Top articles
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Oeufs à la coppa
Voici un plat que j’ai préparé la semaine dernière pour le repas du soir à l’intention de mon papy. Travaillant le dimanche, je suis restée dormir chez mes grands-parents le vendredi pour profiter d’eux le samedi. Mon papy étant très difficile mais adorant...
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Dos de cabillaud au chorizo, sauce à la moutarde
Bonjour à tous, j’espère que vous avez passé un bon week-end. Pour ma part, je n’ai pas beaucoup profité de ce week-end prolongé car mon papy est tombé et il est à l’hôpital depuis quelques jours. Du coup, je suis restée avec ma mamie pour ne pas la laisser...
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Baba au rhum et à la chantilly
Voici le deuxième dessert favori de ma mamie: le Baba au rhum et à la chantilly!!! Quand j'étais petite et que nous allions chez le patissier, elle prenait toujours ce dessert. Pour 4 personnes 100g de farine 100g de sucre 4 c à c de levure 4 c à s de...
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Pain brioché à la fleur d'oranger
Ouraaaaaaahhhhhhhhh, on est samedi !!! Et le samedi, c’est… petit déjeuner gourmand !!! Alors vite, avant de partir prendre mon train, je vous poste la recette du pain brioché à la fleur d’oranger. J’ai pris la recette dans le livre que ma mamie m’a offert...
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Triangles au bleu et au miel
Ce week-end de Pâques a été riche en chocolat mais bien agréable ;)) Ce soir, j'ai donc préparé un petit repas léger et rapide. Croustillant et sucré, un délice!!! Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 150g de bleu 4 c à s de crème épaisse légère 2 c à...
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Muffins à la chataigne et à la myrtille
Aujourd'hui, pour une fois, je n'ai pas fait la fermeture au boulot. En plus, c'est mercredi donc j'ai pu me faire un bon goûter!!! Au menu: Muffins à la chataigne et à la confiture de myrtille. C'était tellement bon qu'ils y sont tous passés!!! Bon d'accord,...
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Cake aux courgettes et au chèvre
Miam!!! Ce mélange entre le chèvre et la courgette, est vraiment délicieux!!! Un cake moelleux à souhait!!! Pour 6 personnes 180g de farine 3 œufs 10cl de lait 10cl d’huile d’olive + 1 c à s pour la cuisson des dés de courgettes 100g d’emmental râpé 1...
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Soupe blanche aux légumes oubliés
Ca y est, l’hiver est là, bien là et Noël approche à grands pas !!! Hier, il a même neigé !!! Elle n’a pas tenu d’accord, mais il a neigé et il fait froid !!! Alors, aujourd’hui, pour nous réchauffer le corps, je vous propose une délicieuse petite soupe...
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Tortis tricolores aux crevettes à la feta
J'ai beaucoup les pâtes tricolores, ça met de la couleur dans l'assiette. Avec les crevettes et le feta, un délice!!! Pour 4 personnes 400g de tortis 400g de crevettes 100g de feta 2 gousses d'ail 5 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de ciboulette sel, poivre...
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Muffins à la fleur d'oranger, miel, cannelle et fruits secs pour le Muffin Monday #17
Depuis quelques semaines maintenant, la 17ème édition du Muffin Monday a commencé. C’est Isabelle (Puce bleue) du blog « J’en reprendrai bien un bout » gagnante de la 16ème édition (avec ses muffins violets) qui l’organise et elle a choisi comme thème...
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Porc aux figues rôties, sauce au chèvre
Voici un petit plat bien savoureux avec les figues fraîches du jardin!!! Le duo chèvre-figues est superbe!!! Le plat est un délice!!! Pour 2 pers 2 mincerettes de porc 8 figues fraîches 10cl de crème liquide 50g de chèvre 1 c à s de miel sel, poivre Dans...
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Purée à la cannelle, au miel et au sésame
J'adore les pommes de terre et faire ma purée maison (rien avoir avec la purée instantanée!!!) Aujourd'hui, j'ai voulu la revisiter un peu. Le résultat est très agréable. Pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes 20cl de crème liquide 2 c à s de miel...
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Abricots melba flambés
Je vous propose pour cette fin de semaine l'un des desserts que j'ai fais durant mon week-end. J'aime bien farfouiller dans les placards de la cuisine à ma mamie car elle a toujours des choses sympa. Souvent quand je leur rends visite, je leur fais des...
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Salade de pâtes au melon, au chèvre et au parme
Voici la 3ème salade dans la série "Pâtes en salade"!!! J'aime vraiment ça et l'avantage, on peut y mettre ce qu'on veut et changer les pâtes selon nos envies!!! Ici, des pennes au melon, chèvre et jambon de parme Pour 3 personnes 250g de pâtes (ici des...
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Spaguettis à la carbonara
Ce plat de spaguettis des plus classiques et des plus appréciés, ravira votre tablé à chaque fois!!! Simple et rapide à réparer, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou improvisé entre copains!!! Pour 4 personnes 400g de spaguettis 200g de lardons...
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Quiche au thon, à la ciboulette et au curry
Ma copine Camille m’a fait la semaine dernière sa quiche au thon. Je m’en suis donc inspirée pour cette recette puisqu’ayant chez moi, sous mon nez plein d’épices et d’herbes pouvant agrémenter cette simple quiche au thon, je n’ai pas pu m’empêcher de...
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Bouchées au chocolat et à la fleur d'oranger
Coucou mes chères amies gourmandes, J’espère que vous avez passé un noël fort agréable et que le papa noël vous a bien gâté ! Avec moi, en tout cas, il a été très gentil (normal, j’ai été bien sage hi, hi) !!!!! Comme j’ai eu des problèmes de connections,...
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Mille-feuilles de Pâques
Qui dit Pâques, dit CHOCOLAT!!! Pour cette occasion, on redevient un enfant, j'ai donc fais un dessert un peu régressif avec des petits beurre mais que pour les grands (j'ai utilisé du rhum)!!! Pour 6 personnes 30 petits beurre 250g de chocolat noir dessert...
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Boulettes de petits pois au sésame
J’ai trouvé cette recette dans le magazine « Maxi cuisine ». J'aime beaucoup les petits pois mais je les fais toujours à la casserole avec une échalote, du sel et du poivre. On peut pas faire plus simple. Dés que je suis tombée sur la recette, je l'ai...
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Quiche aux carottes, au jambon et à l'emmental
Il y a encore 2 semaines, je n’aurais jamais osé me faire une quiche ou une tarte pour moi toute seule. Je pensais que c’était beaucoup trop et je n’avais pas envi de manger de la quiche pendant 3jours de peur de m’en lasser. Et puis, finalement, je me...
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Saumon poêlé au vin blanc, sauce aux câpres
Coucou, Ça y est, c’est vendredi, dernier jour de la semaine avant le week-end !!! La recette, que je vous propose, est tirée du magasine « Cuisine actuelle » du mois de novembre. Lorsque j’ai feuilleté le magasine la première fois, elle m’a tout de suite...
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Compote pomme, poire, bananes aux amandes
Coucou, Ça y est, c’est le week-end !!! On nous dit de manger 5 fruits et légumes par jour !!! Moi, je veux bien mais c’est parfois difficile de le faire. Et je pense que ça l’ai encore plus pour vous quand vos enfants ou vos maris n’aiment pas ça !!!...
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Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins
Bouh, quelle horreur!!! Cet après-midi, la ville rose était toute grise!!! En plus, je me suis pris la pluie, je suis rentrée à mon appart toute trempe. Ce ne sont pas les giboulés de Mars mais d'Avril!!! Donc pour me consoler, je me suis fais de bons...
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Salade fraîcheur colorée
Les jours passent, l’été, le soleil et la chaleur sont au rendez-vous. Je vous propose aujourd’hui une petite salade qui m'a beaucoup plu, bien fraîche et haute en couleur !!! Pour 4 personnes 1 botte de radis 2 tomates 1 pamplemousse 1 poivre jaune 1...
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Tartines chèvre, betterave et basilic
Missfa du blog « La popote de Missfa » a organisé pendant tout l’été (juillet et août) un petit jeu-concours sur les tartines. Missfa aima beaucoup les tartines et moi aussi. Elles sont très sympas autant l’été que l’hiver. On peut les déguster froides,...