Top articles

  • Taboulé exotique aux fruits de mer

    28 mars 2014 ( #Salades )

    Hop, aujourd’hui, je vous propose ma recette pour le Culino Version de ce mois de Mars En effet, le thème choisit me parle beaucoup car chez moi, nous l’apprécions tout particulièrement… Il s’agit du… SUCRE-SALE !!! Et oui, vous trouverez de nombreuses...

  • Boulettes au poulet et au bacon

    24 mars 2014 ( #Viandes & volailles )

    Après un long week-end d’absence, me revoilà. Et oui, nous n’avons pas choisi le bon jour mais samedi avec mon père, nous sommes allés au ski. Et bien je peux vous dire que ce n’était pas cool, avec le brouillard on n’y voyait pas plus loin que le bout...

  • Quatre-quarts Breton aux crêpes dentelles

    20 mars 2014 ( #Cakes sucrés )

    Bon, avec un jour de retard, voici la recette que je voulais partager avec vous hier. Malheureusement, j’ai eu un petit souci de quantité lol donc j’ai du la refaire !!! Et oui, tout comme les crêpes aux Gavottes , j’ai tiré ce quatre-quarts du livre...

  • Salade chaude de surimi à l'armoricaine

    14 mars 2014 ( #Salades )

    Voici une recette que j’ai tirée du livre « 200 recettes gourmandes pour mincir sans efforts » de Jean-Michel Cohen. Non pas que je veuille maigrir mais j’ai trouvé l’idée sympa une salade chaude et comme j’adore le surimi. Et puis faire attention après...

  • Cookies aux Gavottes et pépites de chocolat

    12 mars 2014 ( #Je veux du ChOcOlat )

    Donc après les crêpes aux Gavottes, voici les cookies, que j’ai réalisés un après-midi. J’ai tiré la recette du livre « Gavottes, les 30 recettes cultes » de chez marabout. Bien croustillants et généreux en chocolat, ces cookies aux Gavottes ont conquis...

  • Cake au curry, lait de coco et crevettes

    10 mars 2014 ( #Cakes salés )

    Cela faisait une éternité que je n’avais pas fais de cake salé !!! Honte à moi, alors que j’adore ça !!! Du coup, me revois-là aujourd’hui avec une nouvelle recette : un cake au curry, lait de coco et crevettes, tout un programme exotique !!! Et pour...

  • Mille-feuille vanille mouillette

    08 mars 2014 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    Ca y est, j’ai enfin pu faire ma recette pour le jeu « 1 livre, 1 recette » de mes copines Cricri et Marina. Ce mot-ci, le nombre qui est tombé est le... Du coup, j’ai fouillé dans mes livres et je me suis arrêtée sur le livre que j’ai reçu à Noël de...

  • Beignets à la ricotta pour Mardi Gras!!!

    04 mars 2014 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    Hop, hop, hop, c’est Mardi Gras !!! Jour du carnaval et des beignets !!! Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai trouvé sur le blog « A Table !!! Le bistrot de maman » : des beignets à la ricotta !!! Et avec ce temps vraiment pourri, ils sont...

  • Gibelotte de lapin

    06 mars 2014 ( #Viandes & volailles )

    Voici le plat que j’ai réalisé dimanche midi pour la fête des grands-mères. D’habitude, nous mangeons le lapin à la moutarde mais là, j’ai eu envi de tester une nouvelle recette, un classique mais que je ne connaissais pas : la gibelotte de lapin. Et...

  • Tartelettes au saumon fumé

    11 juillet 2013 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Hop, hop, voici la suite de mon apéritif du week-end dernier. En effet, mardi, je vous ai proposé des cannelés au comté & au chorizo . Aujourd’hui, c’est au tour de mes tartelettes au saumon fumé. Etant chez mes parents, j’en ai profité pour utiliser...

  • Cannelés au comté & au chorizo

    09 juillet 2013 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Hop, ce week-end, je suis montée à Toulouse voir mes parents. Samedi soir, nous avons invité notre bande d’amis et nous nous sommes réunis pour un apéro-grillades sur notre terrasse. Il faisait tellement beau qu’il fallait en profiter et puis cela permet...

  • Brioches suisses

    07 juillet 2013 ( #Un peu de boulange... )

    Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de boulangerie. En ce dimanche matin, je vous offre ses petites brioches suisses. Un petit déj gourmand comme on les aime !!! Bon dimanche ensoleillé Pour 8 brioches Pâte à brioche: 3 gros œufs 2...

  • Quiche au saumon, gouda & wasabi

    05 juillet 2013 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Même à travers l’écran d’ordinateur, je devine vos têtes à la vu de cette quiche verte. Késako ? Une quiche extra-terrestre ? Ah, ah, ah, ça aurait pu mais non !!! C’est un peu plus subtil encore. Je vous explique. Vous me connaissez, j’aime innover mais...

  • Trifle aux fraises

    03 juillet 2013 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    Après ma petite salade de lundi au riz sauvage et au canard , aujourd’hui, je vous propose un dessert léger et gourmand à la fois mais surtout frais pour vos repas ensoleillés : un trifle aux fraises. C’est bon de se faire plaisir sans culpabilité Pour...

  • Salade de riz sauvage au canard

    01 juillet 2013 ( #Salades )

    Je ne sais pas vous, mais moi lorsque le soleil sort, j’ai envie de salade. Et les salades, je les adore : crudités, complètes, colorées, froides ou chaudes, c’est bien simple, je les aime à toutes les sauces !!! Comme salades complètes j’ai plutôt l’habitude...

  • Apéritif dinatoire (version sucrée)

    27 juin 2013 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Il y a deux jours, je vous ai proposé mes recettes salées que j’ai réalisées pour ma soirée crémaillère. Aujourd’hui, au programme mes recettes sucrées : cannelés épicés au cacao, feuilletés aux épices, mini-cannelés façon mendiants et crumble express...

  • Apéritif dinatoire (version salée)

    25 juin 2013 ( #Apéritif )

    Comme vous le savez, j’ai aménagé dans mon nouveau chez moi le mois dernier. Samedi, j’ai invité quelques amis pour un apéritif dinatoire , histoire de faire une mini-crémaillère et de se retrouver avant la fin de l’année. Et oui, mes amis font de la...

  • Cannelloni au poulet, tomates séchées & mascarpone

    21 juin 2013 ( #Pâtes - riz... & Co )

    J’adore les pâtes mais je ne pense jamais à en faire farci. Pourtant, j’aime beaucoup les lasagnes et les cannellonis, surtout ceux de ma mamie… Je m’en suis donc achetée au cas où !!! Un midi, en regardant dans mon frigo, je me suis aperçue que ma mozzarella...

  • Tartelettes au Banania & au piment d'Espelette

    12 juin 2013 ( #Je veux du ChOcOlat )

    Hop, me revoilà en ce mercredi avec de délicieuses et gourmandes tartelettes au Banania, relevées avec une pointe de piment d’Espelette !!! J’ai trouvé cette recette dans mon livre « Cuisine de marques, 1001 recettes » de chez Solar. J’adore ce livre,...

  • Galettes de sarrasin au chorizo & à la mozzarella

    07 juin 2013 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    Navrée, je suis de moins en moins présente sur mon blog mais depuis que j’ai déménagé, je ne cuisine plus beaucoup, j’ai eu de grosses dépenses comme vous pouvez l’imaginer. De plus, mon gala de danse approche et c’est la panique pour trouver les derniers...

  • Crème aigre-douce

    26 mai 2013 ( #Apéritif )

    Bonjour, bonjour, Je suis désolée de mes absences répétées mais la semaine a encore été rude et chargée !!! Malgré tout, j’ai le plaisir de vous annoncer qu’après mon aménagement dans mon nouveau chez-moi, je suis depuis hier, officiellement débarrassée...

  • Muffins au coeur de châtaigne

    18 mai 2013 ( #Muffins - moelleux... sucrés )

    Bonjour, bonjour, Je sais, je ne suis pas très présente sur mon blog, ni sur la toile en ce moment mais le temps me manque !!! Et oui, comme vous le savez, j’ai déménagé. Je suis vraiment contente, mon nouveau chez moi est magnifique. Du coup, entre cartons...

  • Brioche au lait ribot & à la liqueur de caramel fleur de sel

    09 mai 2013 ( #Un peu de boulange... )

    En ce moment, je suis très occupée et c’est un peu le foutoir !!! Et oui, le grand jour arrive, demain je déménage. Bon, je reste à Pau mais je laisse un appartement, que j’avoue ne plus supporter pour de nombreuses raisons (trop cher, dégâts des eaux,...

  • Cake au sarrasin, chèvre, tomates séchées & pignons de pin

    13 mai 2013 ( #Cakes salés )

    Allez, hop, aujourd’hui, c’est le retour d’un plat que j’affectionne tout particulièrement, c’est… le cake salé !!! Après de nombreuses garnitures diverses et variées, on pourrait penser « non, là stop, je n’ai plus d’idées » !!! Ah, ah, ah, FAUX !!!...

  • Burger Berger aux oignons

    26 avril 2013 ( #Fromage )

    Vous avez du vous en rendre compte mais en ce moment, je ne fais pas de la grande cuisine, ni des plats mijotés, c’est plutôt du vite fait, du rapide. La raison ? Je déménage dans quelques jours. Du coup, je suis dans les cartons et le ménage. Donc, je...

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