fromage

Voici une petite entrée sympathique et bien fraîche. Je me suis inspirée de la recette « Carpaccio de betterave, citron & parmesan » trouvée dans le petit livre spécial « Vache qui rit, les 30 recettes cultes ». Je l’ai déjà testé une fois comme sur le...

Il y a des jours où je n’ai pas spécialement envi de faire de la grande cuisine. Soit par flemme, par fatigue, soit parce que je n’ai pas vraiment d’idées, ou comme hier où il a fait beau. J’ai eu plus envi de profiter du soleil que de rester dans ma...

Depuis que j’ai découvert la cancoillotte, je suis fan de ce fromage. Alors quand j’ai vu dans le livre de 750g de plaisir « les cocottes », la recette du soufflé à la cancoillotte de Nadine du blog « Chocolat a tous les étages », j’ai voulu la tester...

Vous connaissez le vide-frigo/placards ? Moi, j’adore !!! Ces petits flans en forme de pyramide ont été totalement improvisés avec des aliments que j’avais sous la main !!! Voici donc mes flans à la ricotta, thon et olives vertes, un délice !!! Vu qu’il...

Voici des petites verrines bien sympathiques de perles au fromage blanc et au saumon fumé. Servies bien fraiches en entrée, elles sont idéales !!!!! J’ai utilisé les perles de mon partenaire Alpina Savoie. Ces petites pâtes, généralement utilisées dans...

Vous connaissez le vide frigo ? Alors moi, j’adore ça !!!! Et c’est justement en vidant mon frigo que j’ai réalisé ces petits flans à la mimolette et aux olives vertes. Un vrai délice !!!! Pour 6 petits flans 140g de mimolette 100g d’olives vertes dénoyautées...

Aaaaah, une recette avec de la courgette, ça faisait longtemps !!!! Ben, ces jours-ci, à Toulouse, il fait beau mais un peu froid tout de même. Mais bon qui dit beau, dit soleil alors dit une belle terrine !!! Tiède ou froide, c’est au choix mais un délice...

Tout d’abord, avant de vous dévoiler ma recette du jour, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à deux personnes chères à mon cœur : ma maman et mon papa !!! Oui, oui, vous ne rêvez pas, aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma maman ET mon papa...

Pour débuter cette nouvelle semaine, je vous propose une tartiflette aux légumes. C’est un plat complet, riche en légumes et donc plus diététique que la tartiflette traditionnelle tout en étant gourmande avec le fromage à raclette. On s’est vraiment régalé,...

Me voici rentrée de mon petit week-end chez mes grands-parents où je me suis bien amusée (encore et toujours) à faire de la cuisine. Nous avons fêté l’anniversaire de mariage de mes grands-parents, et oui, 58ans, ça se fête !!! Mais avant de vous dévoiler...