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cremes - flans - yaourts... & co

Clafoutis aux pommes, beurre salé et son de blé

Publié le par Popasan

 

Clafoutis pommes, beurre salé, son blé1

 

Voici un délicieux clafoutis au petit goût de Bretagne avec les pommes et le beurre salé !!! J’ai utilisé le son de blé de mon partenaire Fée régime !!! Ce clafoutis diététique est parfait au petit déjeuner !!! Un vrai délice !!!!

 

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Clafoutis pommes, beurre salé, son blé2

 

Pour 6 personnes

3 pommes


40cl de lait


4 œufs


100g de sucre roux


1 sachet de sucre vanillé


80g de beurre demi-sel


70g de son de blé


2 pincées de cannelle

 


 

Clafoutis pommes, beurre salé, son blé3

 

Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule de votre choix.Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux.


Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre salé et faites-y revenir les pommes. 



Saupoudrez de cannelle et laissez sauter 5min.


Placez-les au fond du moule.



Dans un saladier, mélangez le son de blé et les sucres (roux et vanillé).


 

 

Ajoutez les oeufs entiers et fourettez le tout.

 

 

Ajoutez le beurre fondu. Fouettez de nouveau.

 

 

Enfin, délayez avec le lait.

 

 

Versez cette préparation sur les pommes et enfournez 30min.

 

Dégustez-le tède ou froid.

 

 


Clafoutis pommes, beurre salé, son blé4

Clafoutis pommes, beurre salé, son blé5

 

Bon appétit et très bonne journée 


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Yaourts à la crème de caramel au beurre salé

Publié le par Popasan

 

Yaourts à la crème de caramel beurre salé1

 

En fouillant dans mes placards, j’ai retrouvé un pot de crème au caramel beurre salé (le dernier) que j’ai ramené de mes vacances en Bretagne l’été dernier. En le voyant, j’ai eu envi de faire des yaourts gourmands !!! Et oui, je suis fan de yaourts !!! Il m‘est impossible de terminer un repas sans un yaourt. Voici donc mes yaourts à la crème de caramel beurre salé !!!! Une pure gourmandise… Et comme c’est un yaourt, pas de culpabilité à avoir !!! Cool non 

 

Yaourts à la crème de caramel beurre salé2


Pour 6 yaourts

50cl de lait


3 c à s de lait en poudre


1 yaourt nature


1 sachet de sucre vanillé


6 c à s de crème au caramel beurre salé



Yaourts à la crème de caramel beurre salé3


Dans un récipient à verser, mélangez le yaourt, le sucre vanillé et le lait en poudre.

Délayez avec le lait et mélangez.



Déposez 1 c à s de crème au caramel beurre salé au fond de chaque pot et versez par-dessus la préparation au lait.



Placez en yaourtière 10h puis 4h au frais.

 

 

 

Dégustez sans modération !!!!


 


 

 

Yaourts à la crème caramel beurre salé4


 


Bon appétit et très bonne journée 



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Yaourts au lemon curd

Publié le par Popasan

 

Yaourts au lemond curd1

 

Aujourd’hui, je vous propose des yaourts un poil britannique !!! Et oui, des yaourts au lemond curd… Cette pâte à tartiner au citron est un vraie délice, et moi qui n’aime pas le citron d’habitude, j’adore, c’est dire !!! J’ai utilisé pour ces yaourts la moitié du pot de lemond curd de mon partenaire Regent’s Park !!!! Leurs produits sont vraiment du tonnerre !!! Je vous les conseille !!!

 

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Yaourts au lemond curd2

 

Pour 6 yaourts

 

50cl de lait

3 c à s de lait en poudre

1 yaourt nature

6 c à s de lemond curd Regent’s park

 

Yaourts au lemond curd3

 

Dans un récipient à verser, mélangez le yaourt et le lait en poudre.

 

Délayez avec le lait et mélangez.

 

Déposez 1 c à s de lemond curd au fond de chaque pot et versez par-dessus la préparation au lait.

 

Placez en yaourtière 10h puis 4h au frais.

 

Dégustez sans modération !!!!

 

Yaourts au lemond curd4

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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Cuajada nature et sa compote de framboises

Publié le par Popasan

 

Cuajada nature1

 

Voici un délicieux dessert espagnol que j’avais envi de tester depuis un moment. Sa texture entre le flan et le clafoutis est un délice !!! J’ai réalisé ce cuajada nature accompagné de compote de framboises de mon partenaire Comte de Provences. C'est vraiment trop bon!!!

 

 

Cuajada nature2

 

Pour 6 personnes

 

1 yaourt nature

2 œufs

1 pot de sucre

2 pots de farine

4 pots de lait

50g de beurre

1 pincée de sel

 

Nappage :

Compote de framboises de Comtes de Provences

 

Cuajada nature3

 

Préchauffez le four à 160°.

 

Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs battus et le sucre.

 

Ajoutez la farine et le beurre fondu. Mélangez.

 

Incorporez petit à petit le lait tout en remuant.

 

Versez dans un moule et enfournez 40min.

 

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Servez bien frais avec de la compote de framboises.

 

Cuajada nature4

 

Cuajada nature5

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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Yaourts aux M&M's

Publié le par Popasan

 

 

Yaourts aux M&M's1 

Après les pains à hamburgers, voici ma 2ème recette surprise pour le jeu inter-blog n°16 : des yaourts aux M&M’s. Avec mon Chéri, nous avons dégusté ces yaourts en dessert lors de notre repas fast-food maison !!! Après les hamburgers et les potatoes maison, voici des yaourts bien gourmands !!! On s’est régalé du début à la fin !!! A refaire très vite !!!!!

 

Yaourts aux M&M's2

 

Pour 6 pots

 

80cl de lait

1 yaourt nature  

3 c à s de lait en poudre.

12 à 15 M&M’S par pot

3 c à s de sucre en poudre

 

Yaourts aux M&M's3

 

Yaourts aus M&M's4

 

Commencez par trier les couleurs des M&M's et concassez-les grossièrement.

Répartissez-les dans les pots par couleur.

Dans un récipient à bec verseur, mélangez le yaourt, le lait en poudre puis le lait.

 

Ajoutez le sucre.

 

Versez dans les pots.

 

Mettez en yaourtière 10 h puis placez au frais 4 h avant de les déguster.

 

Yaourts aux M&M's5

 

Yaourts aux M&M's6

 

Bon appétit et très bonne journée


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Yaourts aux snikers

Publié le par Popasan

 

Yaourt au snickers1

 

Ah, ah, et oui, c’est le retour des yaourts !!! Et pas n’importe quel yaourt, des yaourts bien gourmands aux snickers !!!! Mon chéri qui adore ces barres, m’en a laissé 6 minis et je me suis donc amusée à les transformer en yaourts !!!! Un délice !!!!


 

Yaourt au snickers2

 

Pour 6 yaourts

 

60cl de lait

6 c à c de sucre

3 c à s de lait en poudre

1 pot de yaourt nature

6 mini-snickers

 

Yaourt au snickers3

 

Répartissez les 6 snickers coupés en morceaux  dans les 6 pots.


Faites tiédir la moitié du lait et faites-y dissoudre le sucre.

Dans un saladier, fouettez le yaourt avec le lait en poudre et le lait froid restant.

 

Ajoutez le lait sucré tiède.


Versez dans les pots et mettez-les dans la yaourtière.

Programmez-la pendant 10h.

 

Lorsque le programme est fini, placez les pots au frigo pour 4 h minimum.

 

Yaourt au snickers4

 

Yaourt au snickers5

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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Yaourts à la poire

Publié le par Popasan

 

Yaourts à la poire1

 

Voici les yaourts à la poire que j’ai dégustés avec les cookies au spéculoos de Prici que j’ai réalisé pour le jeu inter-blog. La poire et le spéculoos se marient à merveille !!!! Ces yaourts sont vraiment doux, onctueux, un vrai délice !!!! Je les ai réalisés avec l’arome poire que j’adore de mon partenaire Fée régime !!!!

 

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Yaourts à la poire2

 

Pour 6 pots

 

1 pot de yaourt nature

60cl de lait écrémé

3 c à s de lait écrémé en poudre

6 c à c de sucre

1 c à c d’arome poire Fée régime

 

Yaourts à la poire3

 

Dans un saladier fouettez le yaourt avec le lait en poudre et le sucre.

 

Ajoutez l’arome poire puis le lait.

 

Versez dans les pots et placez en yaourtière 10h puis au moins 4h au frais.

 

Yaourts à la poire4

 

Bon appétit et bonne journée

 

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Yaourts aux fudges

Publié le par Popasan

 

Yaourts aux fudges1

 

Après la Chandeleur et ses crêpes, quelques yaourts ne feraient pas de mal à nos estomacs!!!! Une délicieuse recette, certes un peu gourmande, mais il faut quand même se faire plaisir tout en faisant attention. Voici donc mes yaourts aux fudges de mon partenaire Regent’s Park. En grande fan de yaourts, je me suis régalée !!!!!

 

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8 pots

 

80cl de lait

1 yaourt

3 c à s de lait en poudre

8 c à c de sucre

150g de fudge Regent’s Park

 

Yaourts aux fudges2

 

Yaourts aux fudges3

 

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les fudges et faites bouillir le lait pendant 2min. Laissez refroidir complètement.

 

Dans un récipient verseur, fouettez le lait refroidi, le yaourt, le lait en poudre et le sucre. Fouettez.

 

Versez dans les pots.

 

Placez 10h en yaourtière puis 4h au frais.

 

Yaourts aux fudges4

 

Yaourts aux fudges5

 

Bon appétit et très bonne journée

 

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Yaourts à la cuiller

Publié le par Popasan

 

Yaourts à la cuiller1

 

Bon, aujourd’hui, je vous propose une recette de yaourts simple et léger car après les repas assez copieux de Noël, je pense que comme moi celui du nouvel an ne va pas être mal non plus. Alors pour alléger tout ça, surtout pour notre estomac, voici de délicieux yaourts à la cuiller.


 

Yaourts à la cuiller2

 

Pour 6 pots

 

70cl de lait écrémé

3 c à s de lait en poudre écrémé

1 yaourt nature 0%

6 c à c de sucre

6 biscuits à la cuiller

 

Yaourts à la cuiller3

 

Répartissez les 6 biscuits émiettés  dans les 6 pots.


Faites tiédir la moitié du lait et faites-y dissoudre le sucre.

Dans un saladier, fouettez le yaourt avec le lait en poudre et le lait froid restant.

 

Ajoutez le lait sucré tiède.


Versez dans les pots et mettez-les dans la yaourtière.

Programmez-la pendant 10h.

 

Lorsque le programme est fini, placez les pots au frigo pour 4 h minimum.

 

Yaourts à la cuiller4

 

Désolée, je ne peux pas vous proposer de recettes de mon Noël ou même des photos car mon appareil numérique me fait des misères en ce moment.

 

Yaourts à la cuiller5

 

Bon appétit et très bonne journée

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Yaourts au pain d'épices

Publié le par Popasan

 

Yaourts au pain d'épices1

 

J’adore les yaourts et se les faire, c’est encore mieux !!!! J’aime beaucoup en faire avec des biscuits ou des gâteaux, et comme Noël approche à grand pas, et bien j’ai voulu testé avec du pain d’épices. Comme d’habitude, j’ai adoré mais bon, je ne suis pas très compliquée niveau yaourts 

 

 

Pour 6 yaourts

 

50cl de lait

1 yaourt nature

3 c à s de lait en poudre

3 c à c de vergeoise brune (ou de sucre roux)

6 tranches de pain d’épices

 

Yaourts au pain d'épices2

 

Yaourts au pain d'épices3

 

Dans une casserole, faites chauffer mais sans faire bouillir le lait. Ajoutez les tranches de pain d’épices en morceaux et laissez-les s’imbiber du lait et fondre.

 

Dans un blender, versez le lait au pain d’épices, le yaourt, le lait en poudre et la vergeoise. Mixez.

 

Avec un chinois, transférez la préparation dans un récipient avec un bec verseur pour enlever la mousse du dessus.

 

Versez dans les pots.

 

Placez 10h en yaourtière puis 4h au frais.

 

Yaourts au pain d'épices4

 

Yaourts au pain d'épices5

 

Bon appétit et très bonne journée 

 

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