Top articles
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Cocotte soufflé à la cancoillotte
Depuis que j’ai découvert la cancoillotte, je suis fan de ce fromage. Alors quand j’ai vu dans le livre de 750g de plaisir « les cocottes », la recette du soufflé à la cancoillotte de Nadine du blog « Chocolat a tous les étages », j’ai voulu la tester...
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Confiserie du Roy René
Aujourd’hui, pas de recettes !!! Et oui, je sais, vous êtes déçus Mais ne vous inquiétez pas, vous n’allez pas l’être bien longtemps !!! Pour vous consoler, je vais vous parler de mon nouveau partenaire. Originaire du cœur d’Aix-en-Provences, leurs confiseries...
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Cake de Pâques
J'adore les cakes, ils sont tellement faciles et rapides à faire. Aujourd'hui, pour le lundi de Pâques, j'ai voulu utiliser des oeufs. Ayant déjà vu plusieurs recettes farcies avec des oeufs durs, j'ai choisi de faire un cake. Les épinards rendent ce...
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Trio de macarons
Tout d’abord, je souhaite un joyeux anniversaire de mariage à mes grands-parents. Aujourd’hui, cela fait 58ans qu’ils sont mariés. Ce n’est pas beau ça !!!! Joyeux anniversaire!!! Aujourd’hui, pour l’occasion, je vous propose 3 recettes de macarons. Ce...
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Oeufs cocotte aux champignons et au roquefort
J’adore les cocottes, je les trouve trop mimi. Surtout quand elles sont individuelles, c’est sympa et ça fait son petit effet, notamment les œufs cocotte!!! Alors voici une recette simple, rapide et savoureuse : des œufs cocotte aux champignons et au...
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A la Une 5 + jeu inter-blog 4 + Joyeuses Pâques
Pour ce 5ème « A la Une », je voudrais remercier : -Therbia qui a testé la tarte au chou, curry et miel que j’avais moi-même trouvé chez ma copinaute Aurélie.W. Ensuite, Stephanie qui a réalisé mes petites crèmes aux épices dans le cadre du jeu inter-blog...
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Pain au sésame
Aujourd’hui, je vous propose ce gros pain au sésame que j’ai réalisé avec les graines de sésame que m’a envoyé Sorcilili dans le colis gourmand . Ce pain est délicieux et bien moelleux. Il est parfait au petit déjeuner tartiné de confiture ou de pâte...
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Délice banana-choco
Avant de vous dévoiler la recette du jour, je voulais vous remercier du fond du coeur pour tout vos gentils commentaires. Ils m'ont tous vraiment touchés. Merci!!!! Voici un petit dessert totalement improvisé !!! Il se trouve que j’avais 2 blancs d’œufs...
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Coeur moelleux au citron et à la noix de coco
Voici des petits cœurs délicieusement moelleux au doux parfum de citron et de noix de coco. Moi, je ne cours pas après le citron mais j’adore la noix de coco alors j’en ai quand même goûté un !!!! Par-contre, dans mon entourage, j’ai un grand fan de citron...
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Nouveau partenaire: Mon fournil
Il y a quelques jours, j’ai reçu dans ma boîte aux lettres un super colis de mon nouveau partenaire Mon fournil. Ce partenaire est un spécialiste en matière de pâte en tout genre : pâte à pain, pâte à chou, pâte à génoise… Voici ce que composait mon colis...
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Pain de campagne aux graines de courge
J’adore le pain et la brioche. Des recettes sucrées pour les confitures ou les pâtes à tartiner et salées pour le fromage ou la charcuterie. J’ai craqué pour cette recette de pain de campagne aux graines de courge que j’ai trouvé dans mon livre fétiche...
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Crêpes Suzette
Je sais bien, la chandeleur c’est samedi mais vous me connaissez, moi & les crêpes, c’est une grande histoire d’amour… Je n’ai pas pu résister !!! Je vous propose une spécialité française : les crêpes Suzette !!! Ce sont des crêpes à base de farine de...
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Coquillotto jambon-ail & fines herbes
Qui n’aime pas les pâtes ? Franchement, je sais pas… Surtout que mon chéri est un véritable amoureux des pâtes. Voici donc un petit plat simple et rapide sur le modèle du risotto mais avec des coquillettes. Comme j’aime beaucoup l’éternel plat coquillette-jambon,...
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Boulettes de porc à l'avoine
J’aime beaucoup les boulettes. C’est simple et rapide à faire. Il suffit simplement de mixer tout les ingrédients ensemble et de former ensuite des boulettes. On peut en faire à la viande (bœuf poulet, porc…), au poisson (saumon, cabillaud, crevettes)...
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Galette à la fondue de poireaux et au surimi
Pour continuer dans ma série « galettes-crêpes », en voici une nouvelle : une galette à la fondue de poireaux et au surimi. Généralement, la fondue de poireaux s’accompagne de saumon ou de st-jacques. J’ai voulu changé et j’y ai mis du surimi. Un délice...
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Muffins au reblochon
Vous aimez le reblochon, vous adorez le fromage?! Alors ces muffins sont fait pour vous!!! Avec quelques tomates cerise, ces muffins au reblochon bien fondants sont un délice !!!! Un bon moment à partager à l'apéritif Pour 12 muffins 200g de farine 2...
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Gratin de macaronis à la ricotta (ou brousse)
Comme vous le savez, je suis fan de la ricotta et j’adore les pâtes notamment le gratin de macaronis. J’ai donc décidé de faire une variante avec du jambon et une préparation à base de ricotta. Avec une salade pour le légume, un délice !!!! Un plat rapide...
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Banoffee moelleux "minute"
Il y a quelques jours, je vous ai proposée une recette de chez Ker Cadélac simple, rapide et gourmande : les mini-forêts noires minute . Et bien, cette recette et leur petit livre m’ont inspirés. Du coup, aujourd’hui, je vous propose une nouvelle gourmandise...
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Yaourt aux barres Lions
Allez, aujourd’hui c’est le retour des yaourts !!! Et oui, j’adore les yaourts et je ne peux pas fini un repas sans. Natures, arômatisés, aux fruits, gourmands, je les aime tous !!! Après mes yaourts aux snikers , cette fois-ci j’ai choisi de les faire...
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Fromage blanc à la fraise, aux amandes et au chocolat
Voici un dessert express, léger et frais. Idéal quand il fait chaud. L’utilisation du sirop dans le fromage blanc est assez originale. Délicieux!!! Pour 2 personnes 200g de fromage blanc 2 c à s de sucre 1 c à s de sirop fraise-grenade Quelques amandes...
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Salade de fruits "jolie, jolie, jolie"
Avec ces fortes chaleurs, je ne sais plus trop quoi manger et je suis sûre que je ne suis pas seule dans ce cas. J' évite de manger chaud et surtout d'utiliser le four !!! Alors, pour terminer un bon repas, rien de mieux qu’une bonne salade de fruits...
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Gratin de pommes de terre, courgette et lardons
Salut la compagnie!!! Je pars tout à l'heure pour ce week-end prolongé du 14 juilllet. Je serai donc absente sur vos blog et le mien car chez mes grands-parents il n'y a pas d'ordinateur donc pas d'internet. Mais ne vous inquiètez pas, je reviens mercredi,...
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Nems au saumon fumé
N’ayant pas forcément le temps en semaine, le week-end, on cuisine d’avantage, on invite du monde surtout avec ce beau temps. Souvent, le dimanche soir, on n’a pas envie de cuisiner alors on mange les restes de l’apéritif du samedi ou ceux du dimanche...
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Pain au café et aux raisins secs
Ah, aujourd’hui, c’est samedi et c’est le week-end !!!! Alors quoi de plus chouette que de se réveiller un samedi matin et d’avoir au petit déjeuner un pain gourmand !!! En voici un que j’ai pioché dans mon livre d’or de la boulange « 300 recettes pour...
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Galette des rois au chocolat et aux oranges confites
Comme on dit « Jamais 2 sans 3 »… Cette année, j’aurai fais 3 versions de la galette des rois à la frangipane : frangipane-citron, sauce framboise ; frangipane-crème de marron et enfin chocolat-oranges confites. J’ai réalisé cette dernière pour les collègues...