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salades

Salade de tofu aux fruits

Salade de tofu aux fruits

Vu que je ne suis pas viande, je me suis fais une petite variante aux brochettes de poulet aux fruits. J'ai remplacé le poulet par du tofu ferme nature en gardant le même principe de préparation et j'en ai fais une salade. Pour 1 personne 50g de jeunes...

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Salade de concombre, feta et raisins

Salade de concombre, feta et raisins

Il y a quelque temps, j'ai trouvé la recette de cette salade en feuilletant un magazine. En lisant la recette, j'ai pensé que le sucré-salé était très original et que cette salade avait l'air bien sympathique. J'ai donc mémorisé les ingrédients pour pouvoir...

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Salade de pomme, chèvre et fruits secs

Salade de pomme, chèvre et fruits secs

Cette salade est une salade placard-frigo. Je l'ai réalisé avec des restes de mon frigo (chèvre, mâche) et des ingrédients de mes placards (pomme, fruits secs et noix). Salade improvisée, oui, mais qui fait de l'effet!!! Pour 1 personne 50g de mâche 25g...

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Taboulé

Taboulé

Le taboulé est vraiment une entrée que j’adore surtout en été. C'est une entrée fraîche., très facile à faire et festive. C’est la première fois que j’en fais un moi-même. Pour 4 personnes 2 sachets de semoule de blé (250g) 2 citrons 3 tomates 1 concombre...

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Salade de melon et de concombre

Salade de melon et de concombre

La semaine dernière, je me suis achetée un melon Charantais car il était en promo. J'adore le melon, ça me fait penser aux vacances. Vu qu'il était bien mur, j'ai décidé de me faire une petite salade douce et fraîche. L'association melon-chèvre-abricot-miel...

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Salade exotique

Salade exotique

Cette salade est très exotique, rafraîchissante et bien parfumée. Elle est parfaite pour le soir. Pour 4 personnes 30 crevettes décortiquées 150g de pousses de bambou 300g de maïs 1 petite boîte d’ananas tranches (4 tranches) 1 grande boîte de lychee...

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Salade improvisée pour vider le frigo

Salade improvisée pour vider le frigo

Demain, je vais chez mes parents pour le week-end et j'avais des légumes et quelques restes à finir dans mon frigo. Pour ce soir, je me suis donc improvisée une petite salade aux touches exotiques. Je me suis régalée. Pour 1 personne 1/2 banane plantain...

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Salade de soja, de crevettes et d'ananas

Salade de soja, de crevettes et d'ananas

J'adore la cuisine asiatique et aller manger au restaurant chinois. En général, quand je prends une salade, c'est toujours crabe-crevettes-ananas. Donc à défaut, de sortir au resto, je me suis faite ma salade chinoise!!! J'aime son exotisme et sa légèreté....

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Salade mexicaine

Salade mexicaine

Une salade à la fois consistante et légère, rapide et simple à faire, cette salade aux multiples couleurs ravit les pupilles avant les papilles!!! Pour 4 personnes 1 boîte de 400g d'haricots rouges 1 boîte de 200g de maïs 1 poivron rouge 2 tomates 2 c...

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