Top articles
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Yaourts aux cookies Oreo
Ces yaourts sont une vraie découverte. Je ne connaissais absolument pas les cookies Oreo. En fait, le fait que ces cookies soient noirs, me faisait hésiter à en acheter. Mais, vous le savez, je suis curieuse, donc l’autre jour, en passant au rayon des...
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Flan de légumes au jambon et à la cancoillote
Ca vous dit une petite recette légère et qui plus est express ? Alors voici mon flan de légumes au jambon et à la cancoillote. Une recette équilibrée parfaite pour le soir accompagnée d’une salade !!! Pour 4 personnes 200g de julienne de légumes surgelé...
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Tartine de poulet à l'emmental
Quelque fois le soir, on n’a pas forcément envi de faire à manger. Alors j’aime bien de temps en temps faire des tartines salées comme celle-ci et les déguster avec une jolie salade de mâche. C’est simple, rapide et super bon, surtout pour un plateau...
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Echange gourmand printemps 2011
Sur le forum « Plaisir gourmand », deux fois par an, est organisé un échange gourmand. Ce mois-ci, c’était celui du printemps. Pour participer, il suffit de faire partie du forum et de s’inscrire avant la date limite. Ensuite, a lieu un tirage au sort...
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Far breton au nutella
L’an dernier, j’ai posté une recette de far breton à la crème de marron. L’idée de faire la même recette avec du nuttela me titillait beaucoup. Et un après-midi pluvieux, je me suis lancée. Ce far breton au nutella est à tomber !!! Je vous le recommande...
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Haricots blancs à la tomate & saucisse de Montbéliard
Généralement, quand je fais une recette qui n’est pas d’un de mes livres mais une idée à moi, je note sur un papier les ingrédients au fur et à mesure sans les étapes de cuisson. Du coup, lorsque je dois rédiger la recette, j’ai les photos, les ingrédients...
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Tarte aux raisins caramélisés
Connaissant ma passion pour la cuisine, mon papa s’est abonné au magasine Régal. La semaine dernière, j’ai passé quelques jours à Toulouse, un petit retour aux sources !!! Il avait reçu le magasine de sept-oct 2012. Je me suis donc empressée de fouiner...
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Terrine aux deux saumons et au lait d'amande
J’adore les terrines de poisson, en entrée ou en plat, c’est parfait !!! Cette semaine, je suis venue passer quelques jours à Toulouse, mes parents étant en Bretagne, je suis venue profiter de la maison et du jardin !!! Bien sur, « profiter » est un grand...
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Gâteau au yaourt à l'ananas, cannelle et noix de coco
Hi, on pourrait croire qu’en étant en vacances, le temps serait là, et bien non !!! Il y a toujours quelque chose à faire et pour ma part, se sont principalement des cours. Du coup, j’ai eu envi, un après-midi, d’une petite douceur, assez rapide et classique....
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Hot-Dog à la française
Hop, aujourd’hui, je vous propose une recette express que je me suis préparée hier soir pour mon plateau télé du dimanche soir !!! Des hot-dog à la française… Ce sont des hot-dog mais préparés avec des croissants au beurre à la place des pains !!! Avec...
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Cake au confit de cidre, pommes & livarot
Excusez-moi pour le retard dans mes publications cette semaine mais je suis partie quelques jours chez ma grand-mère paternelle avec mon père et celle-ci n’a pas internet. Du coup, je n’ai pas posté de recette dimanche et lundi comme je le fais habituellement....
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Tiramisù au chocolat, caramel et pop-corn
Dimanche, je vous ai proposé ma 1ère recette pour le concours 3 en 1 de Pipoca: des mini-brioches aux pop-corns fourrées aux abricots secs . Et oui, le but de ce concours est de lui proposer des recettes à base de pop-corn. Pour cette 2ème participation,...
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Dessert de la mamie de Christelle en duo
Il y a env. 2ans, j’ai passé un merveilleux week-end chez ma copinaute Christelle du blog « Voyage culinaire ». Elle avait préparé plein de délicieuses recettes (apéro, entrée, plat, dessert…) dont je me rappelle encore très bien… Elle nous avait fait...
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Brownie façon Michalak
Il y a quelques temps, j’ai craqué sur le dernier livre de célèbre champion de pâtisserie Christophe Michalak. Dans son livre « les desserts qui me font craquer », il y a de vraies gourmandises dont celle-ci, son brownie comme aux USA. Sa recette est...
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Cailles aux raisins
En feuilletant les magasines de cuisine, je trouve plein de recettes d’automne avec des raisins. J’ai déjà réalisé une tarte aux raisins caramélisées, aujourd’hui, je vous propose une recette salée bien de saison : des cailles aux raisins. J’ai réalisé...
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Cake au chèvre & saucisson aux noisettes
Hop, hop, hop depuis hier, c’est reparti pour le culino version. Après quelques semaines d’arrêt, je reviens aujourd’hui avec le thème du mois suivant : Pique-nique : Tarte ou Cake !!! Autant vous dire que le sujet me parle donc je n’ai pas tortillé pour...
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Pause d'Adieu...
Bon voilà ce n’était pas prévu mais pour raison familiale, je dois partir quelques jours. En effet, hier, j’ai appris le décès de ma grande tante du côté de mon papa (la sœur aînée de ma mamie) et je dois m’absenter quelques jours pour monter en Charente...
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Nuggets de poulet maison
Quand j’étais petite et que je mangeais chez MacDo, j’adorais les nuggets avec la sauce à la moutarde (qui ne font plus malheureusement). Après avoir testé les hamburgers et les potatoes maison , j’ai voulu essayer les nuggets de poulet maison. Il n’y...
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Cake à la pomme, jambon et beaufort
Avec mon chéri, un week-end où le temps nous l’a permis, nous sommes partis un jour à la mer. Comme nous avons pique-niqué, j’ai décidé de préparé un cake salé que j’ai accompagné de tomates cerise. Comme j’adore le sucré-salé, j’ai opté pour un cake...
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Tarte au citron et aux spéculoos
Ce week-end, j’ai eu envi d’une tarte. Ca faisait un moment que je n’en avais pas fait. Du coup, voici une tarte totalement improvisée avec un fond de paquet de spéculoos ouvert la veille pour le goûter. Etant donné que j’avais beaucoup aimé le duo citron-spéculoos...
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Quelques idées pour les gourmands!!!
Demain c’est la Chandeleur !!! Donc aujourd’hui, pas de nouvelles recettes mais plutôt un petit récapitultif de mes idées de galettes et crêpes déjà publiées… Idées salées Galette asperges-jambon Galette chèvre, noix et miel Galette poireaux-surimi Gaufres...
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Aubergines au four à la feta
Aujourd’hui, je vous propose ma version pour le culino version du mois de juin !!!! L’idée ? Chaque mois, un thème, des participant(e)s et autant de recettes, d’idées et de variantes autour de ce même thème. Pour plus de détails, allez sur le site ( ICI...
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Carrés aux marshmallows & au chocolat blanc
Un de mes premiers livres de cuisine que l’on m’a offert était « Je veux du chocolat » de Trish Deseine. Malheureusement, depuis le temps, je l’ai feuilleté des centaines et des centaines de fois sans jamais faire une recette. Alors un jour, je me suis...
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Kouglof
Cela doit faire 2ans que j’ai acheté mon moule à kouglof et depuis tout ce temps, il était dans mes placards !!! A chaque fois que j’allais chercher un moule, je me disais « il faut vraiment que je fasse cette brioche ». Du coup, pendant les vacances...
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Croquettes de poisson, sauce au raifort
Aujourd’hui, une recette simple et rapide pour les soirs où le temps manque mais qui régalera tout de même toute la famille. Un reste de purée de pommes de terre et de poisson et hop, de délicieuses croquettes de poisson. Accompagnées d’une sauce au raifort,...