750 grammes
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cakes sales

Cake au roquefort et aux noix

Publié le par Popasan



 

Voici un cake de mes cakes préférés qui a beaucoup de succés. C'est un de mes classiques!!! Il est aussi fort que le roquefort!!! Lol 


pour 6 personnes

 

180g de farine

3 œufs

10cl de lait

10cl d’huile d'olive ou de noix

70g d’emmental râpé

1 sachet de levure

20 cerneaux de noix (pour les plus découragés achetez les noix toutes cassées)

100g de roquefort

sel, poivre

 


Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake.


Coupez le roquefort en dés et cassez les noix.


Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Dans un autre saladier, battre les œufs en omelette, puis ajoutez le lait et l’huile. Salez et poivrez.

Ajoutez la préparation aux œufs à la farine. Mélangez.

Ajoutez l’emmental râpé, le roquefort et le noix. Mélangez.


Placez la préparation dans le moule à cake et enfournez 30 min.


Servir froid ou tiède avec une salade.





Bon appétit et très bonne journée 

Publié dans Cakes salés

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Cake aux olives, aux tomates séchées et à la feta

Publié le par Popasan



C'est l'été, il fait beau!!! J'adore faire des cakes mais surtout les manger!!! 
Et pour amener encore plus de soleil dans l'assiette, pourquoi pas faire venir la grèce!!!


pour 6 personnes
 
 

180g de farine

3 œufs

10cl de lait ½ écrémé

10cl d'huile d'olive

1 sachet de levure

35g d'emmental râpé

100g de feta

120g de tomates séchées

50g d'olives noires dénoyautées

sel, poivre

 


 

Préchauffez le four à 200°C. Beurrez le moule à cake.


Coupez la feta en dés. Réservez. Placez les tomates séchées entre deux feuilles de papier absorbant, pressez pour que le papier absorbe l'excès d'huile et coupez les tomates en quatre. Réservez. Coupez les olives en deux et réservez.


Dans un saladier, mettre la farine et la levure. Dans un autre, battre les œufs en omelette, ajoutez-y le lait et l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Mélangez la préparation à base d'œufs avec la farine. Incorporez l'emmental, la feta, les tomates, les olives et mélangez le tout.


Placez l'appareil à cake dans le moule et enfournez 30 min à chaleur tournante ou 40 min à chaleur traditionnelle.


Servir tiède ou froid.


 

Bon appétit et très bonne journée 

Publié dans Cakes salés

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