poissons & crustaces

Coucou, Ça y est, c’est vendredi dernier jour de la semaine avant le week-end !!! Et aujourd’hui, je vous propose une recette originale aux saveurs sucrées-salées : un parmentier de crabe aux deux pommes. Une recette surprenante qui vaut le détour !!!...

Vous connaissez les mini-citrouilles. Moi, avant dimanche matin, je n’en avais jamais vu. Alors quand elles ont croisé ma route, j’ai craqué !!! Vous ne les trouvez pas mimi vous aussi ? Je n’ai pas pu attendre non plus bien longtemps avant de les cuisiner....

Aujourd’hui, vendredi, c’est poisson !!! J’aime beaucoup les poireaux et les St-Jacques et je trouve l’association des deux superbe. Alors comme le site 750g organise un concours ce mois-ci sur les gratins « Les gratins des recettes ». Je me suis dis...

Coucou la compagnie, ça y est, on est vendredi, dernier jour de la semaine avant le week-end !!!! L’autre jour, quand je suis passée devant la poissonnerie, il y avait une promotion pendant 10min sur l’ensemble de l’étalage. J’ai donc sauté sur l’occasion...

Comme ce week-end est un long week-end pour moi (je fais le pont du 11 novembre ^^), je monte sur Paris pour aller passer quelques jours chez une copine. Je pars demain et ne reviens que mercredi soir donc je serai absente de vos blogs ainsi que du mien...

Comme vous le savez, j’adore le poisson et notamment le saumon qui est l’un de mes poissons préférés. Il y a quelques temps, j’ai trouvé cette recette chez mon poissonnier. La présentation d’un plat ou d’une assiette est pour moi aussi importante que...

J’adore le poisson et plus particulièrement le saumon. Alors, quand j’ai vu cette recette dans le magasine « Guide Cuisine » du mois d’octobre 2009, je n’ai pas résisté. Bien enttendu, j’ai fais quelques modifications suivant mes goûts ou de ce que j’avais...

Aujourd’hui, je vais vous proposer un plat cuisiné avec un de mes aliments préférés : la crevette. Petite, moyenne, grosse, crue, en entrée à la mayonnaise ou cuite, poêlée avec de l’ail et du persil, grillée au barbecue (sa grande cousine, la gambas)…...

Hier, je vous ai donné la recette du pesto à l’oseille et je vous ai dis que je l’avais utilisée pour une recette avec de poisson.. J’ai d’abord eu l’idée de faire un pesto original à l’oseille puis l’idée de l’associer au saumon met venue juste après....

Aujourd’hui, je vous propose une recette de poissons, (et oui, ça faisait longtemps !!!) C’est une recette rapide, légère et savoureuse. Dés que je l’ai vu, j’ai voulu la tester. Je l’avoue, c’était la première fois que je cuisinais et mangeais du fenouil....