On nem, on riz

Un plat délicieux!!! La sauce au roquefort est sublime avec le steak mais aussi avec toutes les autres viandes rouges. Pour 2 personnes 2 steaks hachés frais ou surgelés 10cl de crème liquide 100g de roquefort sel, poivre Un peu avant la cuisson, sortez...

Voici un petit plat bien savoureux avec les figues fraîches du jardin!!! Le duo chèvre-figues est superbe!!! Le plat est un délice!!! Pour 2 pers 2 mincerettes de porc 8 figues fraîches 10cl de crème liquide 50g de chèvre 1 c à s de miel sel, poivre Dans...

Voici une délicieuse petite terrine au saumon et aux légumes. C'est une entrée des plus sympathiques!!! Pour 4 personnes 1 boîte de saumon (112g ) 1 boîte de macédoine de légumes 3 œufs 20cl de crème légère sel, poivre mayonnaise citronnée : 2 jaune d’œufs...

Cet été, comme chaque année, mes parents et moi sommes allés à Espelette. Nous avons ramenés du chocolat au piment de chez Antton (mmmh trop bon!!!), ainsi que du pâté et de la moutarde au piment et pleins d'autres choses. pour 3 personnes : 700g de pommes...

De délicieuses légumes, riches en parfum... Pour 3 personnes 1 aubergine (ici j’ai utilisé une aubergine violette) 1 courgette 3 pommes de terre (j’ai utilisé des amandines) 1 gousse d’ail 1 petite boîte de concentré de tomate 20cl de crème légère 1 verre...

Je connaissais les soufflés mais juste de nom, je n'en avais encore jamais mangé. Voici donc mon premier soufflé qui n'est pas retombé à mon grand soulagement!!! En plus, j'ai adoré. Le soufflé, c'est trop bon!!! Pour 2 personnes 20g de farine 20g de...

A quelques jours de Noël, un petit voyage en Grèce pour mettre du soleil dans l'assiette, ça vous dit? Ca tombe bien, voici une petite salade avec des concombre, tomates, olives noires, feta... J'ai réalisé cette salade cette été Pour 3 personnes pour...

Voici la 3ème salade dans la série "Pâtes en salade"!!! J'aime vraiment ça et l'avantage, on peut y mettre ce qu'on veut et changer les pâtes selon nos envies!!! Ici, des pennes au melon, chèvre et jambon de parme Pour 3 personnes 250g de pâtes (ici des...

J'adore la salade de pâtes!!! Celle-ci est riche en couleurs et en saveurs!!! Elle nous a bienr égalé Pour 3 personnes 250g de pâte (ici des penne) 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 échalotes 50g de comté 50g de feta 50g de brebis 1 brin de...

Pour 3 personnes 200g de pâtes (ici des lasagnettes) 1 aubergine 1 courgette 1 boule de mozzarella type Bufalla 1 c à s de câpres 1 c à soupe d’olives noires 1 c à s de jus de citron 4 c à s d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette 1 c à s de ciboulette...