Top articles
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Tartelettes aux champignons & au chorizo
Hop, hop, hop, ça y est c’est le week-end !!! Généralement, je prends de l’avance dans mes publications mais cette semaine fut encore chargée et je n’ai pas eu le temps. Du coup, j’ai fouillé dans mes recettes à poster et je me suis rendue compte qu’une...
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Pain à hamburgers
Ca y est, nous sommes le dimanche 24 avril et c’est aujourd’hui la 16ème édition du jeu inter-blog. Pour vous inscrire, voici le logo avec le lien ci-dessous: C’est Lunathan0430 du blog «Miss cocotte et ses petits» qui doit venir piocher une recette chez...
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Aubergines au four à la feta et biftekia pour le jeu interblog 21
Ca y est, nous sommes le dimanche 25 septembre et c’est aujourd’hui la 21ème édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane . Cette fois-ci, c’est Christelle du blog « Le tablier de Christelle » que je découvre, qui doit venir piocher...
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Salade tiède de poireaux
Comme je n’aime pas les lardons, j’ai toujours des allumettes de bacon à la place. J’adore me faire des poireaux vinaigrette encore tiède mais pour changer un peu, ce midi j’ai improvisé cette petite salade. Et oui, avec le retour du soleil, une bonne...
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Pancakes aux M&M's et au caramel beurre salé
Coucou tout le monde, ça y est, les vacances sont terminées !!! Merci infiniment pour vos messages, ça m’a fait très plaisir !!! 1er août, retour en cuisine ^^ En ce mercredi, je vous propose une petite gourmandise tirée de mon livre « M&M’s, 30 recettes...
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Stollen
Aujourd’hui, à quelques jours de Noël, je vous propose une belle gourmandise : le stollen. C’est une spécialité allemande et alsacienne, un gâteau de Noël aux fruits secs. C’est un délice, j’adore ce dessert !!! Dés que j’en trouve dans les magasins,...
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Gaufres à la purée & aux lardons
Aujourd’hui, je vous propose des gaufres à la purée & aux lardons que j’ai réalisées spécialement pour accompagner ma crème d'abondance, une sauce savoyarde (recette vendredi). C'est une recette simple, rapide et fond de placard. Bien sur, vous pouvez...
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Trilogie apéritive aux Champignons de Paris Lou
Hop, hop, désolé je suis un peu en retard pour le post de ce matin mais je suis un peu, si ce n’est beaucoup fatiguée. Je dirais « un peu » car j’ai fini ma semaine marathon, la garde des filles s’est bien passé mais presque 9h par jour, l’énergie est...
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Terrine à la saumonette
De temps en temps, ma mamie pour me faire plaisir me fait son pain de lotte . Vu le prix de la lotte, c’est rare mais c’est toujours un plaisir. Et comme, en général, j’aime toutes les terrines de poisson, aujourd’hui, je vous propose dans le même esprit...
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Pâtes aux moules, pommes et curry
J’aime beaucoup les moules mais c’est extrêment rare que j’en mange vu que je suis la seule à les aimer. C’est donc la première fois que j’en cuisinais. J’ai opté pour une recette sucrée-salée car j’adore ça, à base de pomme et de curry. Un délice, je...
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Broyé du Poitou
Tout d’abord, avant de vous dévoiler ma recette du jour, je vous voudrais vous demander un petit service. Voilà, j’ai un de mes meilleurs amis qui comme nous a la passion de la cuisine. Il s’est lancé, il y a quelques jours dans l’aventure de la bloggosphère...
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Tiramisù au miel & au Bailey's
Je ne suis pas très alcool, surtout à boire comme ça. Mais j’apprécie leur arome dans les recettes, comme le rhum, le Grand-Marnier, le calvados, le whisky… (je ne vais pas tous les citer lol) Et depuis quelques temps, j’en ai découvert un nouveau : le...
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Profiteroles aux écrevisses, ananas & vanille
Cette année pour les fêtes de fin d’année, je vous propose des spécialités traditionnelles ( mannelés de St-Nicolas, pain d’épices, stollen ) mais aussi des recettes plus originales tout aussi festives. C’est le cas ici avec ces profiteroles aux écrevisses,...
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Nouilles chinoises au boeuf et au curry
Allez, comme ça fait longtemps, un petit plat asiatique pour la route, ça vous dit ? Chouette, j’en ai justement un sous le coude : des nouilles chinoises au bœuf et au curry. Délicieux, moi je vous le dis !!! Je me suis régalée !!! Pour 4 personnes 1...
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Crème d'abondance
Une sauce au fromage savoyard ultra simple et rapide. Je la tire de mon livre « Les sauces indispensables » de Guy Martin. J’adore cet ouvrage, les recettes sont gourmandes !!! Elle peut se préparer à l’avance et se réchauffer au moment de servir. J’ai...
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Trifle au philadelphia Milka, framboises & spéculoos
Depuis que j’ai goûté le philadelphia au Milka, dés que j’en vois dans un rayon j’en prends une barquette. J’ai donc plus ou moins 2 barquettes dans mon frigo lol Du coup, lorsque j’ai vu les verrines gourmandes chez ma copinaute Lunathan, je me suis...
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Gratin façon pain perdu lardons-fromage
Je ne sais pas si chez vous il pleut mais chez moi, c’est le déluge !!! D’ailleurs, hier je me suis prise plus d’une fois la douche lol Et d’après ce que j’entends, aujourd’hui, rebelote !!! Alors, je vous propose une recette pour se réconforter et se...
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Salade de pois chiches
Aujourd’hui, une recette toute simple et rapide : une salade de pois chiches. Vous pouvez la servir accompagner d’une volaille grillée, d’une côté d’agneau ou d’un poisson. Et oui, pas besoin de se compliquer la vie pour bien manger ^^ Pour 4 personnes...
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Koka basque
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle spécialité régionale venue tout doit du Pays Basque : la koka. C’est une sorte de crème aux œufs… Flan, crème aux œufs, j’adore !!! Du coup, quand j’ai goûté ce dessert, j’en suis tombée sous le charme !!! Avec...
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Bûchettes façon tiramisù
Dans quelques jours, ce sont les festivités de fin d’années !!! Entre Noël et le premier de l’an, il y a de quoi faire !!! J’ai donc décidé de vous proposer quelques petites recettes pour ces occasions… Aujourd’hui, je vous propose des buchettes façon...
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Galette des rois à la frangipane et à la crème de marron
Ma maman adore la crème de marron et la pâte d’amande. Se sont ses deux péchés mignons. J’ai donc voulu lui faire plaisir en lui faisant un dessert rien que pour elle. Et comme mon père est parti au ski hier, j’en ai profité. Nous sommes en pleine période...
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Rondelles de courgettes farcies
Il y a quelques temps, je vous proposais des boulettes de lieu noir pour accompagner ma sauce tomate aux dés de légumes et au thym que j’avais reçu dans un colis de mon partenaire Le Jardin d’Orante. Aujourd’hui, je vous propose des rondelles de courgettes...
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Cakes pops
Hop, hop, hop, hier, nous étions le 6 août, c’était le jour de mon anniversaire !!! Et oui, il y a 24 ans, je pointais le bout de mon nez (un peu en avance : 6mois et demi exactement). Alors quoi de plus gourmand et de plus amusant que des cakes pops...
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Quiche au thon, tomate et sésame
Jeudi dernier, j’ai réalisé cette quiche le soir en rentrant d’une garde. Comme la soirée était déjà entamée (presque 19h30), je n’avais aucune envie de cuisiner. Du coup, hop, recette fond de placard et l’avantage, pendant que la quiche est dans le four,...
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Coupe glacée aux macarons
Depuis que j’ai découvert cette crème caramel saveur macarons de chez Carameloos, j’en suis une vraie fan. J’en mets dans mes yaourts nature, sur mon pain, mes brioches, mes cakes nature, bref limite partout lol Du coup, avec cette chaleur, je me suis...