Top articles

  • Quelques idées de galettes ^^

    04 janvier 2013 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Dimanche, c’est le jour de la galette!!! Et oui, nous allons tous tirer les rois dans nos foyers !!! Pour l’occasion, je vous propose quelques idées de recettes gourmandes en attendant mes nouvelles versions Galette des rois à la frangipane Galette des...

  • Pudding des rois

    27 janvier 2013 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Pendant tout le mois de janvier, nous dégustons la galette des rois. Aujourd’hui, en ce dernier week-end de janvier, je vous propose une recette pour utiliser une brioche des rois rassis : le pudding des rois !!! Qu’est-ce que s’est ? Et bien, c’est tout...

  • Salade de St-Jacques, Foie gras & chèvre chaud au miel de truffe

    21 décembre 2012 ( #Salades )

    Tout d’abord, je voudrais faire un clin d’œil à mon papa & ma maman qui fêtent leur 16ans de mariage aujourd’hui !!! Joyeux anniversaire les tourtereaux <3 Hop, aujourd’hui, je vous propose une petite salade très festive que j’ai réalisée tout spécialement...

  • Far breton au nutella

    09 janvier 2013 ( #Je veux du ChOcOlat )

    L’an dernier, j’ai posté une recette de far breton à la crème de marron. L’idée de faire la même recette avec du nuttela me titillait beaucoup. Et un après-midi pluvieux, je me suis lancée. Ce far breton au nutella est à tomber !!! Je vous le recommande...

  • Escalope de poulet panée à la polenta

    15 juillet 2011 ( #Viandes & volailles )

    J’adore le poulet surtout quand il est bien croustillant. Voici donc une petite recette avec une panure assez originale à base de polenta. Le poulet garde son moelleux à l’intérieur mais croustille à l’extérieur, trop bon !!! Simple et rapide à faire,...

  • Muffins à la mode basque

    18 juillet 2011 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Quand j’ai commencé mon blog il y a 2ans et demi, je faisais le concours Muffin Monday. Après avoir arrêté pendant quelques temps, la 25ème édition de ce Muffin Monday a beaucoup inspiré Pots & Pans qui a décidé de mettre en vedette un ingrédient que...

  • Salade de gnocchis façon piémontaise

    22 juillet 2011 ( #Salades )

    Ces jours-ci, il a fait une chaleur épouvantable. Qui dit chaleur, dit salade bien fraîche. J’avais des gnocchis dans mon frigo qu’il fallait que je fasse, j’ai donc l’idée de les utiliser en salade à la façon piémontaise. Une salade complète et originale...

  • Brownie au chocolat-caramel et marbré à la noix de coco

    17 août 2011 ( #Je veux du ChOcOlat )

    Aaaaaaah, qui peut résister au chocolat avec de la noix de coco?! Certainement pas moi lol du coup, j'ai réalisé ce brownie au chocolat-caramel et marbré à la noix de coco. Il est terrible et bien gourmand!!! On s’est régalé !!!! Pour 4 personnes Brownie...

  • Riz complet aux tomates séchées, olives noires et amandes effilées

    01 août 2011 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Je suis plutôt pâtes que riz mais j’adore le riz complet. Aujourd’hui, je vous propose un petit accompagnement bien délicieux. Coloré et parfumé, ce riz complet aux tomates séchées, olives noires et amandes se marie à merveille avec une viande ou un poisson....

  • Cake au chèvre, jambon de pays et confit de figues

    08 août 2011 ( #Cakes salés )

    Chez moi, nous adorons le sucré-salé. Alors quand j’ai vu ce pot de confit de figues lors de la réception de mon colis Comtes de Provences, j’ai su tout de suite qu’est-ce que j’allais faire avec : un cake sucré-salé au jambon de pays, chèvre et confit...

  • Gaufres au fromage blanc

    11 mai 2011 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    Le week-end, j’aime bien faire des petits déjeuners gourmands. Comme ça faisait un moment que je n’avais pas fait de gaufres, j’ai eu envi d’en faire. Ces gaufres au fromage blanc sont bien moelleuses, un délice !!!! Nappées de nutella pour Mr et de sucre...

  • Crêpes Suzette

    30 janvier 2013 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    Je sais bien, la chandeleur c’est samedi mais vous me connaissez, moi & les crêpes, c’est une grande histoire d’amour… Je n’ai pas pu résister !!! Je vous propose une spécialité française : les crêpes Suzette !!! Ce sont des crêpes à base de farine de...

  • Coquilles St-Jacques façon Mamie

    10 décembre 2012 ( #Poissons & crustacés )

    Tout d’abord, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à ma mamie qui fête ses 82ans aujourd’hui !!! Joyeux anniversaire Mamie chérie <3 En ce jour de fête, je voudrais vous faire partager une de ses recettes : les coquilles st-jacques !!! J’adore...

  • Le secret du poids

    12 janvier 2013 ( #Un peu de blabla... )

    En ce moment, son ouvrage fait le tour de la bloggosphère, il s’agit du livre : « Le secret du poids ». Oui, il y a plusieurs semaines, j’ai reçu un mail de Florence Delorme qui me proposait de m’envoyer son livre pour que je le lise et que je lui dise...

  • Crêpes de riz à la poire

    03 août 2011 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    En grande fan de crêpes, j’adore en faire pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Voici une autre version assez originale à la farine de riz aromatisée à la poire. Cet arome poire vient de mon partenaire Fée régime. Quel délice !!! Avec mon Chéri, on...

  • A la Une 31

    06 août 2011 ( #A la Une )

    Hi, hi, hi, aujourd’hui, c’est, c’est, c’est… mon anniversaire !!! Alors, oui pas de « nouvelles » recettes mais des anciennes qui ont été réalisées par mes copinautes de la bloggosphère !!! Voici les noms et les réalisations de celles misent à l’honneur...

  • Gaufres de le mer

    04 juillet 2011 ( #Crêpes - galettes... & Co )

    D’habitude, je fais des gaufres sucrées pour le petit déjeuner ou le goûter mais l’autre jour, j’ai eu envi de gaufres salées. J’ai donc réalisé ces délicieuses gaufres de la mer au thon et au saumon fumé. En plat, chaudes avec une salade ou en entrée,...

  • A la Une 29

    02 juillet 2011 ( #A la Une )

    Voici les noms et les réalisations de mes copinautes misent à l’honneur cette 29ème édition de « A la Une » : Ma copinaute Lunathan a testé ma recette de fenouil braisé. Cet accompagnement a beaucoup plu !!! http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/article-fenouil-braise-au-parmesan-73245692.html...

  • Yaourts à la crème de caramel au beurre salé

    13 juillet 2011 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    En fouillant dans mes placards, j’ai retrouvé un pot de crème au caramel beurre salé (le dernier) que j’ai ramené de mes vacances en Bretagne l’été dernier. En le voyant, j’ai eu envi de faire des yaourts gourmands !!! Et oui, je suis fan de yaourts !!!...

  • Gratin de macaronis à la ricotta (ou brousse)

    11 juillet 2011 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Comme vous le savez, je suis fan de la ricotta et j’adore les pâtes notamment le gratin de macaronis. J’ai donc décidé de faire une variante avec du jambon et une préparation à base de ricotta. Avec une salade pour le légume, un délice !!!! Un plat rapide...

  • Echange gourmand printemps 2011

    05 mai 2011 ( #Un peu de blabla... )

    Sur le forum « Plaisir gourmand », deux fois par an, est organisé un échange gourmand. Ce mois-ci, c’était celui du printemps. Pour participer, il suffit de faire partie du forum et de s’inscrire avant la date limite. Ensuite, a lieu un tirage au sort...

  • Emincés de poulet, sauce aux cacahuètes

    24 juin 2011 ( #Viandes & volailles )

    Après avoir fait mon pain aux M&M’s et au beurre de cacahuètes, il me restait encore beaucoup de beurre de cacahuètes de mon partenaire Dakatine. Alors pour changer un peu des recettes sucrées, j’ai voulu essayer une recette salée. Voici donc mon émincé...

  • Salade de lentilles au chorizo

    08 juillet 2011 ( #Salades )

    Voici une petite salade bien agréable et parfumée, idéale pour le soir !!! Pour 4 personnes 1 grosse boîte de lentilles en conserve 20 rondelles de chorizo doux 1 échalote 12 tomates cerise 1 petit poivron rouge 1 c à s de persil 1 pincée de piment d’Espelette...

  • Salade de farfalle au saumon, crevettes et pamplemousse

    01 juillet 2011 ( #Salades )

    Avec ces beaux jours, les salades sont de retour !!! Comme j’adore les salades dont celles de pâtes, en voici une bien fraîche et idéale avec ce soleil : une salade de farfalles au saumon fumé, crevettes et pamplemousse. J’ai assaisonné cette salade avec...

  • Croque au camembert et aux cornichons

    20 juin 2011 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Voici une recette de croques que j’ai tiré du livre « 200 menus équilibrés à 2 euros ». L’avantage, c’est que c’est une recette fond de placards vu que j’avais tous les ingrédients sous la main. J’aime beaucoup ce livre, il est très utile surtout en ce...