Top articles
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Lasagnes au pesto
L’avantage avec les lasagnes, c’est que l’on peut les faire à tout. Suivant la garniture choisit, c’est un plat complet et surtout elles ne se démodent pas. Aujourd’hui, pour tester la nouvelle pâte magique de chez Herta, la pâte à pasta, j’ai choisi...
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Koulibiac
Hop, hop, hop, Après ma petite récap de lundi sur mes anciennes recettes, en voici une nouvelle : le koulibiac !!! J’avais envi de faire cette recette depuis que je la vois. Malheureusement, j’ai toujours été réticente à la faire à cause de la quantité...
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Far breton à la crème de marron
Je suis en week-end chez mes parents, et aujourd’hui en ce premier jour d’avril, je vous propose un far breton à la crème de marron que j’ai trouvé dans mon livre « La crème de marron, les 30 recettes cultes » de chez marabout !!! Et oui, j’ai voulu faire...
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Oeufs cocotte à la vache qui rit
J’aime beaucoup les œufs cocotte, pourtant ça fait un moment que je n’en avais pas fait !!! Du coup, aujourd’hui, je vous propose une recette rapide que petits et grands aimeront : des œufs cocotte à la vache qui rit. Et comme en ces temps-ci, les températures...
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Cupcakes au salakis
Après avoir complètement craqué sur mes cupcakes sucrés au chocolat Milka et aux daims , je voulais tester en version salée. J’ai donc opté pour une version ensoleillée: des cupcakes au salakis !!!! Pour cette recette, j’ai utilisé l’huile d’olive aux...
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Salade de riz tandoori
Ca ne vous arrive jamais de feuilleter un livre ou un magasine de cuisine et de tomber sur une recette dont vous avez tous les ingrédients sous la main ?! Et bien moi, c’est ce qui s’est passé avec cette recette-ci !!! J’ai trouvé cette salade de riz...
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Pancakes à la châtaigne
Hop, hop, aujourd’hui, c’est samedi !!! Et j’ai decide de vous proposer une recette sucrée pour bien démarrer ce week-end: des pancakes à la châtaigne !!! Nappés de chocolat ou comme moi, de confiture de poires, je n’ai que 3 mots à dire « Trop Trop Bon...
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Bricks à la saucisse de Morteau pour le Culino Version
Depuis quelques jours, je reviens doucement dans ma cuisine et sur mon blog. Je reprends mes habitudes dont les jeux culinaires comme le Culino Version. Et oui, ce mois-ci, je participe. Le thème est tombé : « Duel Brick contre Filo ». Ca fait tellement...
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Panna cotta au Philadelphia Milka "noisette
J’ai trouvé cette recette chez Sandrine du blog « Miam, maman cuisine ». J’aime beaucoup son blog et cette idée de panna cotta au philadelphia Milka m’a beaucoup plu. J’ai choisi le nouveau au goût de noisettes. C’est un délicieux dessert simple et rapide....
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Cake à la tomate, chèvre et saumon fumé
Lundi dernier, je vous ai proposé un cake au curry, lait de coco et crevettes pour tester la farine au curry Francine. Je vous avais dit que le prochain test serait pour la farine à la tomate. Et bien voilà, aujourd’hui, je vous propose un nouveau cake...
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Filet de rascasse, sauce aux crevettes
Hier, nous étions le 8 mai. Beaucoup font le pont ou ont pris des vacances. C’est le cas pour mes parents. Du coup, ils ont fait l’aller-retour pour voir mon papy et moi, j’en ai profité pour cuisiner (ce n’est pas souvent que l’on est réellement 4 à...
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Cannelés roquefort-amaretto
Lundi dernier, je vous ai proposé de délicieux cannelés salés aux échélotes et au porto pour compléter ma minuscule collection. Aujourd’hui, se sera roquefort-amaretto... Une 2eme tuerie… La liste promet d’être longue et gourmande !!!! Miam, miam ^^ Pour...
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Madeleines au chocolat au lait et à la noix de coco
Ca fait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de madeleines alors que j’adore ça !!! Jusqu’à aujourd’hui, je n’avais jamais osé en faire nappée de chocolat. Mais lorsque j’ai vu cette recette dans le livre « Les meilleures recettes...
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Salade de soja, de crevettes et d'ananas
J'adore la cuisine asiatique et aller manger au restaurant chinois. En général, quand je prends une salade, c'est toujours crabe-crevettes-ananas. Donc à défaut, de sortir au resto, je me suis faite ma salade chinoise!!! J'aime son exotisme et sa légèreté....
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Terrine de saumon aux légumes
Voici une délicieuse petite terrine au saumon et aux légumes. C'est une entrée des plus sympathiques!!! Pour 4 personnes 1 boîte de saumon (112g ) 1 boîte de macédoine de légumes 3 œufs 20cl de crème légère sel, poivre mayonnaise citronnée : 2 jaune d’œufs...
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Tagliatelles au saumon
Voici, une nouvelle fois, un classique toujours très apprécié dans les plats à base de pâtes: les tagliatelles au saumon!!! Pour 4 personnes environ 12 petits nids de tagliatelles 200g de dés de saumon fumé 40cl de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette...
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Joyeux Noël ^^
JOYEUX NOEL!!!!!!! Juste un petit coucou pour vous souhaitez un très Bon et Joyeux Noël !!!!!! J’espère que le Papa Noël vous a bien gâté ainsi que vos familles. Je m’excuse pour mon absence de cette semaine mais j’ai des petits problèmes de connections....
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Award ;o))
Ce matin, en me connectant, j'ai l'énorme surprise et le plaisir d'avoir reçu ce double prix. Ils me viennent de Fantaisie de Saveurs et fantaisies et d'Eglantine du blog d'Eglantine . Ces récompenses me touchent beaucoup. Mon blog et moi-même sommes...
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Muffins banana-coco, coeur caramel au beurre salé
Voici ma 2ème participation au concours Muffin Monday #14 avec encore et toujours l'ingrédient magique le lait de coco. Mais cette fois-ci, c'est une recette sucrée. Je trouve que Melle Banane et Melle Coco font de bonnes copines. Et plus, quand Monsieur...
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Muffins à la banane, aux noix et aux raisins
Les saveurs des épices gingembre-cannelle mélangées à la banane nous font voyager!!! Un délice!!! Pour 6 muffins 1 grosse banane 60g de farine complète 60g de maïzena 1 oeuf 10g de margarine 10 noix entières 50g de sucre roux 2 c à s de miel 50g de raisins...
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Cake crunch-coco
Ce mariage de la noix de coco avec la douceur du chocolat au lait et le croustillant du Crunch est super. Voici un cake qui ravira aussi bien les petits que les grands!!! En plus, le Crunch s'est trop bon!!! Pour 6 personnes 100g de farine 20g de maïzena...
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Cannenolis aux courgettes et au chèvre
L'association chèvre-courgettes, une vraie réussite, j'adore!!! Un délice!!! Pour 4 personnes 8 feuilles de lasagnes 4 courgettes 300g de chèvre frais 8 c à s de crème fraîche 200g d'emmental râpé 1 bouquet de basilic 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre...
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Potatoes au Piment d'Espelette
Cet été, comme chaque année, mes parents et moi sommes allés à Espelette. Nous avons ramenés du chocolat au piment de chez Antton (mmmh trop bon!!!), ainsi que du pâté et de la moutarde au piment et pleins d'autres choses. pour 3 personnes : 700g de pommes...
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Idées pour Pâques
Hop, aujourd’hui, pas de nouvelle recette mais un petit retour sur quelques recettes que j’ai pu faire sur le thème de Pâques. Et oui, Pâques arrive dimanche, cette année, cette fête tombe assez tôt. Voici donc quelques idées : Recettes salées : Oeufs...
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Douceurs de nos régions...
Croquants de Cordes Quatre-quarts Breton La Flône Tourte des Pyrénées Bugnes lyonnaises Stollen Pain d'épices Mannelés pour la St-Nicolas Koka Basque Kouglof Millasson Tourteau fromager Gâteau du Périgord Taloak Gâteau ardéchois Broyé du Poitou Pastis...