On nem, on riz

Tout d’abord, je souhaite un joyeux anniversaire de mariage à mes grands-parents. Aujourd’hui, cela fait 58ans qu’ils sont mariés. Ce n’est pas beau ça !!!! Joyeux anniversaire!!! Aujourd’hui, pour l’occasion, je vous propose 3 recettes de macarons. Ce...

La semaine dernière, je vous ai proposé une recette salée à base de polenta ( des galettes à l’aneth accompagnées de saumon fumé ) car je voulais finir celle-ci avant que sa date de conservation ne se termine. N’ayant pas utilisé toute la polenta pour...

J’ai tiré cette recette d’un livre sur les mises en bouche que j’ai eu à Noël dernier. Cette recette originale, m’a beaucoup plu. C’est une entrée fraîche, idéale en été. Et oui, aujourd’hui, nous sommes le 22 septembre, 1er jour de l’automne mais étant...

Depuis quelques semaines maintenant, la 17ème édition du Muffin Monday a commencé. C’est Isabelle (Puce bleue) du blog « J’en reprendrai bien un bout » gagnante de la 16ème édition (avec ses muffins violets) qui l’organise et elle a choisi comme thème...

Il n’y a pas si longtemps, lorsque je suis allée faire un tour au magasin bio, j’ai acheté des flocons de millet. Et oui, je voulais essayer d’autres flocons que les flocons d’avoine, et je me suis dis « pourquoi pas le millet » !!! Hier, je voulais donc...

En entrée ou à l’apéritif, cette petite crème de betterave rafraîchira votre table (ou votre buffet) en été mais la réchauffera et la colorera en automne. Pour 4 personnes 400g de betterave en dés 1 mini-concombre 4 yaourts nature de 100g chacun 10cl...

Il y a quelques temps, lorsque j’ai fais mon assiette composée avec une panna cotta au roquefort , je vous avais promis que la prochaine serait au chèvre. C’est chose faite. Mais, je ne vais pas vous proposer une panna cotta au chèvre toute seule. Celle-ci...

En fouillant dans mes placards, je me suis aperçue que ma polenta se finissait à la fin du mois et qu’il en restait encore plus de la moitié. J’ai donc réfléchi à une recette sympa et originale pour la « liquider » autres que les purées, les simples galettes…...

J’ai un dossier « recettes à poster » où j’ai certaines recettes d’avances et celle-ci en fait partie. Elle attend d’être partagée depuis le début de l’été (il était temps lol ). C’est une salade légère, fraîche, savoureuse et rapide à faire. Pour 4 personnes...

Comme j'aime beaucoup le melon, j'en ai acheté un sans savoir vraiment ce que j'allais en faire. Je voulais le cuisiner de manière différente et originale pour changer des soupes froides, des tranches coupées en dessert ou accompagnées de jambon de pays....