu envi de faire un gâteau pour le goûter. En fouillant, j’ai trouvé 2 courgettes et comme cela faisait longtemps que je voulais essayer l’association chocolat-courgettes, j’ai testé. Ayant une tablette...
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Pizza à la saucisse
Un midi, j’ai eu envi d’une pizza maison mais par manque de temps, j’ai acheté une pâte toute prête. J’aime beaucoup faire des recettes « fonds de placards et de frigo », ça donne toujours de délicieuses recettes. C’est le cas pour ma pizza où j’ai utilisé...
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Salade de céréales façon orientale
Alors qui dit « soleil » dit « grillades ou BBC ou à la plancha ». j’ai donc décidé de faire ce petit taboulé de céréales façon oriantal pour accompagner les merguez que nous avons mangé. J’ai utilisé la menthe du jardin, rien à voir, un délice !!! Un...
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Pain au chèvre et aux fruits secs
Comme vous le savez, j’adore le pain. Sucré ou salé, classique ou original, je me régale à coup sur !!! J’aime beaucoup les pains avec plein de choses gourmandes à l’intérieur alors quand j’ai vu ce pain au chèvre et aux fruits secs (amandes effilées...
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Gaufres aux biscuits rose du Reims
Voici une recette bien gourmande que j’ai trouvé dans mon paquet de biscuits roses de Reims de chez mon partenaire Fossier. Après avoir réalisé ma charlotte rose à la framboise, il me restait pile 12 biscuits dans le paquet. J'adore les gaufres, alors...
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Risotto au roquefort et aux noix
J’adore le risotto mais c’est vrai que j’en fais très rarement. Il y a 2 semaines, je vous ai proposé un coquillotto jambon-ail&fines herbes , cette semaine, ça sera risotto. Et oui, c’est en fouillant dans mes placards que j’ai retrouvé un sachet de...
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Pizza hawaïenne
Quand je suis chez mes parents et que l’on commande des pizzas, il y a toujours une pizza sucré-salé (on adore ça) et le plus souvent, c’est celle avec de l’ananas. Cette semaine, j’ai eu envi de faire une pizza pour le soir et pour faire plaisir à tout...
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Cookies à la pomme de terre et au jambon cru
Après le succès des cookies au saumon fumé et aux fines herbes , je suis retournée fouiner dans mon nouveau livre sur les cookies pour en tester une autre. Je me suis arrêtée sur cette recette de cookies à la pomme de terre que j’ai trouvé originale et...
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Salade de babybel pané
Il y a des jours où je n’ai pas spécialement envi de faire de la grande cuisine. Soit par flemme, par fatigue, soit parce que je n’ai pas vraiment d’idées, ou comme hier où il a fait beau. J’ai eu plus envi de profiter du soleil que de rester dans ma...
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Gaspacho de courgettes au basilic
Allez, une petite souplette bien fraîche et savoureuse pour une entrée sympa… J’adore les courgettes et comme c’est la saison, voici un gaspacho de courgettes au basilic. Quelques copeaux de parmesan pour la gourmandise, et le tour est joué… Pour 4 personnes...
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Biscuits natures
Il y a quelques temps, mon partenaire Fée régime m’a envoyé un colis où il y avait des flans en sachet. Il suffit de rajouter seulement du lait et de le sucrer selon votre convenance. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer des petits biscuits nature...
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Pancakes à la crème coco
Il n’y a pas si longtemps en faisant mes courses, je suis tombée sur cette crème coco allégée et j’ai craqué dessus. Sur le dos de la boîte, il y avait 2 recettes dont ces pancakes à la crème coco. Etant fan de pancakes et de noix de coco, je n’ai pu...
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A la Une 32
Voici les noms et les réalisations de celles misent à l’honneur dans cette 32ème édition de « A la Une » : Morgane a testé ma tarte aux 2 chèvres et au jambon de pays, un soir pour son dîner. Elle s’est régalée. - Ma copinaute Dans nos assiettes a testé...
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Boeuf bourguignon
Ca y est, c’est décidé, je me mets à la cuisine traditionnelle française !!! Pourquoi ? Tout simplement parce que je me suis aperçue que je ne n’en avais jamais fais !!! Voici donc mon tout 1er plat : un bœuf bourguignon, légèrement revisité, comme d’hab…...
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Fettucini vigneronne à la pancetta
Il n’y a pas longtemps, j’ai reçu un super colis de mon nouveau partenaire « Epices & Saveurs ». A l’intérieur, il y avait un paquet de pâtes au vin rouge. Qu’allais-je faire comme recette avec ? La question qui tue mdr Après avoir réfléchi, j’ai trouvé...
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Mini-brioches au pop-corn fourrées aux abricots secs
Mon copain Pipoca a organisé pour ses 1an de blog un concours 3 en 1 (voir ici). J’ai choisi de participer à la 3ème partie du concours qui consiste à inventer une ou plusieurs recettes à base de pop-corn. Et oui, Pipoca en portugais veut dire pop-corn...
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Tarte à l'époisses et au bacon
Il y a pile 1mois, nous fêtions les 60ans de mariage de mes grands-parents maternels au restaurant. Pour l’occasion, mon tonton (le frère de ma mère) est venu et a dormi chez mes parents. La veille de la petite fête, j’ai réalisé cette tarte à l’époisses...
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Nova et Epices & Saveurs chez On nem, on riz
Coucou la compagnie des gourmand(E)s, Voici un petit article qui risque fort de vous plaire. Tout d’abord, je m’excuse pour le retard de publication de cette article mais avec les journées surchargées, j’ai du mal à faire les mises à jour qui s’imposent....
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Dip méditerranéen
Lorsque je fais des apéritifs j’aime beaucoup mettre soit des rillettes, soit des tartinades. Aujourd’hui, je fais vous présenter un dip méditéranéen, aux saveurs du Sud, bien entendu. Ce dip, à base de fromage frais (ici vache qui rit) peut se varier...
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Duo gourmand chocolaté
Ca y est, nous sommes le dimanche 30 octobre et c’est aujourd’hui la 22ème édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane. Cette fois-ci, c’est Clem du blog « Clem’s Cooking » que je découvre, qui doit venir piocher une recette chez...
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Gratin de penne à la mimolette
Voici un délicieux gratin de penne à la mimolette !!! C’est un plat complet et équilibré, joliement coloré, gratiné à la mimolette qui change un peu de l’emmental ou du parmesan. Je me suis bien régalée !!! Pour 4 personnes 200g de penne 1 boîte moyenne...
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Mini-tartelettes au philadelphia et au bacon
Depuis la rentrée, une ancienne voisine devenue une très bonne amie, vient prendre l’apéritif presque tous les vendredis soirs. La fois dernière, j’avais un pot de philadelphia nature à utiliser, j’ai donc improvisé des mini-tartelettes pour tester mes...
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Moelleux au caramel beurre salé
Tout d’abord, je voulais m’excuser d’être absente sur la bloggosphère en ce moment. Je suis très occupée entre mon nouveau job de conseillère à domicile chez Stanhome-Kiotis et mon stage en laboratoire comme secrétaire médicale. Les journées sont bien...
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Rumsteck grillé au sésame
Cela fait très très peu de temps que je me suis remise à manger de la viande rouge. Curieuse, j’ai voulu tester le rumsteck, dite viande non grasse. Mais comment le cuisiner d’une autre manière que griller à la poêle avec une sauce au tartare et des papates...
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Cake au chorizo et au maroilles
Il y en quelque temps, dans le village où habitent mes parents, c’était le vide-grenier. Avec ma mère, nous avons décidé de faire un petit repas entre amis pour continuer les festivités. Et oui, c’est ma mère qui a fait le vide-grenier avec des copines...