Fromage blanc à la fraise, aux amandes et au chocolat
Voici un dessert express, léger et frais. Idéal quand il fait chaud. L’utilisation du sirop dans le fromage blanc est assez originale. Délicieux!!!
Pour 2 personnes
200g de fromage blanc
2 c à s de sucre
1 c à s de sirop fraise-grenade
Quelques amandes concassées
2 carrés de chocolat noir
4 galettes fines
Dans un bol, fouettez le fromage blanc avec le sucre et le sirop jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Concassées les amandes.
Répartissez le fromage blanc dans 2 ramequins.
Par-dessus, parsemez d’amandes et de quelques copeaux de chocolat. Pour faire les copeaux, aidez-vous d’un couteau ou d’un économe.
Placez au frais au moins 30min.
Au moment de servir, placez 2 galettes fines sur le dessus.
Bon appétit 