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soupes & veloutes

Velouté de potiron et ravioles

Velouté de potiron et ravioles

Les températures ont baissé et le temps est enfin ou presque de saison !!! Non pas que j’aime le froid et la neige (en fait, si j’aime ça mais seulement au ski lol ^^) mais Noël approche et un Noël en tee-shirt, ça me parait bizarre !!! Pas vous ? Et...

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Soupe d'aubergine au parmesan

Soupe d'aubergine au parmesan

J’aime beaucoup les soupes de légumes, qu’elles soient légères ou gourmandes, peu importe. Ca faisait un moment que je n’en avais pas fait, j’ai trouvé cette recette dans un magasin (je ne pourrais vous dire lequel vu que j’avais déjà découpé la recette)....

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Gaspacho de courgettes au basilic

Gaspacho de courgettes au basilic

Allez, une petite souplette bien fraîche et savoureuse pour une entrée sympa… J’adore les courgettes et comme c’est la saison, voici un gaspacho de courgettes au basilic. Quelques copeaux de parmesan pour la gourmandise, et le tour est joué… Pour 4 personnes...

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Velouté d'hiver, au bleu et aux noix

Velouté d'hiver, au bleu et aux noix

Une délicieuse petite souplette bien chaude et gourmande avec des morceaux de bleu et de noix, ça vous dit ? Justement j’en ai une pour vous à base de potiron et de topinambours, 2 légumes d’hiver que j’affectionne particulièrement !!! Voici ma recette...

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Velouté de radis noirs à la fève tonka

Velouté de radis noirs à la fève tonka

Tout d'abord, un immence merci pour tous vos gentils commentaires d'hier pour mes 2ans de blog. Comme à chaque fois, ça m'a beaucoup touché!!! Ne vous inquiétez pas, je ne risque pas de vous quitter de si tôt, puisque j'adore votre compagnie et vous régaler!!!!...

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Soupe blanche aux légumes oubliés

Soupe blanche aux légumes oubliés

Ca y est, l’hiver est là, bien là et Noël approche à grands pas !!! Hier, il a même neigé !!! Elle n’a pas tenu d’accord, mais il a neigé et il fait froid !!! Alors, aujourd’hui, pour nous réchauffer le corps, je vous propose une délicieuse petite soupe...

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Soupe de carottes et de fenouil + tag ^^

Soupe de carottes et de fenouil + tag ^^

Coucou la compagnie des gourmandes, J’espère que votre week-end a été agréable malgré ce temps maussade !!! D’après la météo que j’ai regardé hier soir, la pluie nous laissera tranquille à partir de demain. Mais en ce premier jour de la semaine, elle...

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