entrees

Il y a quelques temps, j'ai trouvé cette recette dans mon programme télé. Elle me faisait envie et aujourd'hui, j'ai décidé de la faire. Elle est tirée du livre "A la carte" de Guy Martin. C'est un livre qui me tente bien, les recettes sont originales....

Tout le monde le sait, c’est la crise !!! Je participe au concours « Chic, et pas cher!!! » organisé par Sorcilili du blog « La marmite à M’Alice ». Pour participer et connaître les règles du concours, cliquez sur l’image. Aujourd’hui, je vous propose...

J'ai toujours mangé l'avocat, soit en vinaigrette, soit coupé en dés dans une salade composée. Voici une autre façon de manger ce petit légume vert à la texture onctueuse. Cette petite timbale au saumon fumé et à l'avocat fera un certain effet lors de...

Voici une façon différente de manger des carottes râpées. C'est une entrée fraîche et colorée, avec de jolies touches épicées et discrètement sucrée. Pour 4 personnes 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d'huile végétale 2 c à s de...

C'est mon premier pain de poisson. C'est une entrée très sympa, fraîche, parfumée qui épatera vous invités. Un vrai délice, on s'est tous régalé!!! Pour 10 personnes 400g de coeur de filet de merlu surgelé 12 crevettes 200g de pain de mie (8 tranches)...

Cette recette de pain de lotte est celle de ma mamie. Elle sait que je l'adore et pour me faire plaisir pour les fêtes de noël, elle m'en toujours un!!! Merci mamie pour ce délice!!! Pour 6-8 personnes environ 1,5 kg de lotte (au final sans arrêtes 1...

Voici une délicieuse petite terrine au saumon et aux légumes. C'est une entrée des plus sympathiques!!! Pour 4 personnes 1 boîte de saumon (112g ) 1 boîte de macédoine de légumes 3 œufs 20cl de crème légère sel, poivre mayonnaise citronnée : 2 jaune d’œufs...