cremes - flans - yaourts... & co

Et oui, comme vous pouvez le constater mes goûts en matière de dessert n’ont pas changé. Je suis toujours autant amoureux de la Bretagne et de ses gourmandises : crêpes-galettes de sarrasin, far breton, galettes bretonnes, palets breton ou encore les...

Après ma petite salade de lundi au riz sauvage et au canard , aujourd’hui, je vous propose un dessert léger et gourmand à la fois mais surtout frais pour vos repas ensoleillés : un trifle aux fraises. C’est bon de se faire plaisir sans culpabilité Pour...

Hop, aujourd’hui, je vous propose une jolie gourmandise : des îles flottantes aux caranougats… L’île flottante est l’un de mes desserts préférés, une île légère comme un nuage sur une crème anglaise, c’est tellement… huuuuummmmm… J’aime beaucoup les caranougats,...

Je ne suis pas très alcool, surtout à boire comme ça. Mais j’apprécie leur arome dans les recettes, comme le rhum, le Grand-Marnier, le calvados, le whisky… (je ne vais pas tous les citer lol) Et depuis quelques temps, j’en ai découvert un nouveau : le...

Un jour où je cherchais un petit dessert rapide à faire, je suis tombée sur mes pâtes Riso que j’avais utilisé pour le riz au lait de Christophe Michalak . Il m’en restait, du coup, j’ai repris sa recette dans le lait de coco et en ajoutant une sauce...

Vous me connaissez, je suis une adoratrice des yaourts. Vous pouvez d’ailleurs voir dans ma catégorie « Crèmes, flan, yaourts… & Co » que ma liste de yaourts est assez importante et gourmande. Aujourd’hui, je vous propose des yaourts au chocolat Milka,...

Chez moi, les fraises à la chantilly est un grand classique !!! Mais pour changer un peu de la chantilly traditionnelle à la vanille, j’ai voulu la parfumer avec une épice que j’apprécie beaucoup : la fève tonka !!! Le mélange est exquis !!! Un vrai délice...

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux riz : le riz au lait de Michalak !!! Je tire la recette de son dernier livre « les desserts qui me font craquer ». Je suis tombée sous le charme de son faux riz au lait qui est en réalité à base de pâtes riso,...

Il y a env. 2ans, j’ai passé un merveilleux week-end chez ma copinaute Christelle du blog « Voyage culinaire ». Elle avait préparé plein de délicieuses recettes (apéro, entrée, plat, dessert…) dont je me rappelle encore très bien… Elle nous avait fait...

Lundi, c’était le lundi de Pâques, je me suis donc amusée à faire des petites mousses glacées en forme d’œufs !!! L’association framboise-chocolat est extra !!! C’est un dessert rapide à réaliser, léger et gourmand à la fois !!! Un vrai délice qui plaira...