On nem, on riz

J’ai découvert le tourteau fromager, spécialité du Poitou-Charentes, il y a 2ans, lorsque je suis allée chez ma copinaute Christelle du blog « Voyage culinaire » . C’est d’ailleurs, la première fois que j’en mangeais. J’ai trouvé ça délicieux !!! Du coup,...

Cette semaine, dans mon panier de légumes, j’ai pris un chou blanc. J’aime bien ce légume et plus particulièrement en salade. Je ne suis pas une fan de la cuisine anglaise mais une entrée que j’apprécie chez eux, c’est le coleslaw. C’est frais et ça fait...

Voici une recette bien gourmande, simple et vite prête. Pour la réaliser, j’ai utilisé l’alcool de Poiré que m’a envoyé mon partenaire « Made in Calvados ». C’est un cousin de pommeau et du cidre. J’en ai fais un caramel avec lequel j’ai nappé ces délicieuses...

Voici une petite entrée que j’ai improvisé : des mini-cheesecake au chèvre frais & aux poivrons grillés. L’avantage avec cette recette, pas de cuisson, ni trop d’attente avant de déguster. Rapide, fraîche et légère, elle est parfaite. Pour l’occasion,...

Connaissant ma passion pour la cuisine, mon papa s’est abonné au magasine Régal. La semaine dernière, j’ai passé quelques jours à Toulouse, un petit retour aux sources !!! Il avait reçu le magasine de sept-oct 2012. Je me suis donc empressée de fouiner...

Voici une petite impro qui m’a beaucoup plu !!! Cette salade de blé au concombre et aux pommes, accompagnée de sa sauce au yaourt et à la ciboulette, a tout pour plaire. Sucrée-salée, croquante, fraîche et légère, accompagnée d’une viande grillée, c’est...

Vous me connaissez, je suis une adoratrice des yaourts. Vous pouvez d’ailleurs voir dans ma catégorie « Crèmes, flan, yaourts… & Co » que ma liste de yaourts est assez importante et gourmande. Aujourd’hui, je vous propose des yaourts au chocolat Milka,...

Je suis une grande fan de pain de poisson et je viens de me rendre compte que, cela fait plus de 2ans que je n’ai pas posté de recettes !!! Donc en cette veille de rentrée, je vous propose une version mini : des fingers au saumon fumé !!! C’est une entrée...

Jeudi après-midi, sur facebook, j’ai discuté avec deux copinautes bloggueuses : Christelle et Stef. Les deux jeunes louloutes de Christelle étaient entrain de faire des pancakes au lait ribot, recette tirée du magasin « Breton en cuisine », numéro spécial...

J’aime beaucoup les spécialités régionales, surtout quand il s’agit de sucré (non, non, non, on ne voit absolument pas la gourmande ^^). Les déguster lorsque l’on est de passage, c’est une 1ère étape, s’essayer en cuisine pour les refaire et prolonger...