Pâtes au pesto et au chèvre
Ca y est, nous sommes le dimanche 23 janvier et c’est aujourd’hui la 13ème édition du jeu inter-blog.
C’est Bab du blog «C’est bon, c’est quoi» qui doit venir piocher une recette chez moi, et moi, je dois aller chez Babakitchen du blog «Baba’s kitchen» et lui piocher une recette.
Voici donc ma recette surprise de ce mois de janvier : des pâtes au pesto et au chèvre !!!! De délicieuses pâtes bien parfumées qui ont remporté un franc succès, un vrai délice surtout pour des amateurs de pâtes !!!!
Pour 4 personnes
250g de pâtes type spaguettis
1 bûche de chèvre
400g de pesto vert
24 tomates séchées
Un peu de lait
Poivre
Faites cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Egouttez-les et réservez-les.
Coupez les tomates en deux et la bûche de chèvre en morceaux.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Versez le pesto, les tomates séchées et le chèvre. Poivrez et mélangez.
Ajoutez les spaguettis et mélangez encore le tout en délayant avec un peu de lait.
Laissez réchauffer env.10min.
Servez aussitôt.
Vivement le mois de février pour la prochaine édition.
En attendant, je vous souhaite un très bon dimanche et un bon appétit !!!! 