Moelleux au chocolat et aux fraises Tagada
Ca y est, je viens de recevoir mon 200ème message!!! Je suis super contente!!! Mon blog n'a que quelques mois et petit à petit, vous êtes de plus en plus nombreux à venir le visiter. J'ai un énorme plaisir à partager mes recettes avec vous et d'en découvrir aussi de très belles et de très gourmandes.
Je vous remercie tous.
Voici une recette très chocolatée pour le plaisir des petits et des grands 
Pour 6 moelleux
100g de farine
50g de sucre
25g de beurre
5cl de crème liquide
2 œufs
50g de cacao en poudre aromatisé à la vanille + pour le déco
1 c à c de levure
1 pincée de sel
12 fraises Tagada + 6 pour la déco
Pour la sauce Tagada :
10cl de crème fraîche
4 fraises Tagada
Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez 6 moules à muffins.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez les œufs un par un puis mélangez.
Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.
Ajoutez le cacao en poudre. Mélangez.
Faites chauffez la crème liquide et versez-la chaude sur la pâte. Mélangez.
Dans chaque moule, versez 1 bonne c à s de pâte. Placez au centre de chaque moelleux 2 fraises Tagada et recouvrez du reste de pâte.
Enfournez 15min.
Laissez refroidir les moelleux avant de les démouler.
Dans une casserole, faites chauffez la crème avec les fraises. Lorsque elles sont totalement fondues, retirez la casserole du feu et laissez refroidir jusqu’au moment de servir.
Servez ces moelleux avec la sauce Tagada saupoudrez de cacao. Terminez en disposant 1 fraise Tagada sur chaque moelleux.
Si vous n'avez pas de cacao à la vanille, remplacez-le par du cacao amer et 1 c à c de vanille liquide.
Ces moelleux sont vraiment délicieux. Ils sont intenses en chocolat avec un petit goût de fraises.
Très bon week-end et régalez-vous bien ;o))