Top articles
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Apéritif: pruneaux-abricots au lard et rillettes de sardine
Pruneaux et abricots au lard Voici les amuse-bouches que j’ai préparés pour l’apéro d’hier. Bon, les pruneaux au lard sont devenus un classique mais quand on a pas beaucoup de temps ou de places pour stocker dans le frigo ou le four, ils sont parfaits....
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Un tag tout en gourmandise
Ma copinaute toulousaine Lolo du blog « Lolo et sa tambouille » m’a gentillement taggé en chocolat cet après-midi. Le but de ce tag gourmand (ben oui, il est chocolat ^^) est : · De mettre 5 photos avec la couleur marron-chocolat · De citer 5 copinautes...
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Oeufs mimosa
Cela faisait une éternité qui je n’avais pas mangé des œufs mimosa. Quand j’étais petite ma mamie nous en faisait souvent. C’est une entrée fraîche et très agréable. Ce fut un vrai plaisir de retrouver ces saveurs !!! Pour 4 personnes 6 œufs 1 boîte moyenne...
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Tag de la 10ème photo
Ca y est le tag de la 10ème photo est arrivé jusqu’à moi. Je remercie donc mes deux copinautes Caroline et Christelle qui ont pensé à moi. Je dois publier la 10ème photo de mon dossier image. Comme vous le savez maintenant, j’adore les crêpes. Lorsque...
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Poulet au miel + concours AFTouch CUISINE 2010
L’apéritif et l’entrée sont pris dans les plats de service car les invités n’étaient pas encore arrivés. J’en ai donc profité pour prendre les photos tranquillement avant. Pour le plat, les invités étaient arrivés, j’ai donc joué au paparazzi dans la...
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Tiramisù poires-chocolat
Comme je vous l’ai dis, nous nous sommes partagés les tâches pour le repas de samedi dernier. Je me suis occupée de l’apéro et de l’entrée, ma mère, du plat (avec mon aide car Mme papotait tellement que c’est Bibi qui surveillait la cuisson) et c’était...
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Terrine de courgettes au saumon
Pour ma part, je devais aller piocher une recette chez La Marmotte et je peux vous assurer que le choix a été rude. Mais je me suis finalement arrêtée sur celle-ci : Sa terrine de courgettes au saumon J’y ai seulement fais une petite retouche. J’ai remplacé...
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Cake marbré aux 2 chocolats et au thé vert matcha
D’habitude, le vendredi, c’est poisson !!! Mais pas aujourd’hui étant donné que hier, j’ai posté une terrine de courgettes au saumon . Hier, je n’avais pas trop le moral alors j’ai décidé de me faire un cake pour le goûter. Et comme cela fait un petit...
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Pains au lait aux amandes et aux cranberries
Etant en ce moment chez mes parents, je profite un max de la cuisine (bien plus grande que la mienne) et de ma MAP restée en pension. Aujourd’hui, je vous propose une recette pour votre petit déjeuner : des pains au lait aux amandes et aux cranberries....
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Crumble chocolat, aux pommes et aux pruneaux
Voici le crumble que j’ai fais pour le dessert de dimanche midi : un crumble chocolat, aux pommes et aux pruneaux. C’est un crumble assez original et bien parfumé où les pommes se marient à merveille avec le chocolat et les pruneaux. Le duo fruits fondants-crumble...
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Poulet aux lentilles à la cardamome
J’ai découpé cette recette il y a un bon moment dans un magasine. Je l’avais archivée dans un livre comme marque-page. L’autre jour, en rangeant, je suis tombée dessus en feuilletant le livre. J’ai donc décidé de la faire le soir même !!!! On s’est tous...
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Steaks de thon à la salsa rouge
Le poisson, j’adore ça !!! Saumon, limande, sole, lotte, cabillaud… et j’en passe. Qui dit « poisson », dit « thon » !!! Et le thon est l’un de mes poissons préférés. Alors pour aujourd’hui, je vous propose une recette où je le cuisine : steak de thon...
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Poulet à la crème d'ananas
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui m’a tapé dans l’œil il y a un bon moment. Cette recette n’est pas de moi, mais de mon amie Christelle « Voyage culinaire ». La première fois que j’ai vu cette recette, je me suis dis texto « celle-ci je la...
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Fondant chocolat-framboises
Hier, c’était la fête de ma maman. Et oui, elle s’appelle Françoise mais son surnom est Framboise !!! Alors, pour l’occasion, je lui ai préparé un menu spécial : bœuf braisé aux carottes, aux pommes et aux raisins secs et fondant chocolat-framboise. Pour...
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Pain de seigle aux figues et aux noix
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer une recette de pain. Pas un pain blanc traditionnel, non mais plutôt un pain avec des farines « dite plus noire », meilleure pour la santé c’est-à-dire aux noix, aux raisins, au seigle, complet, sésame, pavot…...
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Terrine de saumon aux crevettes
J’adore les terrines et tout particulièrement celles aux poissons. Elles sont très sympas en entrée, fraîches et légères. Aujourd’hui, je vous en propose une à base de saumon et de crevettes. Ben oui, on ne change pas une équipe qui gagne (mdr) et avec...
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A la Une n°2 + Tag et prix
Voici mon 2ème « A la Une » et j’en suis ravie!!! Vous faites mes recettes, les mangez et les approuvez. Cette semaine, les recettes testées sont : Mes petits pains au lait aux amandes et aux cranberries par Therbia Et mon crumble chocolat aux pommes...
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Tarte au chou et au miel
Voici une nouvelle semaine qui commence !!! Et pour démarrer ce lundi, je vous propose une tarte que j’ai repéré il y a quelques mois et j’ai gardé dans mon dossier « recettes à tester ». Cette recette vient de chez Aurélie W « Mes envies et délices »....
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Gratin de chou blanc au curry et aux raisins
Voici le gratin que j’ai fais à la suite de la tarte au chou et au miel . Comme, je vous l’ai dit, après avoir fait la tarte, il me restait les 2/3 de la poêlée au chou. J’en ai donc profité pour faire un gratin que l’on a mangé le lendemain. Je n’ai...
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Tarte aux carambars
Aujourd’hui, c’est le jour des enfants et j’ai décidé de vous proposer une recette délicieusement régressive : une tarte aux carambars !!!! Un dessert simple et rapide pour les amoureux de ces petites friandises. Et le GROS point positif, c’est que l’on...
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Crumble pommes, bananes, coco et chocolat blanc
Après le succés du crumble chocolat aux pommes et aux pruneaux, j’ai eu envie d’un nouveau crumble tout aussi gourmand et irrésistible : un crumble pommes, bananes, coco et chocolat blanc !!! Et puis, comment ne pas succomber sous le fondant des fruits...
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Cake au thon, artichaut et olives vertes
Pfffff, c’est n’importe quoi !!!! Vous avez vu ces jours-ci un cake par ici? Moi qui adore en faire mais surtout en manger, j’abuse là (mdr) Ne vous inquiétez pas, je vais me rattraper et pas plus tard que… maintenant !!!!! Aujourd’hui, au menu un cake...
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Pain de seigle au mélange amandes et fruits rouges
Comme tous les samedis, je vous propose une recette gourmande pour le petit déjeuner et/ou le goûter. Aujourd’hui, au menu, un pain de seigle au mélange amandes et fruits rouges. Ce pain est le cousin de mon pain de seigle au mélange fruits du Verger...
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A la Une 3 + tags + jeu inter-blogs n°3
Aujourd’hui, j’ai plein de choses à vous dire. Tout d’abord, pour ce 3ème « A la Une », je voudrais remercier Lulu qui a testé mes Muffins coco-banane au cœur de caramel au beurre salé Ainsi que mon autre copinaute Chilubru qui a testé ma tarte aux carambars...
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Boeuf braisé aux carottes, aux pommes et aux raisins + Surprise
Au début du mois, c’était la fête de ma mère. Pour le dessert, j’avais fais le super fondant chocolat-framboise de mon amie Christelle et en plat principal, ce bœuf braisé sucré-salé !!! Bon, moi je n’en ai pas mangé (je n’aime pas le bœuf) mais mes parents...