On nem, on riz

Voici la tarte d'anniversaire pour ma mamie. Elle et mon papy aiment beaucoup la confiture de rhubarbe doncj'ai décidé de leur faire une tarte à la rhubarbe. Ils l'ont beaucoup aimée. Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilleté 500g de rhubarbes surgelés...

Voici mes premières madeleines!!! Elles sont mignonnes mais dommage que le chocolat n'est pas plus fondu. Pour 6 personnes 130g de farine 130g de sucre 130g de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure quelques carrés de chocolat noir Préchauffez le four à...

Voici le 1er gâteau au chocolat que j'ai réalisé!!! C'est celui que ma maman fait toujours!!! L'avantage, il ne demande pas beaucoup de cuisson!!! Il est extra moelleux, fondant, chocolaté, que du bonheur!!! Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs 150g de sucre...

Voici la salade que j'aime souvent me faire en hiver: endives, noix, pommes, fromage... Gourmande non?! Pour 4 personnes 4 endives 4 petites pommes 20 noix 4 fromages individuels à tartiner au chèvre, au bleu ou aux noix 16 petites tranches de baguettes...

Un plat sucré-salé savoureux mais qui peut surprendre par son originalité!!! Le porc se marie à merveille avec les pruneaux. Un plat délicieux!!! Pour 4 personnes 8 tranches de rôti de porc 40 pruneaux dénoyautés 20cl de crème légère semi-épaisse 1 c...

Pour 1 personne 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 1/2 oignon 1 c à s de crème légère épaisse 5 cl d'eau muscade, sel, poivre Lavez et coupez les légumes. Faites-les cuire 45 min au cuit-vapeur. Faites chauffer 5 cl d'eau dans une casserole. Placez les légumes...

Tout le monde connait les célèbres endives gratinés au jambon blanc. Et bien aujourd'hui, je vous en propose une petite variante avec du jambon de pays!!! Pour 4 prsonnes 4 endives 8 tranches de jambon de pays 8 c à s de crème légère épaisse 4 poignées...

Et oui, l'hivers est arrivé!!! Nous sommes début décembre et dans moins d'un mois, Noël est là!!! Que diriez-vous d'une bonne soupe chaude pour vous réconforter d'une dure journée? Pour 2 personnes 500g de citrouille ( environ 2 quartiers) 2 pommes de...

Une soupe bien fraîche pour les jours de grandes chaleurs!!! Pour 4 personnes 2 melons 4 c à s de porto blanc ou de pineau des Charentes Lavez et coupez en deux vos melons. Enlevez la pulpe. Récupérez la chair des melons à l'aide d'une cuillère à soupe...

Voici le deuxième dessert favori de ma mamie: le Baba au rhum et à la chantilly!!! Quand j'étais petite et que nous allions chez le patissier, elle prenait toujours ce dessert. Pour 4 personnes 100g de farine 100g de sucre 4 c à c de levure 4 c à s de...