Sablés à la noisette & aux noix de pécan
Des petits sablés tout mimi, ça vous dit ? Aujourd’hui, pour compléter ma liste de recettes à croquer, je vous propose ces sablés à la noisette et aux noix de pécan !!! Super pour le goûter !!!
Pour env. 30 sablés
350g de farine
250g de beurre demi-sel
120g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
1 bouchon d’arôme noisette
60g de noix de pécan
Hachez grossièrement les noix de pécan.
Dans un saladier, mélangez la farine avec les sucres et les noix de pécan.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux, les jaunes d’œufs et l’arôme noisette.
Travaillez la pâte du bout des doigts.
Formez ensuite une boule, filmez-la et placez-la au frais 1h.
Préchauffez le four à 180° (th.7).
Etalez la pâte sur le plan de travail, découpez-la de la forme que vous souhaitez avec un emporte-pièce.
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour env.15min.
Laissez les sablés refroidir avant de les déguster.
Bon appétit et très bonne journée 