Top articles
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Cookies au nutella et aux 3 chocolats
Bon et bien voilà, le temps est toujours aussi moche avec ce ciel gris et cette pluie. Alors, en ce moment, c’est recettes rapides et réconfortantes !!! Et bien en voilà une nouvelle pour le goûter : des maxi cookies au nutella et aux 3 chocolats. Gros,...
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Gaufres façon pizza
Quand, j’étais petite la tradition du samedi soir, c’était repas pizza !!! On allait chercher nos pizzas commandées et nous les dégustions en famille devant la télé !!! Du coup, voici ce que je me suis préparée samedi soir pour mon repas du soir : des...
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Moelleux crumble pomme-noisette
Je ne sais pas vous mais pour moi, un bon moelleux aux pommes me tente n’importe quand. Et quand on y ajoute un peu de croquant, c’est encore mieux !!! L’association pomme-noisettes est à tomber !!! Avec cette pâte crumblerisée sur le dessus, c’est un...
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Carpaccio d'avocat, sauce épicée
Pour continuer dans mes recettes froides, parfumées et épicées venues d’ailleurs, voici un carpaccio d’avocat, sauce épicée. Une belle entrée rapide et fraîche à la touche verte accompagnera à merveille n’importe quel plat !!! Avec une sauce au fromage...
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Blé au caviar d'aubergines & au gorgonzola
Voici un plat que j’ai réalisé un midi avec ce que j’avais sous la main : du blé au caviar d’aubergine et gorgonzola. Une nouvelle recette vide-frigo tout à fait réussit. Je me suis régalée. Pour 4 personnes 2 sachets de blé 100g de caviar d’aubergine...
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Moelleux aux poires et son croustillant
Il y a maintenant un petit moment, j’avais repéré cette recette de moelleux aux pommes avec un dessus bien croustillant chez ma copine Mme Chocolat . Je l’ai finalement testé hier après-midi en faisant néanmoins quelques modifications. N’ayant pas de...
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Sablés aux olives vertes et aux herbes de Provences
Il me restait dans mon réfrigérateur des olives vertes. Comme le bocal était presque plein, je ne voulais pas les jeter, j’ai donc fait des sablés. Voici donc mes sablés aux olives vertes et aux herbes de Provences. Ces sablés sont bien moelleux, un délice...
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A la Une 24 + jeu inter-blog: le tirage de la nouvelle année
Voici les noms et les réalisations de mes copinautes misent à l’honneur cette semaine : - Ma copinaute Mamouzette qui avait des radis noirs dans son panier de légumes et qui en passant chez moi a vu mon velouté de radis noir à la fève tonka , a décidé...
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Feuilletés à la mozzarella et aux olives noires
Ca y est, nous sommes le 1er lundi du mois de septembre, ce qu’il signifie que la rentrée est proche. Pour certains, elle est déjà loin, pour d’autre, elle est aujourd’hui ou demain. Bon courage à la dernière catégorie !!! Pour commencer cette nouvelle...
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Cookies aux Daims
Hop, aujourd’hui, je vous propose de petites gourmandises pour le goûter ou votre café : des cookies aux Daims !!! Ces cookies, bien moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants sur les bords au bon goût de caramel, une tuerie !!! Pour env. 18 cookies...
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Tarte aux topinambours, chèvre et tomates séchées
Coucou, J’espère que votre week-end a été agréable !!! Pour entamer cette nouvelle semaine, pourquoi ne pas commencer par une sympathique tarte pleine de saveurs !!! Je vous propose donc celle que je me suis faite hier : une tarte aux topinambours, chèvre...
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Curry de légumes, à l'amande et à la fève tonka
Comme vous le savez, le concours de Marjorie sur la fève tonka est terminé. Néanmoins, ce concours m’a beaucoup inspiré notamment pour les recettes salées. Alors voici, une autre de mes petites inventions culinaires avec cette épice : un curry de légumes,...
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Tarte au lait à la fève tonka
J’adore la fève tonka. Son petit goût de noisettes caramélisées, j’en suis fan !!!! Cette tarte au lait à la fève tonka avec sa texture de flan est un vrai délice !!!! C’est la 1ère fois que je faisais une tarte au lait et la 1ère fois que j’en mangeais...
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Croque au camembert et aux cornichons
Voici une recette de croques que j’ai tiré du livre « 200 menus équilibrés à 2 euros ». L’avantage, c’est que c’est une recette fond de placards vu que j’avais tous les ingrédients sous la main. J’aime beaucoup ce livre, il est très utile surtout en ce...
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Brioche à la noix de coco et aux fudges
Une délicieuse brioche bien gourmande pour votre petit déjeuner ou votre goûter, ça vous dit ? Oui !!!!! Ca tombe bien, j’en ai justement une en magasin : une délicieuse brioche gourmande à la noix de coco et aux fudges de mon partenaires Regent’s Park...
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A la Une 27
Voici les noms et les réalisations de mes copinautes misent à l’honneur cette 27ème édition de « A la Une » : - Ma copinaute Oum Mouncif Rayan a voulu testé mon fenouil braisé au parmesan . Ce petit légume d’accompagnement a beaucoup plu !!!! - Mon autre...
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Brioche aux raisins
Le papa de mon Chéri aime faire des confitures et du pâté, à la différence de mon papa à moi qui lorsqu’il se fait du riz pour lui tout seul, en fait pour 4 personnes mdr. Pour mon plus grand plaisir, beau-papa m’a gentillement fait cadeaux de 2 pots...
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Crêpes de riz à la poire
En grande fan de crêpes, j’adore en faire pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Voici une autre version assez originale à la farine de riz aromatisée à la poire. Cet arome poire vient de mon partenaire Fée régime. Quel délice !!! Avec mon Chéri, on...
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Blog au ralenti...
Coucou la compagnie, Vous le savez depuis maintenant plus de 3ans, je fais partie avec vous de l ’aventure Culino-bloggosphérique lol... Nous partageons ensemble notre amour et notre passion pour la cuisine. Grace à nos blogs respectifs, nous pouvons...
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Muffins au livarot et au cidre
Ca y est, le concours Muffins Monday #26 a commencé et c’est « C du gâteau » qui en est l’organisatrice. Pour cette édition, elle a choisi le thème : les régions de France . E t oui, notre pays est riche de spécialités culinaires en tout genre, sucrés...
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Gratiné d'oignons
Ma belle-maman et moi sommes pareilles, nous adorons cuisiner, manger des légumes et des soupes. L’hiver, elle fait régulièrement de la soupe à l’oignon gratinée, un vrai délice !!! Alors un soir, j’ai voulu faire un petit gratiné d’oignons mais en version...
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Galettes façon pain perdu
J’aime beaucoup le pain perdu. Un goûter de grand-mère qui plait à tous les coups. Lorsque les petits nouveaux de chez Marabout sont sortis, je n’ai pu m’empêcher de courir dans une librairie les acheter. Bien évidemment, dés que je les ai achetées, j’ai...
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Manneles pour la Saint-Nicolas
Demain, nous serons le 6 décembre, jour de la St-Nicolas. Dans l’Est, il y a pour tradition d'offrir aux enfants des brioches en forme de bonhommes. Elles sont appelées Mannelés, Mannala ou encore Jean Bonhomme. A l’origine, ces brioches étaient en forme...
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Mini-cakes aux groseilles, coeur de crème anglaise
Voici une recette que j’ai trouvé dans le magasin « Hors-Série, Cuisine actuelle » de cet été. J’ai littéralement craqué sur ces mini-cakes aux groseilles avec leur cœur de crème anglaise. Ils sont vraiment parfait, moelleux avec un cœur coulant. Miam,...
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Tiramisù aux noix & petits beurre Lu
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette régressive et culte avec les célèbres petits-beurre Lu : mini-tiramisù aux noix & aux petits-beurre Lu. Et oui, le tiramisù est un dessert que l’on peut accommoder à souhait et à volonté !!! C’est super...