Top articles

  • Tortis au curry

    19 octobre 2010 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Aujourd’hui, je vous propose une simple recette de pâtes, rapide à faire et qui accompagnera à merveille vos viandes ou vos poissons : des tortis au curry. Pour 4 personnes 250g de pâtes (moi, des tortis semi-complètes) 1 cube de bouillon de légumes 12...

  • Quiche au chèvre et aux oignons confits

    24 octobre 2010 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Ca y est, nous sommes le dimanche 24 octobre et c’est aujourd’hui la 10ème édition du jeu inter-blog. C’est Mary du blog « Pique assiette » qui doit venir piocher une recette chez moi, et moi, je dois aller chez MarieMarmelade du blog « Patates, pâtes,...

  • Muffins coco, patate douce, saumon

    25 avril 2009 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Voici pour ma 3ème participation au concours "Muffin Monday #14", ma 2ème version salée des muffins au lait de coco. Pour cette nouvelle recette, j'ai choisi l'exotisme de la patate douce et de la noix de coco. Ajoutez à cela du saumon pour les protéines...

  • Pavé au citron et à la vanille, glacé au chocolat

    22 avril 2009 ( #Gâteaux - tartes... & Co )

    Aujourd'hui, ce sont les 15ans de ma cousine. Elle adore la vanille, le citron et le chocolat. Je lui ai donc fais un gâteau d'anniversaire que je lui referai quand on se verra puisqu'elle est à Toulon et moi à Toulouse. JOYEUX ANNIVERSAIRE MA BELLE !!!...

  • Cake aux abricots et aux épices

    28 août 2009 ( #Cakes sucrés )

    Hier, je vous ai parlé du jeu-concours sur les cakes aux épices d’Edith du blog « Mes tables de fêtes ». Pour plus de détail, cliquez sur l’image. Après mon cake façon poulet basquaise, voici ma version sucrée : un cake aux abricots et aux épices. Pour...

  • Râpés de carottes et de concombre au sésame

    22 septembre 2009 ( #Entrées )

    J’ai tiré cette recette d’un livre sur les mises en bouche que j’ai eu à Noël dernier. Cette recette originale, m’a beaucoup plu. C’est une entrée fraîche, idéale en été. Et oui, aujourd’hui, nous sommes le 22 septembre, 1er jour de l’automne mais étant...

  • Salade de céréales aux asperges

    29 juillet 2009 ( #Salades )

    Cela faisait longtemps que je voulais essayer un mélange de céréales. L’autre jour, en faisant mes courses, je suis passée dans le rayon riz, pâtes, blé… et je me suis enfin décidée à en acheter. Comme en ce moment il fait une chaleur incroyable, au lieu...

  • Escalopes à la crème d'asperges

    12 avril 2009 ( #Viandes & volailles )

    Aujourd'hui, c'est Pâques!!! C'est une nouvelle occasion pour se réunir et manger un bon repas en famille. J'ai décidé de faire un plat avec un légume de saison que je n'ai encore jamais cuisiné: l'asperge!!! Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 500g...

  • Compote de pommes maison à la fève tonka

    30 novembre 2009 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    Coucou la compagnie, Vous avez passé un bon week-end ? Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose un petit dessert léger et fruité: une compote de pommes maison. Mais pas n’importe quelle compote de pommes, je l’ai parfumée à la fève tonka....

  • Salade exotique

    09 mai 2009 ( #Salades )

    Cette salade est très exotique, rafraîchissante et bien parfumée. Elle est parfaite pour le soir. Pour 4 personnes 30 crevettes décortiquées 150g de pousses de bambou 300g de maïs 1 petite boîte d’ananas tranches (4 tranches) 1 grande boîte de lychee...

  • Parmentier de thon aux noix

    28 mars 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Voici un parmentier de thon original!!! Le fromage aux noix amène à la fois de l'onctuosité et de la douceur à la purée de pommes de terre. Le petit plus, les noix hachées croquantes à l'intérieur! Personnellement, je me suis régalée!!! Pour 4 personnes...

  • Filet de lieu noir à la tomate et au sésame

    04 septembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Voilà longtemps que je n’ai pas posté de recettes de poisson et pourtant j’adore ça !!! Alors hier, quand je suis allée aux courses en passant devant la poissonnerie, j’ai eu une envie de poisson. Les filets de lieu noir étaient en promo et s’étaient...

  • Aumônière de chèvre au miel

    24 avril 2009 ( #Fromage )

    Je viens de m'acheter un petit livre sur les papillotes et les bricks de la même collection que celui sur l'agar-agar. Il y a de supers recettes qui me tardent de tester. Voici une recette simple, légère et rapide faite avec les fonds de mon placard et...

  • Compote pommes, poire, potiron à la cannelle

    17 décembre 2009 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    Bon je sais, encore une compote, mais à force, je vais peut-être arriver à vous faire aimer la compote maison (lol). Et puis, je vous promets, celle-ci est vraiment délicieuse, de saison et sans sucre ajouté en plus. Je l’ai accompagnée de quelques madeleines...

  • Compote pomme, poire, bananes aux amandes

    12 décembre 2009 ( #Crèmes - flans - yaourts... & Co )

    Coucou, Ça y est, c’est le week-end !!! On nous dit de manger 5 fruits et légumes par jour !!! Moi, je veux bien mais c’est parfois difficile de le faire. Et je pense que ça l’ai encore plus pour vous quand vos enfants ou vos maris n’aiment pas ça !!!...

  • Clafoutis de potiron au jambon et à la noisette

    10 décembre 2009 ( #Légumes )

    Tout d’abord, avant de vous parler cuisine et de vous donner la recette du jour, je voulais faire un petit clin d’œil à ma mamie qui fête son anniversaire. Alors « Joyeux anniversaire mamie ^^ » Maintenant, passons aux choses sérieuses (lol) !!! Ce week-end,...

  • Salade mexicaine

    28 avril 2009 ( #Salades )

    Une salade à la fois consistante et légère, rapide et simple à faire, cette salade aux multiples couleurs ravit les pupilles avant les papilles!!! Pour 4 personnes 1 boîte de 400g d'haricots rouges 1 boîte de 200g de maïs 1 poivron rouge 2 tomates 2 c...

  • Moelleux au poulet, curry, feta et olives noires

    18 octobre 2010 ( #Muffins - moelleux... salés )

    Le week-end dernier, j’ai fais un vide-grenier avec ma mère. Donc pour pique-niquer et manger tranquille, j’ai fais des petits moelleux. J’ai trouvé chez Nathalie de « Cuisiner tout simplement », un cake au poulet, curry et feta. J’ai donc réalisé son...

  • Soupe de carottes et de fenouil + tag ^^

    07 décembre 2009 ( #Soupes & veloutés )

    Coucou la compagnie des gourmandes, J’espère que votre week-end a été agréable malgré ce temps maussade !!! D’après la météo que j’ai regardé hier soir, la pluie nous laissera tranquille à partir de demain. Mais en ce premier jour de la semaine, elle...

  • Tarte aux topinambours, chèvre et tomates séchées

    14 décembre 2009 ( #Tartes - pizzas - tartines... & Co )

    Coucou, J’espère que votre week-end a été agréable !!! Pour entamer cette nouvelle semaine, pourquoi ne pas commencer par une sympathique tarte pleine de saveurs !!! Je vous propose donc celle que je me suis faite hier : une tarte aux topinambours, chèvre...

  • Far Breton

    18 juillet 2009 ( #Douceurs de nos régions... )

    Il y a quelques temps, mon père, en rentrant du travail, m’avait demandé de lui faire un far breton. J’avais trouvé l’idée sympathique puisque je n’en avais jamais fais et encore moins mangé. Et puis, les jours ont passé tout en gardant cette idée dans...

  • Gratin d'aubergine

    17 février 2009 ( #Légumes )

    pour 1 personne 1 petite aubergine 95g de sauce tomate 5 mini-boules de mozzarella 15g de parmesan 1 c à c de basilic 1 c à c d'échalote sel, poivre Préchauffez le four à 200° (th.7). Lavez l'aubergine, retirez le pédoncule et coupez-la en fines tranches...

  • Timbale tricolore et filets de truite, sauce à la moutarde

    27 décembre 2009 ( #Pâtes - riz... & Co )

    Comme certaines le savent déjà, j’adore les pommes de terre et pour mon plus grand plaisir, il en existe plusieurs sortes. J’aime beaucoup faire ma propre purée qui est mille fois meilleure que celle en sachet. Mais cette fois-ci, j’ai voulu changer un...

  • Saumon poêlé au vin blanc, sauce aux câpres

    11 décembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Coucou, Ça y est, c’est vendredi, dernier jour de la semaine avant le week-end !!! La recette, que je vous propose, est tirée du magasine « Cuisine actuelle » du mois de novembre. Lorsque j’ai feuilleté le magasine la première fois, elle m’a tout de suite...

  • Pain à l'huile d'olive et aux flocons de millet

    20 septembre 2009 ( #Un peu de boulange... )

    Il n’y a pas si longtemps, lorsque je suis allée faire un tour au magasin bio, j’ai acheté des flocons de millet. Et oui, je voulais essayer d’autres flocons que les flocons d’avoine, et je me suis dis « pourquoi pas le millet » !!! Hier, je voulais donc...