Top articles
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Gâteau ardéchois
Mardi dernier, c’était l’anniversaire de mon papy. Il a fêté ses 88ans !!! Nous nous sommes retrouvés en famille chez mes grands-parents autour d’un bon repas !!! Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau ardéchois à base de crème de marron (le pêché mignon...
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Salade de riz sauvage au cumin
Rien de tel qu’une bonne salade de pâtes, de riz ou encore de céréales pour manger de manière équilibrée et complète. Bon je l’avoue, je mange plus facilement des pâtes que du riz, du coup, comme il me restait du riz sauvage de ma dernière salade de riz...
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Rôti de porc au Boursin & aux noix de pécan
Voici une recette que j’ai trouvé en fouinant sur le blog de ma copine Therbia . J’ai trouvé l’idée de cuisiner le rôti de porc avec du Boursin cuisine et des noix de pécan originale et gourmande que je n’ai pu résister à tester. Pour l’occasion, je suis...
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Bouligous
Ma passion pour les crêpes n’est plus à expliquer lol Je les aime à toutes les sauces, sucrées, salées, classiques, originales, venant de différentes régions… Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette originaire du Limousin : les bouligous. Se...
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Spaguettis aux crevettes à l'ail et au persil
Je passe le week-end chez mes parents et j'en profite pour faire de la cuisine avec des outils ou ustensils que je n'ai pas dans mon appart de 20m carrés. Notemment, un plus grand four, 4 plaques (et non deux) qui sont à induction. Cela fait maintenant...
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St-Jacques à l'huile de vanille, tartare mangue-ananas
Hier, c'était la fête des pères. Tout comme ma mère il y a deux semaines, mon père a eu droit à son menu fête des pères. Et oui, pas de jaloux!!!! Voici un petit aperçu du menu: En entrée: St-Jacques à l'huile de vanille, tartare mangue-ananas En plat:...
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Apéritif: cocktail et ses noix caramélisées aux épices
Pour 4 personnes Le cocktail L'été est la période où les apéritifs en famille et entre amis sont les plus nombreux. Je vous propose ce petit concktail et de quoi grignoter à côté... 1L de jus d’ananas 1 verre d’eau ½ sachet de sucre vanillé ½ dose de...
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Petits gâteaux de riz au chocolat et au gingembre
Pour ce dessert, j’ai pris la base du riz au lait que j’ai ensuite transformé en gâteau. Et avec du chocolat en plus, c’est encore plus gourmand !!! Pour cela, j’ai utilisé le chocolat au gingembre de mon partenaire NewTree. Pour 8 gâteaux de riz 1 litre...
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Muffins à la mode basque
Quand j’ai commencé mon blog il y a 2ans et demi, je faisais le concours Muffin Monday. Après avoir arrêté pendant quelques temps, la 25ème édition de ce Muffin Monday a beaucoup inspiré Pots & Pans qui a décidé de mettre en vedette un ingrédient que...
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Brookie au chocolat et aux noix de pécan
Oui, oui, oui, je sais lol vous pensez surement « ah tu l’avais toujours pas fait ?! » Je suis longue à la détente lol je teste toujours les célébrités de la bloggo quelques temps après tout le monde !!! Il y a quelque temps, je vous proposais pas version...
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Escalopes de poulet façon cordon bleu au roquefort Papillon
Voilà ma recette du jour, qui se trouve être ma 2ème réalisation pour cuisiner le roquefort Papillon offert par ma mamie. La 1ère étant les œufs mimosa au roquefort, la suivant est : des escalopes de poulet façon cordon bleu au roquefort. Une recette...
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Sauce au parmesan persillé
Allez une petite sauce bien gourmande pour accompagner vos viandes ou vos pâtes ça vous dit ? J’en ai justement une à vous proposer : une sauce au parmesan persillé !!! Un vrai délice !!!! Pour 4 personnes 100g de beurre 150g de parmesan râpé 30cl de...
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Tatin de brocolis au roquefort et aux noix
Comme vous le savez, j’adore les tartes et les quiches. Mais l’autre jour, j’ai voulu tester une nouvelle chose, toujours une tarte mais cette fois en version tatin salée. J’adore le brocoli, en plus on est en pleine saison, avec du roquefort et des noix....
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Le namandier
Cela fait un moment que ce fameux namandier me titille les papilles quand je le vois sur les blogs. Ma mère qui adore les amandes et comme elle travaillait ce week-end, j’ai décidé de lui faire ce gâteau pour qu’elle l’apporte à son travail, voilà pourquoi...
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Cookies au spéculoos et aux pépites de chocolat
Après avoir réaliser mon tiramisù au spéculoos, il me restait des biscuits au spéculoos dans mes placards. Un après-midi, il faisait tellement froid que j’ai décidé de me faire des cookies bien gourmands pour le goûter. J’ai donc improvisé ces délicieux...
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Crumble aux pommes et à la noisette
Je mange énormément de pommes, j’adore ce fruit. Je les mange de toutes sortes de façon : en croquant dedans, en compote, au four, dans les gâteaux, dans les tartes… Aujourd’hui, je vous les propose cuisiner en crumble… Et oui, ce côté fondant du fruit...
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Blog en pause
Hop, hop, hop, Coucou tout le monde, J’espère que vous allez bien !!! Tout d’abord, je voudrais vous remercier pour votre fidélité, vous visites et vos gentils messages me touchent toujours autant !!! En ce premier jour de juillet, pas de recettes !!!...
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Cannelés, coeur de Michoko
Aujourd’hui, c’est dimanche !!! Place à la gourmandise avec de merveilleux cannelés au cœur de Michoko !!! J’ai chipé cette recette dans mon livre « Michoko, les 30 recettes cultes ». J’aime beaucoup cette collection. Fondant avec ce cœur gourmand, terrible...
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Gratin de macaronis
J’adore les pâtes et je dois dire qu’un bon gratin de macaronis me tente toujours. Certes, c’est un classique mais comme beaucoup, les classiques ne se démodent pas !!! Aujourd’hui, je vous propose ma recette que je fais depuis de nombreuses années ....
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Pâtes bolognaise minutes aux chipolatas
Voici un plat que j’ai trouvé dans le magasine Régal Hors-série de l’été 2012. Ces pâtes bolo minute aux chipo m’ont beaucoup plu car c’est une recette rapide, simple et réalisable n’importe quand (été, automne, hiver ou printemps). Et en plus, pour ne...
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Risotto au chorizo et aux tomates
Le dernier risotto réalisé pour Pâques ( risotto aux asperges vertes et au chèvre ) avait conquis mes parents, j’ai profité d’être chez eux ce week-end, pour leur en faire un nouveau. Et comme on adore le chorizo à la maison, j’ai opté pour un risotto...
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Brioche aux fruits secs
L’été dernier, j’ai joué à un jeu sur le site de mon partenaire Mon Fournil. Il s’agissait de trouver plein de recettes pour utiliser du pain rassis et faire baisser le poids de la panière. J’ai gagné des bon de réductions à valoir sur les produits de...
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Cake aux 4 fromages
En version salée, le fromage est l’un de mes péchés mignons !!! Je fais souvent des cakes salés car j’adore ça donc des versions j’en ai faite !!! Mais allez savoir pourquoi, je n’en ai jamais fait rien qu’au fromage !!! Maintenant, c’est chose faite...
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Cupcakes chocolat-noisette
Hop, hop, hop, aujourd’hui, nous sommes le 2 décembre !!! Il y a 4ans, jour pour jour, je débutais mon blog et commençais cette merveilleuse aventure enrichissante de partage avec vous !!! Je vous remercie du fond du cœur d’être encore à mes côtés depuis...
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Oeufs mimosa au bacon
Je suis une grande fan d’œufs mimosa, c’est d’ailleurs l’une de mes entrées préférées. Je vous ai déjà proposé quelques variantes : au thon de ma mamie, au saumon ainsi qu’au ketchup . Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette : les œufs mimosa...