Top articles

  • Pancakes au miel et aux noisettes

    18 mai 2011 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    Voici des pancakes que j’ai retrouvé dans un magasine de l’an dernier. Comme cette recette me tentait beaucoup, je les ai réalisés pour un petit déjeuner du dimanche !!! Ces pancakes au miel et aux noisettes sont un délice !!!! Pour 4 personnes (env.12...

  • Cocotte soufflé à la cancoillotte

    16 mai 2011 ( #Fromage )

    Depuis que j’ai découvert la cancoillotte, je suis fan de ce fromage. Alors quand j’ai vu dans le livre de 750g de plaisir « les cocottes », la recette du soufflé à la cancoillotte de Nadine du blog « Chocolat a tous les étages », j’ai voulu la tester...

  • Mini-gratins de lentilles corail

    13 mai 2011 ( #Légumes )

    Voici une recette que j’ai trouvé dans le livre « Ô la forme !!!! Energie ». Ce gratin de lentilles de corail que j’ai réalisé en version individuelle, est vraiment délicieux !!! Il peut se déguster en plat principal ou en accompagnement !!! Mon Chéri...

  • Nuggets de poulet maison

    03 juin 2011 ( #Viandes & volailles )

    Quand j’étais petite et que je mangeais chez MacDo, j’adorais les nuggets avec la sauce à la moutarde (qui ne font plus malheureusement). Après avoir testé les hamburgers et les potatoes maison , j’ai voulu essayer les nuggets de poulet maison. Il n’y...

  • Pain de campagne aux graines de courge

    14 août 2011 ( #Un peu de boulange... )

    J’adore le pain et la brioche. Des recettes sucrées pour les confitures ou les pâtes à tartiner et salées pour le fromage ou la charcuterie. J’ai craqué pour cette recette de pain de campagne aux graines de courge que j’ai trouvé dans mon livre fétiche...

  • Cake aux légumes grillés pour le jeu inter-blog n°17

    29 mai 2011 ( #Cakes salés )

    Ca y est, nous sommes le dimanche 29 mai et c’est aujourd’hui la 17ème édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane. Pour vous inscrire, voici le logo avec le lienci-dessus: C’est Mme Chocolat du blog «Chocolat à tous les étages» qui...

  • Muffins au reblochon

    09 mai 2011 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Vous aimez le reblochon, vous adorez le fromage?! Alors ces muffins sont fait pour vous!!! Avec quelques tomates cerise, ces muffins au reblochon bien fondants sont un délice !!!! Un bon moment à partager à l'apéritif Pour 12 muffins 200g de farine 2...

  • Croques banane-graines de courge chocolatées

    04 mai 2011 ( #Douceurs pour quatre heure... )

    Une nuit, j’ai rêvé que je mangeais des croques sucrés. En me levant le matin, j’ai donc eu envi de croques lol… En fouinant dans mes placards, j’ai retrouvé 2 sachets de graines de courge chocolatées de mon partenaire Regent’s Park et comme j’avais 2...

  • Charlotte rose à la framboise

    30 mai 2011 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Hier, c’était la fête des mères et pour l’occasion j’ai réalisé cette délicieuse charlotte rose au bon goût de framboises. Elle est parfaite en cette saison avec les beaux jours ensoleillés. Je l’ai réalisé avec les biscuits roses du Reims de mon partenaire...

  • Cake praliné-spéculoos

    15 mai 2011 ( #Cakes sucrés )

    Voici une recette de cake que j’ai trouvé dans un magasine « Vie pratique gourmande » où elle est extraite du livre « Succulents spéculoos ». J’ai tout de suite craqué dessus et je l’ai mise de côté !!!!! Et voilà, ça y est, je l’ai enfin testé et ce...

  • Emincés de poulet au coca

    12 août 2011 ( #Viandes & volailles )

    Mon chéri est un grand buveur de coca. Il y a quelque temp, sans que je m’y attende, Monsieur m’a demandé « Tu connais le poulet au coca ? Tu sais le faire ? ». Donc après avoir réfléchi à une recette, j’en ai inventé une en marinant le poulet dans le...

  • Pain brioché aux raisins secs

    17 avril 2011 ( #Un peu de boulange... )

    Voici un délicieux pain brioché aux raisins secs parfumé à la fleur d’oranger que j’ai trouvé dans le livre « Ô pain chô ». Il est délicieux au petit déjeuner ou au goûter !!! Vous pouvez le tartiner de confiture de fraise ou d’abricot mais pour ma part,...

  • Brioche aux raisins

    12 juin 2011 ( #Un peu de boulange... )

    Le papa de mon Chéri aime faire des confitures et du pâté, à la différence de mon papa à moi qui lorsqu’il se fait du riz pour lui tout seul, en fait pour 4 personnes mdr. Pour mon plus grand plaisir, beau-papa m’a gentillement fait cadeaux de 2 pots...

  • Muffins aux knackis qui rient

    11 avril 2011 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Les enfants aiment beaucoup les knackis et la vache qui rit. Je me suis donc dit "pourquoi pas en muffins, ça pourrait être sympa"!!! Ni une, ni deux, et hop aux fourneaux!!! Avec une jolie salade, le tour est joué!!! Même si je ne suis pas une grande...

  • Gratin de courgettes au munster

    29 avril 2011 ( #Légumes )

    Voici une recette de gratin que j’ai trouvé dans un magasine « vie pratique gourmande ». J’adore les courgettes et ce gratin de courgettes au le munster m’a paru délicieusement gourmand alors je l’ai mis de coté. Et cette semaine, j’ai décidé de le tester...

  • Salade de pommes de terre

    25 mars 2011 ( #Salades )

    Je suis fan des salades comme vous le savez et plus particulièrement de la salade de pommes de terre quand elle est encore un peu tiède. J’ai utilisé pour l’assaisonner l’échantillon d’huile d’olive aux huiles essentielles au citron de mon partenaire...

  • Verrine de perles au fromage blanc et au saumon fumé

    22 avril 2011 ( #Fromage )

    Voici des petites verrines bien sympathiques de perles au fromage blanc et au saumon fumé. Servies bien fraiches en entrée, elles sont idéales !!!!! J’ai utilisé les perles de mon partenaire Alpina Savoie. Ces petites pâtes, généralement utilisées dans...

  • Billes de chèvre à la ciboulette ou au paprika

    14 mars 2011 ( #Apéritif )

    Voici l’une des amuses-bouches réalisées pour l’apéritif dinatoire pour déguster le vin bio de mon partenaire Scamandre : des billes de chèvre à la ciboulette ou au paprika. Cette recette a eu beaucoup de succès !!!! Pour une 30ène de billes de chèvre...

  • Nouveau partenaire: Mon fournil

    19 mai 2011 ( #Partenariats )

    Il y a quelques jours, j’ai reçu dans ma boîte aux lettres un super colis de mon nouveau partenaire Mon fournil. Ce partenaire est un spécialiste en matière de pâte en tout genre : pâte à pain, pâte à chou, pâte à génoise… Voici ce que composait mon colis...

  • Flans à la ricotta, thon et olives vertes

    06 mai 2011 ( #Fromage )

    Vous connaissez le vide-frigo/placards ? Moi, j’adore !!! Ces petits flans en forme de pyramide ont été totalement improvisés avec des aliments que j’avais sous la main !!! Voici donc mes flans à la ricotta, thon et olives vertes, un délice !!! Vu qu’il...

  • Cake jambon-cheddar

    27 juin 2011 ( #Cakes salés )

    Aujourd’hui, c’est le retour des cakes !!! L’association jambon blanc-cheddar n’est plus inconnue. J’ai donc décidé d’utiliser les tranches de cheddar qu’il me restait de mes hamburgers maison en les alternant avec des tranches de jambon blanc. Ajoutez...

  • Pain au son d'avoine

    19 décembre 2010 ( #Un peu de boulange... )

    Depuis que j’ai récupéré ma MAP, je suis super contente !!!! Et oui, elle restait en pension chez mes parents par manque de place. Alors, je vous confirme que mon appart ne s’est pas agrandi entre-temps, que j’ai continué à acheter des moules et autres...

  • Lasagnes saumon-poireaux

    17 juin 2011 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Voici de délicieuses lasagnes où les poireaux se marient à merveille avec le saumon. Un plat équilibré et parfait pour le soir avec une salade. J’adore les pâtes, je me suis régalée !!! Pour 2 personnes 125g de lasagnes 2 filets de saumon ou truite sans...

  • A la Une 27

    03 avril 2011 ( #A la Une )

    Voici les noms et les réalisations de mes copinautes misent à l’honneur cette 27ème édition de « A la Une » : - Ma copinaute Oum Mouncif Rayan a voulu testé mon fenouil braisé au parmesan . Ce petit légume d’accompagnement a beaucoup plu !!!! - Mon autre...

  • Beignets d'aubergines

    26 juin 2011 ( #Légumes )

    Ca y est, nous sommes le dimanche 26 juin et c’est aujourd’hui la 18ème édition du jeu inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane. Pour s'incrire, c'est par ici ^^ C’est Oumleena du blog «Le blog de Oumleena» qui doit venir piocher une recette...