On nem, on riz

En cette fin d’année, je vous propose une gourmandise festive inspirée des mendiants au chocolat : le gâteau des 4 mendiants. Avec son nappage chocolat, c’est une tuerie !!! Pour 6 personnes 180g de farine 100g de beurre fondu 75g de sucre 1 sachet de...

Comme chaque année, le 24 décembre au soir, avant les grosses festivités culinaires du 25, nous faisons un petit repas intimiste à 5 avec mes parents et mes grands-parents maternels. Cette année, pour changer des glaces, j’ai voulu faire un dessert. Comme...

Ça y est, nous sommes déjà le 25 décembre, le jour de Noël !!! J’ai l’impression que le noël dernier était hier… Chaque noël se ressemble et en même temps, est différent !!! Les traditions restent les mêmes mais les lieux, les personnes avec qui ont les...

Cette année pour les fêtes de fin d’année, je vous propose des spécialités traditionnelles ( mannelés de St-Nicolas, pain d’épices, stollen ) mais aussi des recettes plus originales tout aussi festives. C’est le cas ici avec ces profiteroles aux écrevisses,...

Aujourd’hui, à quelques jours de Noël, je vous propose une belle gourmandise : le stollen. C’est une spécialité allemande et alsacienne, un gâteau de Noël aux fruits secs. C’est un délice, j’adore ce dessert !!! Dés que j’en trouve dans les magasins,...

Tout d’abord, je voudrais faire un clin d’œil à mon papa & ma maman qui fêtent leur 16ans de mariage aujourd’hui !!! Joyeux anniversaire les tourtereaux <3 Hop, aujourd’hui, je vous propose une petite salade très festive que j’ai réalisée tout spécialement...

Dans quelques jours, ce sont les festivités de fin d’années !!! Entre Noël et le premier de l’an, il y a de quoi faire !!! J’ai donc décidé de vous proposer quelques petites recettes pour ces occasions… Aujourd’hui, je vous propose des buchettes façon...

Hop, aujourd’hui, je vous propose une entrée festive simple et express avec très peu d’ingrédients : des carrés feuilletés au boudin blanc aux morilles & confits d’oignons. Pour cela, j’ai utilisé le pot de confit d’oignons de mon partenaire « Epicerie...

Noël arrive à grand pas et depuis quelques jours, je vous propose des recettes festives et gourmandes pour l’occasion !!! Aujourd’hui, je reste dans le standard avec un délicieux pain d’épices. Je l’ai réalisé nature mais vous pouvez l’agrémenter de fruits...

Voici mon tout premier rôti et je dois dire que j’ai un peu galéré pour le ficeler lol J’ai choisi de faire un rôti de bœuf farci comme idée de plat pour les fêtes de Noël. La farce est à base de champignons. J’ai utilisé comme moutarde, la moutarde au...