Tartare de tomates aux olives noires
En ce samedi de 15 août, jour férié, je vous propose un sympathique petit tartare de tomates aux olives noires parfumé au basilic. C’est une entrée fraîche, légère, rapide et facile à préparer. Quoi demander de mieux en ces temps de chaleur !!!
Pour 4 personnes
4 belles tomates
16 olives noires
4 carrés frais à 0%
2 c à s de basilic surgelé
2 c à s de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Lavez et coupez les tomates en dés. Coupez les olives en fines rondelles.
Dans un bol, mélangez, les tomates, les olives, les fromages frais, le vinaigre, le basilic. Salez et poivrez.
Placez au frais au moins 1h.
Servez bien frais avec des petites tranches de pain frais aux céréales.
En été, les apéritifs ou buffets en famille, entre amis et/ou voisins sont beaucoup plus présents que pendant le reste de l'année. Vous pouvez aussi servir ce tartare lors de ces occasions!!!
Bon apppétit et très bon week-end 