Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes

Publié le par Popasan

Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes1

 

Hop, après un long week-end de pause, je reviens avec une nouvelle recette express. Oui, vous l’aurez remarqué, en ce moment, je ne vous propose pas de la grande cuisine. La raison, je suis assez occupée. Les soirs de semaine, je finis tard et le week-end, je ne suis pas souvent chez moi. Du coup, pas vraiment le temps de cuisiner.

Il y a quelques temps, j’ai acheté un sachet Knorr spécial pommes de terre « mes pommes de terre minutes au bacon et aux herbes ». Du coup, un soir, en rentrant d’une garde d’enfants, j’ai voulu la tester. Et j’ai eu l’idée de changer la recette d’accompagnement de base, en recette complète. Rapide et pratique, cette tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes est idéale en plat principal accompagnée d’une salade ou très sympa à l’apéritif accompagnée de quelques sauces (pomme-frite, barbecue…). Pour ma part, je me suis régalée et ça requinque après une rude journée ^^

 

Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes2

 

Pour 4-6 personnes

 

Env. 3 grosses pommes de terre

1 sachet Knorr « mes pommes de terre minutes au bacon et aux herbes »

6 œufs

Sel, poivre

 

Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes3

 

Dans un premier temps, pelez et coupez les pommes de terre en dés.

 

Placez-les dans le sachet fournie puis versez les épices. Ajoutez 7.5cl d’eau puis fermez le sachet.

 

Déposez le sachet sur une assiette et enfournez 10min dans votre four à micro-ondes.

 

Pendant ce temps, faites préchauffer votre four à  180° (th.6-7).

 

Lorsque les pommes de terre sont prêtes, battez dans un saladier, les œufs en omelette. Salez et poivrez.

 

Ajoutez les dés de pommes de terre au bacon et aux herbes.

 

Versez dans un moule à manqué puis enfournez 30min.

 

Dégustez votre tortilla tiède ou froide.

 

Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes4

 

Tortilla de pommes de terre au bacon et aux herbes5

 

 

Bon appétit et très bonne journée 


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Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:04

Elle est superbe !! Bravo Pauline ^ ^

fanfan 12/11/2013 23:02

je connais pas ce sachet knorr!!
faudra que je fouille dans le magasin!
jolie tortilla ^^

afaurore 12/11/2013 21:52

bonne soirée

Karine D. 12/11/2013 21:44

Excellente cette tortilla ! Un vrai régal !
Bis

Doria 12/11/2013 21:26

Avec une salade de mesclun, j'en ferais bien mon repas du soir !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mardi,
Bisous, Doria