Thon à la tunisienne

Publié le par Popasan

Thon à la tunisienne1

 

Hop, une petite recette de poisson, ça fait du bien !!! J’aime beaucoup ce genre de plat, rapide, ensoleillé, frais et parfumé, seul ou sur du pain grillé, ce thon à la tunisienne vous plaira, j’en suis certaine !!! Moi en tout cas, je me suis régalée 

 

Thon à la tunisienne2

 

Pour 4 personnes

 

200g de miettes de thon

2 œufs durs

350g de tomates en morceaux

1 oignon

10 olives vertes dénoyautées

1 c à s de câpres cornichons

2 c à c de menthe

Sel, poivre

 

Sauce à la harissa :

2 c à s d’huile d’olive

Quelques gouttes de Tabasco

1 gousse d’ail

1 c à s de jus de citron

2 c à s de vinaigre de vin

Coriandre

1 c à c de graines de cumin 1 pincée de cumin en poudre

 

Thon à la tunisienne3

 

Dans un saladier, écrasez les œufs à la fourchette et mélangez le tout.

 

Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la sauce.

 

Versez la sauce sur les légumes. Mélangez et placez au frais 1h.

 

Servez frais accompagné de pain grillé. Pour ma part, une banette tradition de mon boulanger La Foire aux pains.


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Thon à la tunisienne5

 

Bon appétit et très bonne journée 


Publié dans Poissons & crustacés

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Carmencita 23/08/2013 18:26

Comme toi je me régalerai avec cette salade de thon, bises

josephine 23/08/2013 17:12

J'ai bien envie de goûter !! :-)

ManueB 23/08/2013 11:40

effectivement ça donne envie, miamm

biz
manue :))

doudoute 23/08/2013 11:13

jolie salade, ça donne envie !

nani's kitchen 23/08/2013 09:35

j'aime beaucoup ces recettes toutes simples ! biz