Top articles
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Chausson aux pommes
Comment une tarte aux pommes se transforme-t-elle en chausson ? La semaine dernière, avant que mes parents partent en vacances, il me fallait utiliser une pâte sablée qui était dans le frigo. J’ai donc décidé de faire une tarte aux pommes car je sais...
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Spaguettis aux crevettes à l'ail et au persil
Je passe le week-end chez mes parents et j'en profite pour faire de la cuisine avec des outils ou ustensils que je n'ai pas dans mon appart de 20m carrés. Notemment, un plus grand four, 4 plaques (et non deux) qui sont à induction. Cela fait maintenant...
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Confiture d'abricot à la vanille
Cette confiture a été faite avec les abricots que mes voisins m'ont donnés car ils en avaient beaucoup trop. Comme promis, voici la recette de ma confiture d'abricot à la vanille. Pour 8 pots et un fond de bol 1,850kg d’abricots dénoyautés 1,200kg de...
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Tarte alsacienne aux pommes
Voici la tarte que j’ai faite pour le dessert de dimanche midi chez mes grands-parents. J’ai trouvé la recette dans le magasine « Télé Star Cuisine » du mois de septembre. C’était un pur délice !!! A refaire et refaire sans hésiter, la tarte aux pommes...
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Salade de fruits "jolie, jolie, jolie"
Avec ces fortes chaleurs, je ne sais plus trop quoi manger et je suis sûre que je ne suis pas seule dans ce cas. J' évite de manger chaud et surtout d'utiliser le four !!! Alors, pour terminer un bon repas, rien de mieux qu’une bonne salade de fruits...
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Carottes râpées à la marocaine
Voici une façon différente de manger des carottes râpées. C'est une entrée fraîche et colorée, avec de jolies touches épicées et discrètement sucrée. Pour 4 personnes 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d'huile végétale 2 c à s de...
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Espadon au barbecue
Hier soir, c’était notre premier barbecue de la saison !!! Comment ?!!! Me direz-vous ! Et oui, chez moi, on n’est pas très barbecue enfin surtout mon père, à mon grand désespoir. Alors quand cet après-midi, mon père m’a dit qu’il voulait en faire un,...
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Tag en rouge
Tag en rouge Il y a quelques temps, j'avais été taggée en bleu par Amal du blog " Bienvenue chez Amal". Malheureusement, je n'avais pas pu joué car je n'avais (et je n'ai toujours) rien de bleu sur mon blog. Aujourd'hui, c'est au tour de Fantaisie (que...
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Torti fraîcheur au saumon
Aujourd'hui, je vous propose une petite salade de pâtes toute fraîche et toute colorée. Cette salade est vraiment sympa surtout le soir avec la chaleur et qu'on a pas forcément envi de manger des plats chauds et lourds. Cette petite entrée, que j'ai servi...
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Crème de fruits rouges au tofu soyeux
Après avoir utilisé le tofu soyeux en version salée, avec mes flans au tofu soyeux, courgette et mimolette, je vous propose aujourd’hui, une version sucrée : une crème de fruits rouge au tofu soyeux. Mes flans étaient déjà délicieux, mais là, avec ces...
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Pain blanc aux graines
Voici un autre pain que j’ai tiré de mon super livre « 300 recettes pour la machine à pain ». Ce pain est délicieux et passe partout !!! Autant en sucré au petit déjeuner ou au goûter qu’en salé pendant vos repas. Voici donc la recette du pain blanc aux...
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Pancakes aux épinards et à la tomate
Miam, des pancakes salés!!! Ce chèvre chaud et fondant sur ces pancakes de légumes moelleux, super bon!!! Pour 4 personnes 400g d'épinards congelés 4 tomates 4 blancs d'oeufs 125g de farine 50g de beurre 8 rondelles de chèvre 1 échalote 1 bouquet de basilic...
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Cake de Pâques
J'adore les cakes, ils sont tellement faciles et rapides à faire. Aujourd'hui, pour le lundi de Pâques, j'ai voulu utiliser des oeufs. Ayant déjà vu plusieurs recettes farcies avec des oeufs durs, j'ai choisi de faire un cake. Les épinards rendent ce...
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Gratin de polenta à la grecque
Et oui, encore un autre gratin mais celui-ci, c’est le dernier. Le concours sur les gratins avec 750g et Solar se termine le 30 septembre, c’est-à-dire dans quelques jours. Pour terminer en beauté ce mois de septembre sous le signe des gratins, voici...
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Taboulé aux crevettes
Ce qui est bien avec le taboulé, c’est que comme dans n’importe quelle salade, on peut varier les plaisirs en changeant les ingrédients suivant nos envies. Il y a deux semaines, j’ai fais un taboulé classique à la tomate et au concombre (voir la recette...
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Cake au yaourt pom'poir' (sans pommes, ni poires)
Coucou la compagnie, comment allez-vous ? Enfin en week-end, ça fait du bien non!!! Et pour bien commencer ce week-end, pourquoi ne pas déguster un cake extra-moelleux !!! Ca vous tente ? Alors, vous vous demandez surement comment faire un cake au yaourt...
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Poivron farci au thon à la provençale
Ce midi, n'ayant rien prévu de particulier et ne sachant trop quoi manger, j'ai donc regardé ce que j'avais dans mon frigo et mes placards. Impro totale. Que faire avec un 1/2 poivron et un 1/2 oignon? Et vu que j'avais du thon à la tomate, du thym et...
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Quiche aux blettes sans pâte
Je n'avais encore jamais goûté les blettes. Pourtant cela faisait un moment que je voulais essayer d'en faire. Chaque dimanche, en passant devant les salades et les pousses, je regardais les feuilles de blettes en me disant que j'en ferai un jour. Ma...
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A la façon d'un napolitain
Ah, lala, quelle galère ce matin !!! Pour fêter l’anniversaire de mes parents, j’ai voulu faire un napolitain. Quelle aventure !!! A début, tout va bien. Je prépare la pâte, je la partage en deux, j’huile la plaque à génoise, j’étale la pâte vanillée...
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Soupe glacée de concombre au chèvre
Avec ces journées de chaleur, rien de tel qu’une petite soupe froide légère. J’avais déjà essayé le gaspacho de melon que tout le monde avait adoré. Moi qui aime beaucoup le concombre, j’ai voulu l’essayé dans une soupe froide. C’est vraiment délicieux....
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Mâche au chèvre et aux fraises
Je vous propose aujourd’hui une salade des plus étonnantes mais néanmoins très savoureuse !!! Je l’ai inventé pour le concours « Pique-nique original » et le challenge Irresistable qui ont lieu jusqu’au 5 juillet. Dorian de Dorian cuisine y contribue....
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Pancakes aux pommes et aux raisins
Je n'avais encore jamais fait de pancakes et pourtant je suis une fan de la famille des crêpes!!! Ce matin, je me suis levée avec l'envie d'en faire. Je me suis donc lancée et je les ai mangés au petit déj!!! Comme il me restait une pomme et quelques...
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Fromage blanc à la fraise, aux amandes et au chocolat
Voici un dessert express, léger et frais. Idéal quand il fait chaud. L’utilisation du sirop dans le fromage blanc est assez originale. Délicieux!!! Pour 2 personnes 200g de fromage blanc 2 c à s de sucre 1 c à s de sirop fraise-grenade Quelques amandes...
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Mes blogs gourmands
Entre rire et cuisine http://christelle56.over-blog.com/ Voyage culinaire http://voyage-culinaire.over-blog.com/ Miss cocotte et ses petits http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/ La Marmite à M’Alice http://www.lamarmiteamalice.com/ Quand Nad cuisine...
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Cakes salés
Cake à la tomate, chèvre et saumon fumé Cake au curry, lait de coco et crevettes Cake marbré au pesto & dés de tomates Cake pomme-mortadelle Cake au chèvre & saucisson aux noisettes Cake au sarrasin, chèvre, tomates séchées & pignons de pin Cake au confit...