Top articles
-
Nems à la banane, sauce chocolat
Tout d’abord, je souhaite une très bonne fête à toutes les mamies surtout aux miennes que j’aime énormément !!! <3 Aujourd’hui, une petite recette gourmande sucrée pour fêter cet heureux jour: des nems à la banane, sauce chocolat !!! Tout le monde connait...
-
Gibelotte de lapin
Voici le plat que j’ai réalisé dimanche midi pour la fête des grands-mères. D’habitude, nous mangeons le lapin à la moutarde mais là, j’ai eu envi de tester une nouvelle recette, un classique mais que je ne connaissais pas : la gibelotte de lapin. Et...
-
Beignets à la ricotta pour Mardi Gras!!!
Hop, hop, hop, c’est Mardi Gras !!! Jour du carnaval et des beignets !!! Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai trouvé sur le blog « A Table !!! Le bistrot de maman » : des beignets à la ricotta !!! Et avec ce temps vraiment pourri, ils sont...
-
Mille-feuille vanille mouillette
Ca y est, j’ai enfin pu faire ma recette pour le jeu « 1 livre, 1 recette » de mes copines Cricri et Marina. Ce mot-ci, le nombre qui est tombé est le... Du coup, j’ai fouillé dans mes livres et je me suis arrêtée sur le livre que j’ai reçu à Noël de...
-
Cake au curry, lait de coco et crevettes
Cela faisait une éternité que je n’avais pas fais de cake salé !!! Honte à moi, alors que j’adore ça !!! Du coup, me revois-là aujourd’hui avec une nouvelle recette : un cake au curry, lait de coco et crevettes, tout un programme exotique !!! Et pour...
-
Cookies aux Gavottes et pépites de chocolat
Donc après les crêpes aux Gavottes, voici les cookies, que j’ai réalisés un après-midi. J’ai tiré la recette du livre « Gavottes, les 30 recettes cultes » de chez marabout. Bien croustillants et généreux en chocolat, ces cookies aux Gavottes ont conquis...
-
Salade chaude de surimi à l'armoricaine
Voici une recette que j’ai tirée du livre « 200 recettes gourmandes pour mincir sans efforts » de Jean-Michel Cohen. Non pas que je veuille maigrir mais j’ai trouvé l’idée sympa une salade chaude et comme j’adore le surimi. Et puis faire attention après...
-
Quatre-quarts Breton aux crêpes dentelles
Bon, avec un jour de retard, voici la recette que je voulais partager avec vous hier. Malheureusement, j’ai eu un petit souci de quantité lol donc j’ai du la refaire !!! Et oui, tout comme les crêpes aux Gavottes , j’ai tiré ce quatre-quarts du livre...
-
Boulettes au poulet et au bacon
Après un long week-end d’absence, me revoilà. Et oui, nous n’avons pas choisi le bon jour mais samedi avec mon père, nous sommes allés au ski. Et bien je peux vous dire que ce n’était pas cool, avec le brouillard on n’y voyait pas plus loin que le bout...
-
Taboulé exotique aux fruits de mer
Hop, aujourd’hui, je vous propose ma recette pour le Culino Version de ce mois de Mars En effet, le thème choisit me parle beaucoup car chez moi, nous l’apprécions tout particulièrement… Il s’agit du… SUCRE-SALE !!! Et oui, vous trouverez de nombreuses...
-
Mini-bouchées moelleuses au spéculoos
Voici des petits amuses-bouches sucrés parfaits pour accompagner un buffet côté dessert : des mini-bouchées moelleuses au spéculoos. Légères et moelleuses grâce à la ricotta, j’ai adoré ces bouchées et puis qui peut résister au spéculoos Pour 10 mini-bouchées...
-
Colombo de lotte
Bon, c’est le 1er avril, aujourd’hui pas de blague, mais plutôt ou simplement une recette de poisson lol ^^ Cette semaine, lorsque je faisais mes courses, je suis tombée sur une promotion sur la queue de lotte !!! Du coup, comme j’adore ça mais que je...
-
Coupe express gourmande au spéculoos
Hier, un ami de mes grands-parents est venu manger le midi un peu à l’improviste. Ma mamie étant chamboulée par ce repas de dernière minute et l’opération de la cataracte pour son 2eme œil, voici le dessert que j’ai réalisé sur le pouce : une coupe express...
-
Faux-filet à la bourguignonne
Ah, je ne sais pas vous mais moi avec le retour du soleil ce week-end, ça me rend d’attaque pour la semaine !!! Ce week-end, pour les dernières neiges, samedi, je suis allée skier en Andorre avec mon papa, rien avoir avec il y a 2 semaines !!! Il a fait...
-
Cookies Olé Olé
Hop, hop, hop, nous sommes mercredi !!! Aujourd’hui, petite douceur sucrée, qui je crois, sont les meilleurs cookies que j’ai mangé ou du moins réalisé !!! J’ai tiré cette recette du livre « Made in Usa ». Ces cookies sont à la fois moelleux et croustillants...
-
Financiers à la pâte à tartiner
Voici une petite recette gourmande que j’ai réalisée avec la pâte à tartiner aux noisettes faite maison par mon boulanger. Il n’y a pas à dire, la pâte à tartiner maison, c’est une tuerie mais celle-ci, je pourrais manger le pot à la cuillère en 5min...
-
Quelques idées pour Pâques
Hop, Pâques c'est ce week-end, donc voici quelques petites recettes pour vous donner des idées pour vos repas: En entrée: Œufs mimosa au St-Agur Œufs mimosa au roquefort papillon Œufs mimosa au bacon Œufs mimosa au ketchup Croquettes d’œufs dur Œufs mimosa...
-
Burger aux 3 fromages
Hop, hop, hop, nous sommes mercredi et chez moi, à Pau, se sont les vacances scolaires !!! Donc qui dit vacances, dit lâché prise !!! Et aujourd’hui, se sera… Burger aux 3 fromages… Pour un peu… beaucoup… passionnément… de gourmandises fromagères !!!!...
-
Gigot d'agneau à la provençale
Ca y est, nous sommes le dimanche de Pâques!!! Depuis le début de la semaine, je vous ai proposé des recettes pour ce week-end annuel à la fois gourmand & festif !!! Si nous analysons bien toutes nos fêtes le sont et durant l’année, on a de quoi faire...
-
Crèmes au chocolat au lait et au rhum
Pour ce week-end de Pâques, j’étais chez mes parents. Et oui, après la 1ère à Paris, il y a 7mois, samedi soir, je suis retournée voir le spectacle de Robin des Bois à Toulouse. Cette fois-ci, aucuns soucis de logement lol Du coup, je suis restée tout...
-
Asperges mimosa
Après les crèmes au chocolat au lait et au rhum, voici l’entrée que j’ai servie pour notre repas de Pâques : des asperges mimosa. Un classique frais et léger. Parfait pour une jolie entrée de fête. C’était super bon !!! Pour 4 personnes 2 bottes d’asperges...
-
Bouchées coco aux pépites de chocolat
Hop, hop, hop, j’espère que vous avez passé un bon week-end Pascal même si le temps n’était pas au rendez-vous pour tout le monde !!! Pour ma part, il a été plutôt agréable : j’ai revu le spectacle de Robin des Bois, j’ai vu mes amis, j’ai cuisiné, je...
-
Risotto d'asperges au chèvre
Après le dessert ( crème au chocolat au lait et rhum ) et l’entrée ( asperges mimosa ), voici enfin le plat : risotto d’asperges vertes au chèvre, accompagné d’une escalope de veau. Mes parents adorent le riz, surtout mon père lorsqu’il colle. Du coup,...
-
Cannelés échalotes-porto
Certaines doivent connaître « France Loisirs », ma mère et ma mamie y sont abonnées depuis des années. Et bien, moi, il y a 3ans, je me suis faite alpaguer par une femme dans une galerie marchande pour des bouquins (mais pas les mêmes). Pour ma part,...
-
Gaufres au four à la pistache, coulis de framboises et éclats de nougatine
Il y a un peu plus d’une semaine, je suis allée à la Foire Expo de Toulouse. Je vous ai dit que j’avais craqué sur 4 moules… Oui 4 donc l’un étant : des gaufres… au four !!!! J’ai vraiment craqué !!! Du coup, pour les tester, j’ai opté pour ces gaufres...