je veux du chocolat

C'est vrai que mon menu fête des pères est assez varié. J'ai commençais par une entrée raffinée (voir ici), puis j'ai continué par un plat un peu exotique (voir ici) et j'ai fini par un dessert plus classique. Il y a déjà un petit moment, j'avais demandé...

J'ai eu une terrible envie de chocolat. Quand j'étais petite, ma mère faisait un gâteau au chocolat avec de la poudre d'amandes et comme j'aime beaucoup ce duo (chocolat-amandes), j'ai décidé de faire un gâteau mais à ma sauce. Avec ce gâteau devenu fondant,...

Voici un gâteau vraiment léger. J’ai mis peu de beurre et de sucre. Par-contre, il est intense en chocolat avec une petite touche de cannelle, ce qui va très bien avec la pomme. Pour info, cette recette est une totale impro. Pour 2 personnes 60g de farine...

J'ai découvert la polenta il y a peu. Ma première recette était une version salée: carrés de polenta eu chèvre et aux abricots secs. En voici une autre version sucrée: polenta au chocolat et à la cannelle. C'est un dessert faicile et rapide qui ne nédessite...

La charlotte aux poires et au chocolat tout le monde la connaît, c’est un classique. En général, la charlotte est faite soit avec des boudoirs, soit avec des biscuits à la cuiller (ce que je préfère). Pas cette fois-ci !!! J’ai choisi de faire une charlotte...

Ah, lala, quelle galère ce matin !!! Pour fêter l’anniversaire de mes parents, j’ai voulu faire un napolitain. Quelle aventure !!! A début, tout va bien. Je prépare la pâte, je la partage en deux, j’huile la plaque à génoise, j’étale la pâte vanillée...

Aujourd'hui, j'ai invité mes parents à venir manger le dessert chez moi. Au menu: Coulant au chocolat noir au piment d'Espelette. Un gâteau moelleu, fondant à l'intérieur et un coeur coulant de chocolat noir. Une véritable tuerie!!! Pour 4 personnes 100g...

Et oui, moi qui adore la noix de coco, je n'ai encore jamais fais de recettes avec du lait de coco. Aujourd'hui, je me suis lancée, 1ère recette avec cet ingrédient magique mais surement pas la dernière!!! De délicieux petits gâteaux coco moelleux au...

Qui dit Pâques, dit CHOCOLAT!!! Pour cette occasion, on redevient un enfant, j'ai donc fais un dessert un peu régressif avec des petits beurre mais que pour les grands (j'ai utilisé du rhum)!!! Pour 6 personnes 30 petits beurre 250g de chocolat noir dessert...

Tout le monde connait l'association de la poire et du chocolat. J'avais envie de gourmandise, j'ai donc cette tarte avec une compotée de poires et une ganache au chocolat noir. Elle a fait le bonheur de toute la famille!!! Elle est partie en 2-2 Pour...