Top articles
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Cookies finger aux pralines
Hop, vous vous souvevez, samedi dernier, je vous ai présenté mon nouveau partenaire : Farin’up !!! Et bien, aujourd’hui, je vous propose une petite recette réalisée avec leur farine Bloem spéciale « pâtisserie & cuisine ». En vu de ce mercredi, quoi de...
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Gâteau-flan à la noix de coco
Certaines recettes sont spéciales, elles ont des souvenirs, une histoire. Et ce dessert-ci l’est pour moi. Aujourd’hui, j’ai décidé de le partager avec vous. Le mois dernier, j’ai profité de mon petit séjour chez mes parents pour revoir des personnes...
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Panna cotta, coulis de framboises
Huuuuummmmm, je ne sais pas vous mais j’adore la panna cotta !!! C’est un dessert frais et léger, idéal pour finir un repas d’été en beauté !!! Aujourd’hui, j’opte pour la version classique venu tout droit d’Italie ^^ Une délicieuse panna cotta vanillée...
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Salade de mozzarella
Hop, aujourd’hui, une nouvelle petite salade des plus sympathiques : une salade de mozzarella. Servie avec des tranches de pain grillées, un vrai délice !!! C’est bien frais et on adore ça !!! Accompagnée pourquoi pas de quelques dés de tomates et de...
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Salade de tomates & d'avocats au chorizo
Et oui, encore une salade lol vous comprenez l’année dernière ayant du faire une pause forcée d’1mois, je n’ai rien pu cuisiner donc cette année je me rattrape car j’adore les salades surtout en été !!!! Alors aujourd’hui une nouvelle petite salade estival...
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Pudding de cake Savane au caramel beurre salé
Je l’avoue, je suis amatrice de caramel beurre salé !!! Ooooooh vous ne l’aviez pas remarqué ?! Et bien si, si, je vous jure d’ailleurs, je le mange à la petite cuillère ;) Comme je vous avais déjà mentionné samedi pour la recette du moelleux au mascarpone...
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Gaufres aux graines de pavot
La semaine dernière, c’était ma semaine marathon, je commençais juste le travail de garde d’enfants, 9h de garde pendant 4 jours, c’est fatiguant !!! Le mercredi, c’était mon jour de repos, il fut aussi bien occupé à faire ce que je ne pouvais pas les...
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Mini-cheesecake aux Daims
Le cheesecake est pour moi, un vrai coup de cœur. C’est l’un des desserts américains que je préfère (avec les pancakes et le brownie lol). Et comme beaucoup, on peut le varier à l’infini. Ici, je vous propose une version mini et sans cuisson aux Daims....
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Domaine de L'Oulivie
Cette après-midi, je vais vous parler d’un nouveau partenaire : Le Domaine de L’Oulivie !!! Situé sur la commune de Combaillaux, en plein coeur de la garrigue, L'Oulivie est un domaine oléicole familial de plus de 50 ans d'histoire. Cette exploitation...
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Moelleux safranés aux poivrons & aux dattes
Pour ces moelleux, je me suis inspirée d’une recette de cakes salés trouvée dans le hors-série cuisine actuelle des mois juillet et août 2013. Je l’ai légèrement modifié pour donner le résultat suivant : des moelleux safranés aux poivrons & aux dattes....
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Croquants de Cordes
Hop, aujourd’hui, je vous amène dans le Sud-Ouest, dans le Tarn précisément pour vous proposer leur spécialité : les croquants de Cordes. Se sont de petits biscuits aux amandes, fins, croustillants et délicats. Accompagnés d’un café ou d’une crème au...
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Brouillade d'oeufs au Boursault
Hop, hop, hop, nous sommes samedi et c’est le weeke-end !!! Et quoi de plus sympa que de faire un brunch pendant les jours de repos ?! Et bien, aujourd’hui, je vais vous proposer une recette qui serait parfaite pour mettre sur votre table de brunch :...
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Cuillères d'avocats au mascarpone
Hop, aujourd’hui, je vous propose une recette pour vos buffets ou vos apéros : des cuillères d’avocats au mascarpone. Une recette très rapide à réaliser si vous êtes prises par le temps ou par surprise. C’est délicieux et bien sympa présenté dans ces...
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Financiers au caramel beurre salé & amandes
Lorsque j’ai vu cette recette chez ma copinaute Kaderick , j’ai tout de suite craqué !!!Je suis certaine que vous aussi à la lecture du titre et des mots « caramel beurre salé », vous avez salivé illico !?!? Je l’ai donc mise de côté dans mes favoris...
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Madeleines à la ricotta & aux amandes
Et hop, comme chaque mercredi, aujourd’hui, c’est du sucré !!! Quand ma copinaute Lunathan a posté il n’y a pas longtemps ces madeleines à la ricotta & aux amandes, j’ai tout de suite mis la recette en favori. J’aime beaucoup les madeleines mais je n’en...
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Cupcakes au chocolat au lait & aux Smarties
Hop, hop, hop, aujourd’hui nous sommes dimanche !!! Et le dimanche tout comme le mercredi, c’est gourmandise !!! Alors, je me suis amusée à faire des cupcakes au chocolat au lait & aux Smarties !!! Une recette simple & gourmande pour toute la famille...
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Crêpes à la bière
Hop, en ce dernier jour de semaine, qui pour ma part sont chargées depuis quelques temps, je vous propose une gourmandise & aussi mon péché mignon : des crêpes ! Mais cette fois-ci, la recette est légèrement différente à la façon des Chti’ à la bière....
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Taboulé vert
Et oui, me revoilà avec une autre salade, un taboulé plus précisément. Je l’avoue cette année je me lâche mais pas que pour les salades et je peux vous dire qu’après pour choisir une recette à poster je m’y perds vu qu’elles sont toutes estivales, il...
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Oeufs mimosa au roquefort
Un ami de mes grands-parents leur a ramené de vacances une jolie boîte de roquefort Papillon. Mes grands-parents aiment beaucoup ce fromage, malheureusement pour eux, le morceau était trop gros. Heureusement pour moi, étant donné que je cuisine beaucoup,...
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Cake marbré au pesto & dès de tomates
Comme vous avez pu le constater, j’adore les cakes et des versions j’en ai réalisé. Aujourd’hui, j’ai opté pour une version marbré nature-pesto vert avec des morceaux de tomates. Un peu de soleil dans l’assiette, un délice !!! Pour 6 personnes 200g de...
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Tartines de Brie de Meau
J’adore les pains spéciaux mais je suis une vraie quiche en boulangerie. J’aime tester et faire des pains originaux mais ce n’est pas mon métier donc lorsque je veux du bon pain et me régaler, je vais chez mon « gentil » boulanger. Je sais que je ne serai...
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Rôti de veau aux olives
Mes grands-parents ont un ami qui était boucher. Ce monsieur est peut-être à la retraite mais il a encore son métier dans la peau et on le sent tout de suite lorsqu’il en parle, que c’est plus qu’un métier, mais une passion. Il y a deux ans, nous fêtions...
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Bagels au maïs, roquette & crème thon-ricotta
J’adore le pain de maïs et mon boulanger en plus d’en faire en version grand et mini, fait des bagels au maïs. Du coup, comme j’aime beaucoup l’idée du bagels pour une pause déjeuner sur le pouce, j’ai opté pour une garniture de la mer, à base de thon....
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Tarte à la chicorée et au chocolat
Hop, aujourd’hui, une petite tarte gourmande, ça fait longtemps !!! J’ai opté pour une garniture à la chicorée et au chocolat, une association qui se marie très bien !!! Un peu dans l’esprit cheesecake mais sans l’épaisseur donc moins bourratif. Nappée...
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Chaussons à l'ananas, sauce caramel beurre salé
Voici un petit goûter que j’ai improvisé sur le pouce. Par manque de temps, je n’ai pas fait la crème maison, j’ai pioché dans ma réserve que ma maman m’a ramenée de Bretagne lol Sans attendre, voici mes chaussons à l’ananas & crème caramel beurre salé...