Gâteau au chocolat et aux Smarties
La semaine dernière, je vous ai présenté mes 2 premières recettes pour mes activités « cuisine » pour les vacances de Toussaint : quatre-quarts à la banane, fourré au nutella et les sombreros pour Mr Pépito. Aujourd’hui, toujours et surtout gourmande en chocolat, voici la 3ème recette : un gâteau au chocolat et aux Smarties !!! Je tire cette recette du livre « Smarties, les 30 recettes cultes ». J’ai néanmoins modifié la recette pour qu’elle soit réalisable en centre de loisirs sans batteur, ni mixeur. Ce gâteau est une tuerie !!!
Pour 6 personnes
150g de farine
90g de sucre
4 œufs
125g de beurre demi-sel
½ sachet de levure
50g de chocolat noir à dessert
50g de Smarties
Pour le glaçage :
250g de chocolat au lait à dessert
50g de Smarties
Préchauffez le four à 180° (th.6-7).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et incorporez les œufs un par un.
Faites fondre le chocolat noir en morceaux avec le beurre. Lissez le mélange.
Incorporez le chocolat fondu dans la 1ère préparation puis incorporez les Smarties. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule de votre choix (s’il n’est pas en silicone, beurrez-le).
Enfournez 30 à 40min suivant votre four.
Laissez le gâteau totalement refroidir.
Lorsqu’il est froid, faites fondre le chocolat au lait quelques secondes au micro-ondes.
Recouvrez le gâteau de chocolat au lait fondu puis disposez les Smarties sur le gâteau avant que le chocolat ne se fige.
Laissez le tout reposer quelques minutes.
Dégustez avec gourmandise !!! ^^
Bon appétit et très bonne journée ^^