Top articles
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Farfalles au betterave et au surimi
Depuis le début de la semaine, le soleil est de retour et après les jours froids et grisâtres de la semaine dernière, ça fait du bien!!! Bon, je vous l’accorde, les matinées sont assez fraîches mais la température s’adoucit dans l’après-midi. Et qui dit...
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Hoummos de betterave au cumin
Aujourd’hui, je vous propose cette fabuleuse et originale recette d’hoummos. Je la tire du livre de cuisine « A la carte » de Guy Martin. J’adore ce livre, il y a plein de recettes originales sucrées-salées. Tout ce que j’aime !!! Je vous avais déjà proposé...
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Papillote de saumon à l'ananas et à l'orange
Comme vous le savez, j’adore le poisson et notamment le saumon qui est l’un de mes poissons préférés. Il y a quelques temps, j’ai trouvé cette recette chez mon poissonnier. La présentation d’un plat ou d’une assiette est pour moi aussi importante que...
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Moelleux aux flocons de millet, gingembre et graines de pavot
Pour ce jour de la Toussaint et 1er jour de Novembre, je vous propose ces délicieux petits moelleux aux flocons de millet, gingembre et graines de pavot. Je pense que la prochaine fois, je rajouterai une poire coupée en dés pour une touche fruitée. Pour...
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Rillettes de thon aux câpres et aux graines de fenouil
Coucou la compagnie, J’espère que votre week-end s’est bien passé et que vous en avez bien profité !!! Aujourd’hui, je vais vous proposer la dernière recette que j’ai tiré du livre « A la carte » de Guy Martin. Oui, après l’hoummos de betterave au cumin...
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Petits pains de seigle aux noix
Aujourd’hui, je vous propose ces petits pains de seigle aux noix. Frais ou grillés, ils sont délicieux pour le petit déjeuner avec du beurre et de la confiture. Ils accompagnent aussi à merveille vos viandes, volailles ou fromages tel que le chèvre ou...
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Filets de Tacaud aux carottes
Comme ce week-end est un long week-end pour moi (je fais le pont du 11 novembre ^^), je monte sur Paris pour aller passer quelques jours chez une copine. Je pars demain et ne reviens que mercredi soir donc je serai absente de vos blogs ainsi que du mien...
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Marbré chocolat-sésame
Comme tous les samedis matin, j’aime déguster un bon cake ou des petits moelleux pour mon petit déjeuner. Et oui, c’est le week-end, alors je me fais plaisir avec un petit déjeuner différent de ceux de la semaine. Cela faisait longtemps que je n’avais...
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Poulet au curry et aux carottes
Coucou la compagnie, Hier, en me promenant sur vos blogs, je me suis rappelée (oui, quelques fois je suis tête en l’air ) que cet été, j’avais participé au concours sur les cakes d’été d’Edith du blog « Mes tables de fêtes ». Je suis donc allée voir les...
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Galettes aux blettes et au jambon
Aujourd’hui, c’est la « CHANDELEUR », le JOUR DE LA FETE DES CREPES » !!!! Et qui dit crêpes dit aussi galettes, blinis, tortillas… Pour une fan de crêpes comme moi, ce jour est vraiment un vrai plaisir, même si je n’ai pas besoin d’attendre le 2 février...
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Oeufs cocotte à l'emmental et aux carottes
En regardant de plus prés les catégories de mon blog, je me suis rendue compte que ma catégorie « œufs » n’était pas beaucoup remplie. Pourtant ce n’est pas faute d’en utiliser des œufs !!! C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous propose des œufs cocotte...
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Tarte au surimi et au maïs
Aujourd’hui, pour ce dernier jour de la semaine, je vous propose une tarte assez originale au surimi et au maïs. Je peux vous dire que lorsque j’ai dis autour de moi que je m’étais fait cette tarte, j’ai eu droit à quelques grimaces et des réflexions...
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Tiramisù
Aaaaaaaaaaaaaah, enfin dimanche !!!! Aujourd’hui, repos, cuisine et encore repos !!! La recette que je vous présente aujourd’hui est en fait celle que je voulais poster hier mais internet n’a pas voulu se connecter. Et pour les gourmand(e)s, voici un...
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Cake aux endives, roquefort, jambon et noix
Coucou les copinautes, j’espère que le week-end a été agréable !!! Vous connaissez mon affection pour les cakes salés alors pour bien commencer la semaine, je vous propose une nouvelle recette: un cake aux endives, roquefort, jambon et noix. Voici une...
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Magret de canard, sauce au cognac + jeu inter-blog n°2
Aujourd’hui, pour changer un peu du poulet ou de la dinde, je vous propose une recette avec une autre volaille : le canard !!! Et oui, je cuisine que très très rarement le magret mais changer les habitudes de temps en temps ne fait pas de mal. Vous n’êtes...
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Moelleux au chocolat au lait et à la noix de coco
Coucou, aujourd’hui c’est mercredi, jour des enfants !!! C’est l’occasion pour les mamans pressées la semaine de préparer un bon gâteau pour le goûter. Voilà un super gâteau moelleux qui régalera vos bambins cet aprem’ et vous par la même occasion. Ben...
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Oeufs brouillés aux endives poêlées, curry et moutarde
J’ai découvert, il y a peu, que je pouvais manger des endives cuites. Oui, crues, en salade je les aime beaucoup mais cuites, j’en ai toujours eu une horreur. Je n’aime pas son amertume. Pourtant, quand je les ai essayées en cake ( cake aux endives, roquefort,...
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Ailes de raie pochées à la vinaigrette à l'orange et au thym
Hier, en faisant mes courses, je suis passée à la poissonnerie pour voir les bonnes affaires. C’était la première fois qu’il y avait des ailes de raies qui en plus étaient en promo !!! Et comme je n’en avais jamais mangé, c’était l’occasion. J’avais 3...
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Pain de seigle au mélange fruits du Verger et graines grillées
Coucou les copinautes, ça y est enfin samedi !!!! Et pour bien commencer ce week-end, je vous présente la recette du pain que j’ai fait la semaine dernière. J’ai profité de mon séjour chez mes parents pour utiliser ma MAP qui est en pension chez eux (hi,...
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Tiramisù "Mon Chéri"
Aujourd’hui, nous sommes le 14 Février, jour de la St-Valentin, la fête de tous ceux qui s’aiment !!!! Je ne vous propose pas un menu type mais seulement un dessert !!! Un dessert gourmand : un tiramisù au chocolat « Mon chéri » !!!! Etant donné que je...
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Jeu inter-blogs n°2
Comme je ne suis toujours pas très en forme, aujourd’hui, pas de recettes. Sniff, c’est mardi-gras, et je n’ai pas droit aux crêpes !!!! Sorcilili du blog « La marmite M’Alice » organise pour la seconde fois un petit jeu inter-blog. Ce jeu est réservé...
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Lasagnes aux saucisses et aux champignons
Aujourd’hui, que diriez-vous d’un bon plat de lasagnes chaud et réconfortant pour midi ? J’ai justement une recette à vous proposer qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise : des lasagnes aux saucisses et aux champignons. J’ai déniché cette...
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Wraps aux rillettes de saumon et fenouil confit
Il y a certainement des jours où vous n’avez pas beaucoup de temps pour manger le midi. C’est mon cas plusieurs fois par semaine. Malheureusement, je ne suis pas très sandwichs alors pour trouver de quoi manger tout en étant varié et équilibré sans m’en...
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Pain au seigle
Rien de tel qu’un bon pain maison pour vous mettre en appétit. Je n’aime pas beaucoup le pain blanc mais j’adore les spéciaux (complet, seigle, céréales, sésame, pavot…). Aujourd’hui, je vous présente un pain tout simple parfait à déguster au petit déjeuner...
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Repas du samedi 20 février
Coucou les filles, Ce n’est pas souvent mais hier soir, des amis de la famille sont venus manger. Vous pensez, j’étais aux anges, j’allais encore faire de la cuisine !!!! Bon, je n’ai pas fais tout le repas, on a partagé. Moi, je me suis occupé de l’apéro...