Top articles
-
Tartare de radis et de concombre
Voici une entrée bien fraiche et sympathique. Je n’aime pas les radis tout seuls, je trouve qu’ils sont trop piquants. Mais là, le fromage frais adoucit le piquant des radis et j’ai adoré !!! Ajoutez un peu de ciboulette et de concombre, c’est délicieux...
-
Courgettes farcies
Un plat classique idéal pour le soir qui fera plaisir à toute la famille!!! Pour 4 personnes 4 courgettes 200g de steak haché 1 gousse d'ail 1 oignon 4 c à s de chapelure 1 oeuf 1 c à c de thym huile d'olive sel, poivre Coupez les courgettes en deux dans...
-
Omelette façon pizza
Une idée originale, rapide et facile à faire pour une soirée télé solo ou en famille!!! Essayez l'omelette à la manière d'une pizza!!! Pour 1 personne (pour 4 personnes, multipliez par 4) 2 oeufs 1 tomate 1 petite boîte de champignons 1 c à s de crème...
-
Mâche au chèvre et aux fraises
Je vous propose aujourd’hui une salade des plus étonnantes mais néanmoins très savoureuse !!! Je l’ai inventé pour le concours « Pique-nique original » et le challenge Irresistable qui ont lieu jusqu’au 5 juillet. Dorian de Dorian cuisine y contribue....
-
Dos de cabillaud et courgette vapeur
Comme tout le monde le sait ou a peu s'apercevoir qu'en été et lorsqu'il fait chaud, l'appétit diminue et nos envies se tournent plutôt vers un alimentation plus légère. Je vous propose pour cette fin de semaine, un plat léger pour varier avec les salades,...
-
Pain aux bananes, sirop d'érable et raisins secs
Après avoir essayé certaines préparations « Francine » pour faire copine-copine avec ma MAP, j’ai eu envi, si je puis dire, de faire mon propre pain. Je vous propose en ce début de week-end et de mois d'août, une recette saine spéciale petit déjeuner...
-
Cookies au chocolat blanc, raisins et fève tonka
Dimanche après-midi, ma mère est venue chez moi pour le thé. Et qui dit « thé », dit « gâteaux pour trempouiller dedans» (lol ) !!! Comme, l’idée du thé s'est décidée le matin même, je n’avais rien acheté pour l’occasion. J’ai donc farfouillé une nouvelle...
-
Far Breton
Il y a quelques temps, mon père, en rentrant du travail, m’avait demandé de lui faire un far breton. J’avais trouvé l’idée sympathique puisque je n’en avais jamais fais et encore moins mangé. Et puis, les jours ont passé tout en gardant cette idée dans...
-
Cake aux abricots et aux épices
Hier, je vous ai parlé du jeu-concours sur les cakes aux épices d’Edith du blog « Mes tables de fêtes ». Pour plus de détail, cliquez sur l’image. Après mon cake façon poulet basquaise, voici ma version sucrée : un cake aux abricots et aux épices. Pour...
-
Pain blanc aux graines
Voici un autre pain que j’ai tiré de mon super livre « 300 recettes pour la machine à pain ». Ce pain est délicieux et passe partout !!! Autant en sucré au petit déjeuner ou au goûter qu’en salé pendant vos repas. Voici donc la recette du pain blanc aux...
-
Tarte alsacienne aux pommes
Voici la tarte que j’ai faite pour le dessert de dimanche midi chez mes grands-parents. J’ai trouvé la recette dans le magasine « Télé Star Cuisine » du mois de septembre. C’était un pur délice !!! A refaire et refaire sans hésiter, la tarte aux pommes...
-
Courgettes farcies à l'oignon
Coucou la compagnie, Ça y est le week-end est fini et nous entamons une nouvelle semaine. La semaine dernière, je suis allée passer quelques jours à Paris chez des copines. Celles-ci débutent en cuisine et se sont elles qui ont préparées les repas. Aujourd’hui,...
-
Pain au lait pomme, rhum-raisins
Voici une petite gourmandise que j’ai improvisée pour le petit déjeuner avec ce que j’avais sous la main. Une pomme, quelques raisins secs, une lichette de rhum… et voilà un délicieux pain au lait !!! Quelques fois, il suffit d’un rien pour faire de bonnes...
-
Salade grecque
A quelques jours de Noël, un petit voyage en Grèce pour mettre du soleil dans l'assiette, ça vous dit? Ca tombe bien, voici une petite salade avec des concombre, tomates, olives noires, feta... J'ai réalisé cette salade cette été Pour 3 personnes pour...
-
Gratin de chou-fleur aux noix
Un gratin crémeux et croquant... Un délice!!! Pour 4 personnes 1 chou-fleur 4 noix 20cl de crème épaisse légère parmesan râpé 1 c à c de muscade 1 pincée de coriandre sel, poivre Préchauffez le four à 200° (th.7). Lavez et détaillez le chou-fleur en bouguet....
-
Joyeux Anniversaire
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mes parents. Et oui, ils sont nés le même jour, le même mois et la même année!!! Rigolo non ;o)) Ce soir, nous allons au resto, un sri-lankai, je vous en donnerai des nouvelles. Pour faire péter le champagne et manger...
-
Mousse légère au chocolat noire et au piment d'Espelette
La mousse au chocolat, tout le monde l'aime, qu'elle soit noire, blanche ou au lait... Dimanche soir, j'ai fais des crèmes brûlées aux abricots et au sésame. J'ai utilisé les jaunes des oeufs pour faire mes crèmes, il me restait donc les blancs à utiliser....
-
Salade de pêches au fromage de chèvre
Les beaux jours se succèdent et les salades continuent de défiler sur ma table. Aujourd’hui, voici une salade de saison, colorée, sucrée et originale qui ravira vos pupilles avant vos papilles. Pour 4 personnes 4 pêches jaunes 8 rondelles de chèvre 40g...
-
Espadon au barbecue
Hier soir, c’était notre premier barbecue de la saison !!! Comment ?!!! Me direz-vous ! Et oui, chez moi, on n’est pas très barbecue enfin surtout mon père, à mon grand désespoir. Alors quand cet après-midi, mon père m’a dit qu’il voulait en faire un,...
-
Cake au bleu et aux poires
C’est l’un des premiers cakes que j’ai pu faire ainsi qu’une des premières recettes postées sur mon blog. J’adore le sucré-salé et ce week-end, j’ai eu envie de le refaire !!! Le mélange bleu-poires n’est plus un secret pour personne et c’est un vrai...
-
Flan de tomate au thon et aux olives noires
Et oui, ces temps-ci, je vous propose beaucoup de recettes improvisées avec des ingrédients de mes placards ou de mon frigo. La semaine dernière, je vous ai proposé une recette de flans à la mimolette et aux olives vertes . Aujourd’hui en voici une autre:...
-
Rillettes d'haricots blancs au thon, câpres et olives noires
Ca y est, c’est le week-end !!! Ca fait du bien, vous ne trouvez pas ? Et justement, aujoud’hui, je vais vous proposer une recette vraiment originale pour l’apéritif ou éventuellement en accompagnement ou en entrée : des rillettes d’haricots blancs au...
-
Lasagnes aux courgettes et à la mozzarella
Moi qui adore les légumes, j'ai voulu tester les lasagnes avec un de mes légumes préférés: la courgette!!! Gratinées à la mozzarella, un vrai délice!!! Pour 4 personnes 6 plaques de lasagnes pré-cuites 4 courgettes 1 boule de mozzarella 20cl de crème...
-
Pommes au four à la gelée de coing
Ce week-end mes grands-parents sont venus à la maison. Mon papy adore la gelée de coing. Hier soir, pour lui faire plaisir, j'ai fais des pommes au four à la gelée de coing. Il a adoré!!! Pour 4 personnes 4 pommes 50g de beurre 1 pot de gelée de coing...
-
Aumônière de chèvre au miel
Je viens de m'acheter un petit livre sur les papillotes et les bricks de la même collection que celui sur l'agar-agar. Il y a de supers recettes qui me tardent de tester. Voici une recette simple, légère et rapide faite avec les fonds de mon placard et...