Cela fait déjà plusieurs fois que je vois des recettes de gaufres feuilletées au chocolat. Du coup, comme j’aime beaucoup l’idée de la gaufre feuilletée, j’ai voulu tester. Un midi, n’ayant pas trop d’idées, j’ai regardé dans mon frigo. Et là, une pâte...

Je ne sais pas vous mais pour moi, un bon moelleux aux pommes me tente n’importe quand. Et quand on y ajoute un peu de croquant, c’est encore mieux !!! L’association pomme-noisettes est à tomber !!! Avec cette pâte crumblerisée sur le dessus, c’est un...

Après avoir réalisé le risotto de crozets au safran , il me restait encore des crozets que mon père m’a ramenés l’hiver dernier. Du coup, j’ai fais la célèbre croziflette. Un plat qui tient au corps et bien gourmand !!! Pour 4 personnes 150g de crozets...

Je ne suis pas très alcool, surtout à boire comme ça. Mais j’apprécie leur arome dans les recettes, comme le rhum, le Grand-Marnier, le calvados, le whisky… (je ne vais pas tous les citer lol) Et depuis quelques temps, j’en ai découvert un nouveau : le...

Aujourd’hui, c’est le retour du cake salé !!! Vous le savez maintenant, « j’aime, j’aime, j’aime » les cakes salés… D’ailleurs, cela peut se voir rapidement en jetant un œil sur la catégorie « cakes salés » vous avez le choix !!! Je vous propose en ce...

En ce dimanche, je vous propose de feuilletés à la pomme et aux mars !!! Un dessert gourmand et régressif pour le plaisir des petits et des grands. J’ai utilisé pour cette recette une compote pomme-caramel beurre salé de mon partenaire Les jardins d’Orante....

J’adore le taboulé, c’est une entrée ou un accompagnement frais. J’affectionne aussi particulièrement les mélanges de céréales Tipiak. Du coup, lorsque j’ai vu cette préparation aux tomates et au basilic dans leur collection, j’ai craqué !!! On choisit...