Top articles
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Far aux mirabelles
Je vous l’ai déjà dit, j’adore les fruits et les légumes que nous offrent cette jolie saison d’été (même si cette année, l’été n’a pas vraiment été super chaud). Du coup, lorsque j’ai vu le magasine « Hors-série Maxi Cuisine » sur le thème « fruits et...
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Escalopes de dinde panées au parmesan et au thym
Voici une recette que j’ai réalisée cet été chez mes parents. A la maison, on aime beaucoup les escalopes de dinde panées. J’ai néanmoins voulu changer un peu de la recette classique en ajoutant à la chapelure du parmesan et du thym. Avec cette panure,...
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Cookies aux deux chocolats et aux noisettes
Pour ce mercredi de rentrée scolaire, je vous propose une petite gourmandise à emporter : des cookies aux deux chocolats et aux noisettes !!! Je les ai réalisés lors d’un week-end où ma mère était de garde. Elle les a amenés avec elle pour les partager...
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Cannelés bacon-emmental
Samedi dernier, nous avons fait chez mes parents un apéritif dinatoire avec plusieurs amis. Bien évidemment, c’est moi qui était aux fourneaux pour l’occasion ^^ J’ai réalisé plusieurs amuse-bouches dont ces cannelés au bacon et à l’emmental !!! Ca a...
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Gâteaux d'Halloween chocolat-orange
Booooooouuuuuuuuuh!!!! Ha, ha, ha, ça y est, nous sommes le 31 octobre !!! C’est le jour des sorcières et sorciers, fantômes, zombis, vampires et autres monstres !!! Pour l’occasion, j’ai réalisé des petits gâteaux marbré au chocolat et à l’orange avec...
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Blancs de poulet à la ricotta, olives et tomates séchées
Etant donné que ma mamie n’habite qu’à 20min de chez moi, je vais souvent lui rendre visite, autant en semaine que le week-end ! Voici un plat que je lui ai préparé jeudi dernier pour lui faire plaisir: des blancs de poulet à la ricotta, olives et tomates...
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Lieu poché, concombre et citron vert
Voici une recette que j’ai trouvé dans mon livre « Weight Watcher, les classiques indispensables » : lieu poché, concombre et citron vert. A la base, cette recette est réalisée avec des darnes de cabillaud, mais lorsque je suis allée au marché voir mon...
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Filets de sole au citron
Je suis incontestablement plus poisson que viande !!! Et dans la liste de mes poissons préférés, la sole arrive dans le TOP 3 !!! A la base, je tire cette recette de sole au citron du livre « Les classiques indispensables » de chez Weight Watcher !!!...
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Crêpes au sucre
Bon les vacances au centre de loisirs n’ont commencé que depuis 3 jours et c’est déjà terriblement gourmand !!! Avec un thème « cuisine » c’est obligé !!! Hier, nous avons fait des crêpes, du coup, je me suis dis que j’allais vous posté la recette que...
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Bonbons croustillants au st-môret et thon à la provençale
La semaine dernière, je vous ai proposé la recette de la tarte soleil jambon-emmental. Aujourd’hui, je continue mon apéritif dinatoire avec des bonbons croustillants au st-môret et thon à la provençale. Recette réalisée sur le tas avec ce que j’avais...
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Lotte à l'armoricaine
La semaine dernière, avec mon chéri nous sommes allés rentre notre petite visite mensuelle à ma grand-mère. En me demandant, ce qu’on voulait manger, je lui ai dit que ça faisait une éternité qu’elle ne m’avait pas fait de la lotte à l’armoricaine et...
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Cônes feuilletés au thon et au curry
Il y a un petit moment, je me suis achetée des cônes et des cylindres à garnir. Ce matin, en faisant un petit inventaire de mon frigo, je me suis aperçue que ma pâte feuilletée allait arriver à expiration. Je me suis donc dit que c’était le bon moment...
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Gaufres tartiflette
Il y a 2ans, j’ai acheté un moule à gaufres pour faire des gaufres au four, lors d’un salon au parc des expositions de Toulouse, malheureusement je ne m’en suis servie qu’une seule fois depuis car je n’avais aucune recette d’exemple et la cuisson me faisait...
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Bûche aux marrons
Honte à moi, mais je n’ai fait qu’une seule fois une vraie bûche, il y a de ça 5ans : une bûche au chocolat et à la fraise. Les autres années, je faisais d’autres recettes festives : - Manneles - Sapins de Noël aux pépites de chocolat - Pain d’épices...
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Cake banane-sésame
Vous le savez aux vacances de la Toussaint, je travaillais dans un centre de loisirs. En plus, de me activités « cuisine » prévues, quelques fois, je m’ajoutais sur l’activité cuisine d’une collègue. Ce jour-là, nous avons fait avec les enfants un cake...
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Tagliatelles de concombre à la feta et à la menthe
Toujours dans le même magasine « Gourmand » (et oui, le thème c’était verrines et salades et c’est de rigueur ces jours-ci ^^), après la salade d’haricots verts, dinde et fruits secs et le duo d’haricots, tomates cerise, amandes , aujourd’hui on change...
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Tortilla de pommes de terre au fromage et au thym
Tout d'abord, merci pour vos gentils messages de soutien ^^ Comme vous le savez, l’évènement de la semaine dernière m’a fait quitter mon appartement très vite !!! J’ai fais un aller-retour pour aller bosser puis faire ma valise et 3h plus tard, j’étais...
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Cake aux figues et au mascarpone
J’ai trouvé cette recette de cake aux figues et au mascarpone dans le Hors-Série Cuisine Actuelle de l’été dernier, recette que je n’avais pas eu le temps de faire !!! Du coup, je l’ai mise de côté et comme mes parents ont un figuier, j’ai justement remarqué...
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Wraps Basque
J’habite dans le Béarn et j’ai passé de nombreuses vacances dans les Landes. Le point commun, le Pays Basque est tout prêt !!! Du coup, j’adore la cuisine basque !!! Ca faisait un petit moment que je n’avais pas fait de wraps. J’ai réalisé ceux-ci un...
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Lumaconi farcis au thon
Normalement, lorsque l’on mange des pâtes froides, c’est qu’elles sont en salade, et des pâtes farcis, c’est qu’elles sont chaudes. Et bien, vu que nous sommes en été, aujourd’hui, je vous propose une recette qui associe les deux, des pâtes farcies froides...
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Agneau à l'ananas
Coucou, me revoilou ^^ Après presque 1an d’absence, me revoilà !!! Pendant tout ce temps, j’ai arrêté de cuisiner pour plusieurs raisons personnelles… L’envie n’y était plus !!! Petit à petit, cette envie revient et je dois avouer que ça fait du bien...
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Muffins au chocolat au lait
Ca y est, enfin le week-end !!! Et après une nouvelle semaine bien chargée, je vous propose une petite gourmandise bien méritée : des muffins au chocolat au lait !!! Une recette simple mais toujours appréciée… Et puis dés qu’il y a du chocolat, comment...
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Blancs de dinde marinés au cantal
Bon aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai réalisé cette été pour mes parents… mais peut-être que certains ont remarqué le changement de nappe lol ^^ Avec quelques semaines de retard, voici des blancs de dinde marinés au cantal !!! Pour 2 personnes...
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Tarte soleil jambon-emmental
Bonjour tout le monde, Me voilà de retour aujourd’hui après plusieurs mois d’absence, j’ai été très occupée, et donc cuisiner n’était pas d’actualité sauf des plats faciles et rapides. Il y a quelques jours, j’ai invité des amis pour un apéritif dinatoire....
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Curry de gambas aux mirabelles
Voici une recette que j’ai trouvé dans le magasine « Gourmand Vie Pratique » de fin août. Comme c’est la pleine saison des mirabelles, ce plat sucré-salé m’a tout de suite tapé dans l’œil !!! J’ai réalisé cette recette le week-end où ma mère était de...